براساس اعلام موسسه تحقیقات کشاورزی ارگانیک FiBL و انجمن اطلاع رسانی بازار کشاورزی (AMI) ، بازار ارگانیک اروپا در سال 2018 تقریباً 8 درصد رشد کرده است.
در زیر داده های گزارشی از آلفون دتر (www.topagrar.com) قرار دارد.
در سال 2018 ، 15,6 میلیون هکتار در اروپا به صورت ارگانیک کشت شد (اتحادیه اروپا: 13,8 میلیون هکتار). اسپانیا با 2,2 میلیون هکتار ، همچنان کشوری است که دارای بزرگترین قلمرو ارگانیک در اروپا است و پس از آن فرانسه (2,0 میلیون هکتار) و ایتالیا (2,0 میلیون هکتار) قرار دارند.
مساحت ارگانیک 1,25 میلیون هکتار در اروپا و 1 میلیون هکتار در اتحادیه اروپا افزایش یافته است که به ترتیب 8,7٪ و 7,6٪ است.
در سال 2018 ، بیش از 290،000 منطقه آلی در فرانسه و بیش از 160،000 هکتار در اسپانیا اضافه شد.
زمین های ارگانیک 3,1٪ از کل زمین های کشاورزی اروپا و 7,7٪ در اتحادیه اروپا را تشکیل می دهد.
در اروپا (و در سرتاسر جهان) ، لیختن اشتاین با 38,5٪ بیشترین سهم از زمین های کشاورزی ارگانیک را دارد و پس از آن اتریش ، کشور در اتحادیه اروپا با بیشترین سهم از زمین های آلی (24,7٪) است.
ده کشور اروپایی اظهار داشتند که حداقل 10٪ از اراضی کشاورزی آنها ارگانیک است.
نزدیک به 420،000 تولید کننده ارگانیک
در اروپا در سال 2018 ، نزدیک به 420،000 تولید کننده محصولات ارگانیک وجود داشت ، و در اتحادیه اروپا بیش از 330،000.
ترکیه کشوری با بیشترین تعداد شرکت (تقریباً 80،000) است.
تعداد تولید کنندگان ارگانیک در اروپا در سال 5,4 با 2018 درصد رشد (7,2 درصد در اتحادیه اروپا) رشد کرده است.
در اروپا نزدیک به 76 پردازنده ارگانیک و نزدیک به 000 در اتحادیه اروپا وجود دارد.
در اروپا 5800،5000 وارد کننده و تقریباً XNUMX در اتحادیه اروپا وجود داشت.
ایتالیا (بیش از 20،000) به کشوری با بیشترین تعداد صادر کننده تبدیل شد ، در حالی که آلمان بیشترین تعداد شرکت های وارد کننده (بیش از 1700) را داشت.
خرده فروشی در اروپا به 40,7 میلیارد یورو (37,4 میلیارد یورو در اتحادیه اروپا) رسیده است.
اتحادیه اروپا پس از ایالات متحده دومین بازار بزرگ برای محصولات ارگانیک (40,6 میلیارد یورو) است.
کشور اروپایی با بیشترین بازار ارگانیک آلمان است (10,9 میلیارد یورو).
رشد خرده فروشی پایدار
بازار اروپا در سال 7,8 2018 درصد رشد داشته است.
در میان بازارهای کلیدی ، بیشترین رشد در فرانسه (15,4٪) ثبت شده است. در طول دهه 2009-2018 ، فروش خرده فروشی در اروپا و اتحادیه اروپا بیش از دو برابر شده است.
در اروپا مصرف کنندگان برای خرید مواد غذایی ارگانیک در سال 50 2018 یورو هزینه کردند (اتحادیه اروپا: 76 یورو).
هزینه سرانه مصرف کننده برای مواد غذایی ارگانیک بین سال های 2009 و 2018 دو برابر شده است. در سال 2018 دانمارکی ها و سوئیس ها بیشترین هزینه را صرف مواد غذایی ارگانیک کردند (312 یورو برای هر نفر).
در کشورهای اروپایی ، فروش ارگانیک سهم قابل توجهی از کل بازار را تشکیل می دهد ، در حالی که دانمارک با 11,5 درصد بیشترین سهم مصرف ارگانیک را در جهان دارد.
محصولات و گروه های محصولات اختصاصی حتی نسبت بالاتری نیز دارند. به عنوان مثال ، تخم مرغهای ارگانیک 30٪ از کل تخمهای فروخته شده در چندین کشور را تشکیل می دهند.