در تاریخ 13 مارس ، آندری کیسلف ، رئیس بخش بذور سیب زمینی AgroAlliance NN و ویکتور کووالف ، مدیر توسعه گروه Agrotrade ، از مزارع روستای Borgustanskaya (منطقه کوهپایه ، منطقه استاوروپول) بازدید کردند.
دهکده بورگوستانسکایا نه تنها به دلیل سنت های قزاقان ترک بلکه به دلیل مزارع قدرتمندی که سالانه سیب زمینی در زمینی به مساحت 2000 هکتار پرورش می دهند ، مشهور است.
در جلسه با روسای مزارع نیکولای ولادیمیرویچ کراوتسون ، الکسی پاولوویچ پولزهای ، آناتولی جورجیویچ چودنتسوف و سرگئی الکسیویچ دژوری ، نتایج سال زراعی جاری و آغاز این مورد مورد بحث و بررسی قرار گرفت.
تولیدکنندگان کشاورزی در مورد مشکلات اساسی صنعت در منطقه صحبت کردند. یکی از اصلی ترین آنها درجه حرارت زیاد غیر طبیعی در تابستان است که تولیدکنندگان سیب زمینی را مجبور می کند از مناطق واقع در ارتفاعات برای پرورش محصولات استفاده کنند. این مزارع به طور متوسط در ارتفاع 950-1000 متری از سطح دریا واقع شده اند و در سالهای گذشته این محلول بدون استفاده از آبیاری اجازه تولید پایدار (عملکرد متوسط: 30-33 تن در هکتار) را داشت. اکنون دستیابی به نتیجه دشوارتر شده است. همچنین در این شرایط همیشه امکان آبیاری وجود ندارد ، زیرا آبهای زیرزمینی در عمق 800 متری رخ می دهد و دبی کمی دارد.
به دلیل خشکی تابستان و دوره های پاییز ، استفاده از تجهیزات در هنگام برداشت به حداقل می رسد ، زیرا سیب زمینی آسیب می بیند. به جای دستگاه های برداشت ، از کار دستی استفاده می شود که هزینه سیب زمینی را 2.5-3 روبل در کیلوگرم افزایش می دهد.
یک مسئله حاد حمایت از مزارع دهقانان کوچک و متوسط وجود دارد: تأمین مالی و وام به چنین مزارع کار دشواری است. کشاورز نمی تواند تجهیزات مدرن را به صورت اعتباری یا اجاره ای خریداری کند ، زیرا چیزی برای ارائه به عنوان وثیقه ندارد.
آنها در مورد یک تجربه مثبت ، هر چند یکبار ، از تعامل بین مزارع و پارک کشت و صنعت "استاوروپول" در سال 2013 بحث کردند ، زمانی که توافق در مورد پرورش سیب زمینی برای سفارش (تحویل محصول با قیمت ثابت) با پیش پرداخت 10٪ توسط مشتری حاصل شد. مزارع در اوایل ماه مارس پول دریافت کردند که این امکان را برای خرید کود ، سوخت و روان کننده و غیره فراهم کرد.
اکنون دیگر چنین پروژه هایی وجود ندارد ، بنابراین تمام موضوعات مربوط به توسعه صنعت (ساخت تاسیسات ذخیره سازی ، معرفی مجتمع های بسته بندی مدرن) به مدت نامعلومی به تعویق می افتد.
در شرایط فعلی ، تولیدکنندگان سیب زمینی وظیفه اصلی خود را فروش سریع محصولات از "مزرعه" می دانند که بر سطح قیمت در منطقه تأثیر منفی می گذارد.
با ورود یک اپراتور بزرگ به منطقه ، اوضاع را می توان تغییر داد ، قادر به ذخیره سازی و فروش محصولات نهایی و سازماندهی ایده آل تولید سیب زمینی برای یک سفارش خاص ، یعنی ایجاد یک تعاونی تولید و بازاریابی قدرتمند که محصولی با کیفیت و کالای مناسب را در اختیار کومین وود قرار دهد. ...
در پایان ، طرفین در مورد جلسات منظم و پشتیبانی اطلاعاتی از مزرعه دهقانی در دهکده مهمان نواز قزاق بورگوستانسکایا توافق کردند.