در بیشتر مناطق کشور کاشت سیب زمینی امری عادی است. و واقعاً ، چه چیز خاصی در این مورد وجود دارد؟ مزارع صدها هکتاری در سراسر روسیه شخم زده می شود ، ده ها مزارع مشغول پرورش سبزیجات هستند ، اما در جزایر کوریل این کار نیست.
در زمان اتحاد جماهیر شوروی مزارع دولتی و دولتی در Iturup وجود داشت ، آنها کلم و چغندر را برای فروش به ساکنان پرورش می دادند. اما سیب زمینی از نزدیک درگیر نبود ، این "وظیفه" ساکنان کوریل بود که در آن روزها باغ های بزرگ سبزیجات و داچای داشتند. به خاطر انصاف باید گفت که حدود پنجاه سال پیش مزارع سیب زمینی وجود داشت اما ریشه نداد. سپس ، در دهه نود مشكلات ، شركتهاي كشاورزي فروپاشيد ، كشاورزان و صاحبان مزارع خصوصي ظاهر شدند و فعاليت فعاليت آنها به سمت دامداري سوق پيدا كرد. باغ های کوچک سبزیجات در بخش خصوصی باقی مانده و اکثر ساکنان Kuril عادت به خرید سبزیجات در فروشگاه ها دارند.
مدتی پیش ، افزایش شدید کشاورزی در ساخالین آغاز شد. مناطق زیر کشت سبزیجات احیا شد ، مجتمع های دامداری و گلخانه های جدید احداث شد و ساکنان کوریل هر دو سیب زمینی را از هرجای دیگر وارد کردند و به واردات آنها ادامه دادند. تصمیم گرفته شد وضعیت فعلی در LLC "قاره" اصلاح شود ، که صاحبان و مدیران آن خود در حومه شهر بزرگ شده اند و نمی توانند زندگی خود را بدون سبزیجات خود تحت نظارت دقیق تصور کنند. چندین سال است که آنها یک باغ کوچک سبزیجات و یک مزرعه در محل کار خود نگهداری کرده اند.
اما اینها حجم کمی بود. مقامات منطقه ای از Continent LLC پشتیبانی کردند.
این بود که مزرعه مایاک متولد شد - با تمایل و تلاش چندین علاقه مند با حمایت دولت منطقه ، و الکساندر پیدزاکوف ، یکی از قدیمی ترین کارمندان قاره ، رئیس آن شد. قاره همچنین به عنوان سرمایه گذار اصلی شرکت کشاورزی عمل کرد - تجهیزات خریداری شد: تراکتور ، گاوآهن ، جاروها و همچنین دانه ها. در سال اول ، علاوه بر سیب زمینی ، تصمیم گرفتیم چندین هزار ریشه نهال کلم بکاریم. دانه ها را از ساخالین آوردند. سیب زمینی Zekura از بالاترین رده ، و کلم - کلم پاییزه ، سفید ، در نظر گرفته شده برای ذخیره سازی طولانی مدت.
پس از ذوب شدن برف و خشک شدن زمین ، کار میدانی در ماه مه آغاز شد. برای اولین بار ، تصمیم گرفته شد از بیش از بیست زمین که متعلق به قاره قاره قاره قاره قاره قاره قاره است و به مزرعه مایاک اجاره داده شده است ، حدود سه هکتار زمین را شخم بزنید. خاکهای موجود در منطقه رودخانه ساراتوکا ، یعنی مزارع سیب زمینی و کلم ، کاملاً دشوار است - آنها باید چندین بار شخم زده شوند ، بالا و پایین شوند ، سپس شکار شوند و دوباره شخم بزنند. و هنوز هم لازم بود که سنگها و تنه درختان خشک را که به تعداد زیادی در سرزمین قرار دارند حذف کنید ، اما فراموش نکنید که به اطراف نگاه کنید - تعداد زیادی خرس در آن قسمت ها وجود دارد. تیم مایاک اندک است - پنج نفر - اما هنوز هم این تیم وجود دارد. با افزایش سطح زیر کشت ، آن نیز رشد خواهد کرد. خود ما ، حتی با در نظر گرفتن در دسترس بودن تجهیزات لازم ، کنار آمدن با چنین حجم کار در شخم زدن زمین های بکر دشوار بود. یک سرمایه گذار دوباره به کمک آمد ، اما این بار نه در امور مالی ، بلکه در کمک به مردم و تجهیزات اضافی کمک کرد.
در تاریخ 31 مه ، تقریباً برای اولین بار در Iturup ، حدود 7 تن سیب زمینی بذر در زمین کاشته شد. مرحله بعدی کاشت کلم در زمینی به مساحت 0,3 هکتار و کار روتین در کشت محصولات است. خوب است که سوسک سیب زمینی کلرادو ، طوفان رعد و برق سیب زمینی ، و کبوتر و پروانه ، آفات سبزیجات ، در Iturup دیده نشوند. در این سال ، کشاورزان می خواهند بدون استفاده از مواد شیمیایی علیه آفات و کودها برای بهبود خاک کار کنند - آنها تصمیم گرفتند یک محصول سازگار با محیط زیست پرورش دهند. این کاملاً ممکن است - و همه افراد این شرکت به خوبی از این امر آگاه هستند - در آینده استفاده از هر دو مورد ضروری خواهد بود ، زمین تخلیه می شود و بدون حمایت اضافی دیگر قادر به تولید محصول خوب نیست. در پاییز ، پس از پایان کارهای صحرایی ، تصمیم بر این شد که نمونه های خاک برای تجزیه و تحلیل ترکیبات خاک به آزمایشگاه تخصصی ارسال شود تا با اطمینان از استفاده یا عدم استفاده از کودهای معدنی در سال آینده استفاده شود.
نیمی از محصول برای تأمین هزینه های انجام شده به سرمایه گذار تعلق می گیرد. و نیمه دوم توسط کشاورزان منطقه فروخته خواهد شد. فرض بر این است که در آینده ، قراردادهایی با اداره منطقه منعقد خواهد شد و سبزیجات از م ofسسات این شرکت به غذاخوری مدارس و مهدکودک ها عرضه می شود و البته به صورت خرده فروشی و عمده به مردم محلی فروخته می شود.