به محض اینکه کشاورزان Tyumen محصول جدیدی از سیب زمینی و در آزمایشگاه فرهنگهای مریستم (مریستم یک بافت گیاهی است که برای مدت طولانی توانایی تقسیم و تشکیل سلولهای جدید را حفظ می کند) مرکز انتخاب و تولید بذر دانشگاه دولت ارضی شمال ترانس-اورال ، محصول جدیدی از سیب زمینی را جمع آوری و در فروشگاه های سبزیجات قرار دادند ، آنها قبلاً شروع به تهیه مواد کاشت بدون ویروس برای در بهار 2021.
همین چند روز پیش ، مدیر مرکز ، نامزد علوم کشاورزی الکساندر خرالگین ، از منطقه مسکو به لوله های آزمایشگاهی Tyumen 100 با نمونه هایی از خطوط 11 و 34 آورده است - این دو نوع جدول آینده انتخاب داخلی با نام های مختلف Nadezhda و Kuznetsovsky است. برای بهبود آنها در آزمایشات مختلف نهایی ، متخصصان A.G. لورخا
اکنون رئیس آزمایشگاه اولگا مالچیخینا و دستیار آزمایشگاه الزانا یارووا به کار برش و رشد جوانه ها در محیط های مغذی می پردازند. هنگامی که آنها به حجم مورد نیاز می رسند ، گیاهان در یک تاسیسات هوازی قرار می گیرند. پیش بینی می شود تا سال نو 500 برداشت از 4 مینی گره در اینجا داشته باشد. تا بهار ، میکرو سیب زمینی در ظروف با شن و ماسه کلسینه شده با دمای 10+ درجه و حالت تهویه ویژه "استراحت می کند" و در ماه مه به مناطق آزمایشگاهی دانشگاه می رود. طبق این طرح ، پاییز سال آینده محصول اولین نسل برای آزمایش به مناطق منطقه 16 کشاورزی ارسال می شود ، یعنی علاوه بر تیومن ، به تومسک ، اومسک ، کراسنویارسک و آلتای. تا آن زمان ، خرالگین معتقد است ، GAU شمال ترانس-اورال حق ثبت اختراع را دریافت می کند و مجموعه جوایز در زمینه انتخاب را دوباره پر می کند. در حدود چهار سال دانشمندان قصد دارند XNUMX تن سیب زمینی نخبه دریافت کرده و سپس وارد مزارع تولید بذر شوند.
سرمایه گذار و دانشگاه حداقل 50 درصد از بودجه را در این پروژه سرمایه گذاری می کنند ، بقیه از بودجه فدرال تأمین می شود
به طور کلی ، سفر از یک گیاه سیب زمینی اولیه در شرایط in vitro به تولید صنعتی محصول بدون ویروس و عاری از بیماریزا پنج سال طول می کشد. در مرکز خرالگین ، با استفاده از بیوتکنولوژی ، آنها قول می دهند که روند را یک سال کوتاه کرده و بدون خروج از گلخانه یا مزارع ، مینی تیوب بگیرند. این امر به لطف مشارکت در پروژه پیچیده علمی و فنی (KNTP) "تولید مثل ، تولید بذر و فرآوری انواع رقابتی سیب زمینی داخلی در منطقه تیومن" در چارچوب برنامه فدرال توسعه کشاورزی برای 2017-2025 امکان پذیر خواهد بود. چنین تحولاتی ، که توسط وزارت کشاورزی فدراسیون روسیه آغاز شده ، اکنون 25 سازمان را در سراسر کشور به کار گرفته است: آنها نه تنها سیب زمینی جدید ، بلکه چغندرقند ، غلات و محصولات صنعتی را نیز به ارمغان می آورند. مشتری KNTP یک شرکت معروف کشاورزی از منطقه Uporovskiy در منطقه Tyumen بود. سرمایه گذار و دانشگاه حداقل 50 درصد از بودجه را در این پروژه سرمایه گذاری می كنند ، مابقی از بودجه فدرال تأمین می شود. این سرمایه گذاری سودآور است: شرکت هایی که جدیدترین مواد کاشت را خریداری کرده اند تا 70 درصد هزینه های خود را بازپرداخت می کنند.
- اکنون در پیشخوان های روسی 80 درصد انواع سبزیجات با انتخاب خارجی ، بنابراین ما در حال کار بر روی وظیفه مشترک جایگزینی واردات و امنیت غذایی هستیم ، - می گوید الكساندر خرالگین ، دعوت به دیدن آزمایشگاه فرهنگ های مریستمیك.
میهمانان فقط اجازه ورود به قسمت به اصطلاح پذیرایی را دارند. دانشجویانی که در اینجا کلاس های بیوتکنولوژی دارند ، به اتاق شستشو و توزین نیز راه پیدا می کنند - برای تهیه محلول های غذایی ، شستن ظروف و قرار دادن ابزار در مکان های خود. اما در بوکس اولگا مالچیخینا و الزانا یاروا مسئول هستند. در اینجا ، همانند جراحی: روپوش ، کلاه ، ماسک ، دستکش ، مواد ضد عفونی کننده ... می توانید از جوانه ها با جوانه های مینیاتوری فقط از طریق شیشه عکس بگیرید.
رئیس مرکز توضیح می دهد که چرا انواع خارجی که در اواخر دهه 90 به ما وارد شده اند هنوز موقعیت خود را محکم نگه می دارند: در بیشتر موارد آنها توسط خرده فروشی ارائه می شوند و انتخاب خریدار ریشه ظریف خارج از کشور به جای محلی ، برای خریدار برای خریدار آسان تر است موم
دانشمند توضیح می دهد: "ما نه به ظاهر بلکه به سلیقه اعتماد می کنیم" و نمونه ای از انواع کوزنتسوفسکی را ذکر کرد که توسط یوری لوگوینف بر اساس گونه های وحشی پرورش یافته است. این سیب زمینی به نام پیشاهنگی افسانه ای که زمانی در بخش زراعت دانشکده فنی کشاورزی تایومن تحصیل کرده است ، به دلیل طعم عالی (چهار در مقیاس پنج درجه ای از استاندارد ایالت برای آزمایش انواع) برجسته است و پس از تمیز کردن ، خام و پخته ، تیره نمی شود. او همچنین به سرعت با شرایط سیبری سازگار شد و هم در خشکسالی و هم در فصل بارندگی محصول خوبی می دهد.
به هر حال ، فن آوری های استفاده شده توسط ساکنان Tyumen نه تنها برای سیب زمینی مناسب است. نمایندگان نهالستان های میوه با دیدن آزمایشگاه در تیومن ، جایی که گیاهان در لوله های آزمایش پرورش می یابند ، در آرزوی به دست آوردن ذخایر کاشت سالم توت فرنگی به اینجا برگشتند. و در قزاقستان ، مواد کاشت شده درختان سیب و صنوبر از مریستم تهیه می شود.
در ضمن
در منطقه تیومن ، منطقه ای از کشاورزی پر خطر ، سیب زمینی توسط 97 شرکت کشاورزی تولید می شود. برداشت ناخالص سالانه در بخش صنعت بیش از 200 هزار تن است. در این منطقه ، 130-135 هزار فروخته می شود ، بقیه به مناطق یامال ، اوگرا ، چلیابینسک ، اسوردلوفسک حمل و به قزاقستان ، آذربایجان و ازبکستان صادر می شود.
متن: ایرینا نیکیتینا