در 16 دسامبر، بر اساس مرکز لجستیک تعاونی عرضه و بازاریابی مصرف کننده کشاورزی Novgorodsky Agrariy، یک فروشگاه جدید برای انجماد شوک محصولات زراعی شروع به کار کرد.
تاسیسات تولیدی تعاونی در روستای لسنوی واقع شده است. همچنین آماده سازی پیش فروش محصولات گیاهی - شستشو، تمیز کردن، بسته بندی و ذخیره سازی وجود دارد.
خط جدید انجماد شوک با مشارکت حمایت دولتی ایجاد شد. Novgorod Agrarian در مسابقه کمک هزینه منطقه ای بین تعاونی ها در سال 2018 برنده شد و تقریباً 27,5 میلیون روبل برای اجرای طرح تجاری دریافت کرد که 60٪ از هزینه پروژه تسهیلات است.
راه اندازی این کارگاه با حضور تیموفی گوسف، معاون رئیس دولت منطقه نووگورود، النا پوکروفسکایا وزیر کشاورزی منطقه، اولگ شاخوف، رئیس منطقه نوگورود و کشاورزان - اعضای تعاونی، برگزار شد.
به گفته رئیس تعاونی Denis Pavlyuk، برای تعاونی این یک پروژه جدید، یک بازار جدید است. در حالی که همه چیز در حالت آزمایشی در حال انجام است، این فناوری روی هویج در حال کار است، اما پس از آن تمام سبزیجات گروه "بورش" در انجماد شوک قرار می گیرند. در آینده، آنها انتظار دارند از گیاهان وحشی - توت ها، قارچ ها برای انجماد استفاده کنند.
اکنون ما به دنبال خریداران این محصولات هستیم. ما در نظر داریم که شرکای اصلی ما در این پروژه تولید کنندگان مخلوط های منجمد باشند. دنیس پاولیوک گفت: ما برنامه ریزی می کنیم که 300 کیلوگرم در ساعت محصول نهایی در این خط تولید کنیم.
اولگ شاخوف بر اهمیت تسهیلات جدید برای اقتصاد منطقه تاکید کرد.
"خوب است که ما در حال افتتاح چنین تاسیسات تولیدی، مناطق ذخیره سازی جدید هستیم. این در درجه اول ارزش افزوده محصولات کشاورزان ما و همچنین محصولات همیشه تازه و با کیفیت است که به موقع به دست مصرف کننده می رسد. به علاوه، اینها مالیات های اضافی و مشاغل جدید هستند. این به معنای ماندن مردم در روستا است.»
النا پوکروفسکایا خاطرنشان کرد که سه مرکز لجستیکی مدرن و مجهز برای آماده سازی پیش فروش محصولات کشاورزی در منطقه - در مناطق نووگورود و بوروویچی - وجود دارد. اما چنین کارگاهی اولین تجربه در زمینه کسب و کارهای کوچک است. وزير با تاكيد بر اينكه توليد كنندگان سبزي و سيب زميني در منطقه پاسخگوي كامل نياز جمعيت هستند خاطرنشان كرد: در اين زمينه منطقه ما رتبه اول شمال غرب را دارد.
"همکاران مناطق دیگر این سوال را می پرسند که چگونه کشاورزان نووگورود موفق می شوند تا این اندازه هماهنگ و موثر با هم کار کنند. تعاونی "Novgorodsky Agrarian" این را در هر مرحله از توسعه نشان می دهد. مرحله اول - آماده سازی پیش فروش محصولات قبل از تحویل به زنجیره های خرده فروشی - تکمیل شده است، مرحله بعدی پردازش محصولات است. من مطمئن هستم که شما جلوتر خواهید رفت: برای صادرات به شبکه فروش و کار خود نیاز دارید. همه اینها نشان می دهد که نه تنها مشاغل بزرگ، بلکه مشاغل کوچک نیز می توانند به نتایج عالی دست پیدا کنند. تیموفی گوسف گفت: این شایسته احترام است.