در سال 2018 ، بازار جهانی محصولات ارگانیک به 90 میلیارد یورو گسترش یافت. در میان بزرگترین بازارها ، کارشناسان ایالات متحده (40 میلیارد یورو) ، آلمان (10 میلیارد یورو) ، فرانسه (7,9 میلیارد یورو) و چین (7,6 میلیارد یورو) را یادداشت می کنند.
بیشترین تقاضا برای محصولات ارگانیک در سوئیس است - سرانه 288 یورو در سال 2017 ، آلمان - 278 یورو ، سوئد - 237 یورو. دانمارک بیشترین سهم از بازار ارگانیک را در اختیار دارد - 13,3/XNUMX درصد از کل بازار مواد غذایی.
وی گفت: "ما از قبل شاهد رشد سنتی بازار بین المللی کشاورزی ارگانیک هستیم که روند توسعه پایدار کشاورزی و درک بیشتر کشورها از مزایای استفاده از این نوع کشاورزی را تأیید می کند. خوشحالم که پس از تصویب قانون فدرال ، روسیه نیز گامی در این راستا برداشت. با این حال ، بازار روسیه برای محصولات ارگانیک همچنان در حال رکود است. "، - رئیس هیئت مدیره اتحادیه کشاورزی ارگانیک سرگئی کورشونوف گفت.
خاطر نشان می شود که در طول سال میزان زمین ارگانیک 20٪ افزایش یافته و به 69,7 میلیون هکتار رسیده است. استرالیا از نظر اراضی کشاورزی ارگانیک (35,6 میلیون هکتار) صدرنشین است. در مرحله بعدی آرژانتین (3,4 میلیون هکتار) و چین (3 میلیون هکتار) قرار دارند. در کل ، 2,9 میلیون تولید کننده ارگانیک در جهان وجود دارد. در هند 835،000 تولید متمرکز است ، در اوگاندا 210 352 ، در مکزیک 210،000.در روسیه حدود 70 تولیدکننده مجاز محصولات ارگانیک وجود دارد ، 290 هزار هکتار از اراضی کشاورزی به عنوان ارگانیک مجاز است.
منبع: https://fruitnews.ru