سهم تولید تجاری به 26 درصد رشد خواهد کرد. طبق پیش بینی وزارت کشاورزی ، در سال 2018 برداشت سیب زمینی در تمام مزارع روسیه 26,6 میلیون تن خواهد بود که 10٪ کمتر از نتیجه اولیه سال 2017 و 14٪ کمتر از سطح 2016 است.
همانطور که از مواد دپارتمان زراعت بر می آید ، این کاهش با هزینه خانوارها انجام می شود ، برداشتی که در این سال ممکن است به 19,7 میلیون تن در مقابل 22,8 میلیون تن در سال 2017 برسد.
در سازمانهای كشاورزی و مزارع دهقانی (مزارع) ، وزارت كشاورزی انتظار دارد كه تولید سیب زمینی با رشد 2,8٪ به 6,9 میلیون تن برسد. از جمله در سازمانهای كشاورزی ، پیش بینی می شود از 4,3 میلیون تن در سال 4,2 ، به 2017 میلیون تن افزایش یابد. مزارع - از 2,6 میلیون تن تا 2,5 میلیون تن. بنابراین ، سهم سیب زمینی قابل فروش در کل تولید به 26 درصد در مقابل 23 درصد در سال 2017 خواهد رسید.
همانطور که مدیر اجرایی اتحادیه سیب زمینی الکسی کراسیلنیکوف توضیح می دهد ، وی در پیش بینی خود سعی کرد نتایج اولیه سرشماری کشاورزی سال 2016 را که کاهش جدی در سطح زیر سیب زمینی را در قطعه های شخصی فرعی ثبت کرد ، در نظر بگیرد. همانطور که سرشماری نشان داد ، در سال 2016 ، سیب زمینی در خانوارهای خصوصی 36 درصد کمتر از تخمین Rosstat کشت کرد. "بنابراین ، پیش بینی کاهش به 26,6 میلیون تن برای سال 2018 ، وزارت کشاورزی به نتایج سرشماری متکی است ، اگرچه این حجم باید به 22 میلیون تن کاهش یابد.
اما Rosstat در دو سال آینده همه مناطق و به تبع آن هزینه های ناخالص را به صورت عقب انداز تنظیم خواهد کرد. " رئیس بخش محصولات زراعی وزارت کشاورزی پیوتر چکماروف در کنفرانس زراعت تمام روسیه اذعان کرد: براساس نتایج سرشماری ، سطح کاشته شده در قطعه های فرعی شخصی باید 624 هزار هکتار کاهش یابد.
بنابراین ، به جای 1,9 میلیون هکتار زیر سیب زمینی در سال 2018 ، کمتر از 1,3 میلیون هکتار خواهد بود ، از جمله 970 هزار هکتار در خانوارها. در همین زمان ، در سازمان های کشاورزی در سال 2018 ، وزارت کشاورزی پیش بینی می کند که 4 هزار هکتار به 174 هزار هکتار ، در مزارع - 5 هزار هکتار به 131 هزار هکتار افزایش داشته باشد. چکمارف گفت: "به اندازه کافی سیب زمینی در کشور وجود دارد ، اما با این وجود ، من دوست دارم تولیدکنندگان محصولات کشاورزی سطح خود را کاهش ندهند."
اتحادیه صنعتی همچنین انتظار رشد در تولید سیب زمینی تجاری را دارد. "طی دو سال گذشته ، ما شاهد کاهش جزئی سطح زیر کشت در بخش کالاها بوده ایم ، اگرچه در سال 2017 این امر با بازده بالاتر جبران شد. اما صحبت با فعالان بازار انتظار داریم امسال اندکی افزایش یابد. " علاوه بر این ، پویایی قیمت می تواند رشد سطح زیرکشت را تحریک کند. "در پایان ماه فوریه ، جریان واردات سنتی ، عمدتا از مصر آغاز می شود ، که معمولاً منجر به افزایش قیمت ها تا پایان ماه ژوئن می شود. با این وجود ، در مقابل این واقعیت که سهام سیب زمینی های شخصی در کشور به سرعت در حال کاهش است ، پیش بینی این رشد دشوار است.
بنابراین ، اگر قیمت های بازار بالا باشد ، منطقه کاشته شده ممکن است بیش از پیش بینی ها باشد "، کارشناس تخمین می زند. پیش از این ، اتاق حسابرسی در مورد کاهش احتمالی تولید سیب زمینی در کشور هشدار داده بود. در اوایل ژانویه ، وی گزارش داد که خودکفایی روسیه در سیب زمینی در سال 2017 با 7 درصد کاهش به 90,7/95 درصد رسیده است ، با ارزش آستانه 2016 درصد که توسط دکترین امنیت غذایی تعیین شده است (در سال 97,7 2015 درصد ، در سال 105,1 - XNUMX ، یک درصد).
"با در نظر گرفتن نتایج اولیه سرشماری کشاورزی کل روسیه - 2016 ، که در 10 سال گذشته کاهش سطح زیر سیب زمینی در خانوارها و تعداد خانوارها را ثبت کرده است ، ممکن است از میزان تولید سیب زمینی کاسته شود ، که ممکن است بر میزان خودکفایی فدراسیون روسیه تأثیر منفی بگذارد" به نتیجه رسیدگی حسابرسان. طبق گزارش Rosstat ، در سال 2017 ، روسیه 29,6 میلیون تن سیب زمینی برداشت کرد که 4,9 درصد کمتر از سال 2016 است. سطح کاشته شده سال گذشته توسط اداره آمار 1,9 میلیون هکتار ، در سال 2016 - در 2,05 میلیون هکتار ، در سال 2015 - 2,1 میلیون هکتار تخمین زده شده است.
منبع: http://www.agroinvestor.ru