سرگئی الانسکی
یکی از خطرناکترین بیماریهای سیبزمینی و گوجهفرنگی، سوختگی دیررس است که توسط اوومیست ایجاد میشود. infestans قارچ Phytophthora (مونت) د باری. این فیتوپاتوژن بسیار مضر است زیرا در شرایط آب و هوایی مناسب، می تواند به طور انبوه توسعه یابد و باعث تلفات زیاد محصول، و همچنین تنوع قوی شود، که به آن اجازه می دهد تا به سرعت بر مقاومت انواع و اثر سمی داروهای قارچ کش غلبه کند. تا به امروز هیچ گونه سیب زمینی و گوجه فرنگی ایجاد نشده است که کاملاً در برابر این عوامل بیماری زا مقاوم باشد.
تنها گزینه برای محافظت در برابر بلایت دیررس استفاده از محصولات شیمیایی گیاهی است. اپی فیتوتی بلایت دیررس توسط تلقیح اولیه آغاز می شود. در اروپا، تلقیح اولیه به عنوان عفونتی در نظر گرفته می شود که با غده های بذری بیمار، اوسپورها (ساختارهای تولید مثلی با دیواره ضخیم) وارد خاک شده و در خاک زمستان گذرانی می کنند. P. بیگانگانو همچنین zoosporangia که توسط باد از گیاهان رشد کرده از غده های زمستان گذران شده در مزارع سال گذشته (گیاهان "داوطلب") یا روی انبوه غده هایی که در طول ذخیره سازی رد شده اند، آورده شده است. از این میان، خطرناک ترین منبع عفونت، گیاهانی هستند که روی انبوه غده های رد شده رشد می کنند، زیرا در آنجا تعداد غده های جوانه زده اغلب قابل توجه است، و zoosporangia از آنها می تواند در فواصل طولانی حمل شود. منابع دیگر (اوسپورها، گیاهان "داوطلب") چندان خطرناک نیستند، زیرا مرسوم نیست که هر 3-4 سال یک بار در یک مزرعه کاشته شود. آلودگی غده های بذری بیمار نیز به دلیل کنترل خوب بذر حداقل است.
به طور کلی، مقدار تلقیح اولیه در جمعیت های اروپایی محدود است و بنابراین رشد اپیدمی بسیار کند است و می توان با کمک داروهای شیمیایی قارچ کش با موفقیت کنترل کرد.
در روسیه وضعیت کاملاً متفاوت است. بیشتر محصولات سیب زمینی و گوجه فرنگی در باغ های خصوصی کوچک رشد می کنند. اقدامات حفاظتی یا به هیچ وجه روی آنها انجام نمی شود، یا درمان های قارچ کش به مقدار ناکافی انجام می شود و پس از ظهور بلایت دیررس در بالاها شروع می شود. در نتیجه، باغ های خصوصی به عنوان منبع اصلی عفونت عمل می کنند؛ زئوسپورانژیا از آنها توسط باد به کاشت های تجاری منتقل می شود. این با مشاهدات مستقیم ما در مناطق مسکو، بریانسک، کوستروما و ریازان تأیید می شود: آسیب به گیاهان در باغ های خصوصی قبل از شروع درمان قارچ کش در کاشت های تجاری مشاهده شده است. متعاقباً، اپیدمی در مزارع بزرگ با استفاده از داروهای قارچ کش کنترل می شود، در حالی که در باغ های خصوصی توسعه سریع بلایت دیررس وجود دارد.
در مورد درمان های نادرست یا "کم بودجه" کاشت های تجاری، کانون های بلایت دیررس در مزارع ظاهر می شوند. در آینده آنها به طور فعال توسعه می یابند و مناطق بزرگتری را تصرف می کنند.
عفونت های ایجاد شده در باغ های خصوصی تأثیر قابل توجهی بر اپیدمی ها در زمینه های تجاری دارد. در تمام مناطق پرورش سیب زمینی روسیه، مساحت اشغال شده توسط سیب زمینی در باغ های خصوصی چندین برابر بیشتر از مساحت کل مزارع سازمان های بزرگ تولید کننده است. در چنین شرایطی می توان باغات سبزی خصوصی را به عنوان منبع تلقیح جهانی برای مزارع تجاری در نظر گرفت.
بیایید سعی کنیم آن دسته از خواصی را که مشخصه جمعیت P. infestans در باغ های خصوصی است شناسایی کنیم. کاشت سیبزمینی عرقی که بذر و کنترل قرنطینه را رد نکرده است، بذر گوجهفرنگی بهدستآمده از تولیدکنندگان مشکوک خارجی، کشت طولانیمدت سیبزمینی و گوجهفرنگی در همان مناطق، درمان نادرست با قارچکشها یا عدم وجود کامل آنها منجر به اپی فیتوتهای شدید در بخش خصوصی میشود. منجر به عبور آزاد، هیبریداسیون و تشکیل اوسپور در باغ های خصوصی می شود. در نتیجه، تنوع ژنوتیپی بسیار بالایی مشاهده میشود، زمانی که تقریباً هر سویه از نظر ژنوتیپ منحصربهفرد است (Elansky et al., 2001)، و توزیع ژنوتیپها در جمعیتها رابطه هاردی-واینبرگ را برآورده میکند (Amatkhanova et al., 2004). ، که حاکی از حمایت از عبور آزاد در جمعیت است. تشکیل اوسپور به طور فعال در اندام های گیاهی آسیب دیده رخ می دهد (Smirnov and Elansky 1999). کاشت بذر سیب زمینی با منشاء ژنتیکی متفاوت، احتمال ایجاد خطوط کلونال تخصصی برای حمله به یک گونه خاص را بعید می سازد. سویه های انتخاب شده در این مورد به دلیل تطبیق پذیری آنها در رابطه با واریته های آسیب دیده متمایز می شوند؛ اکثر آنها نزدیک به حداکثر تعداد ژن های بیماری زاست (Amatkhanova et al., 2004, Shein et al., 2009). این بسیار متفاوت از سیستم "خطوط کلونال" معمولی در مزارع بزرگ سازمان های کشاورزی با سیستم حفاظتی مناسب نصب شده در برابر بلایت دیررس است. "خطوط کلونال" (زمانی که همه سویه های پاتوژن بلایت دیررس در مزرعه با یک یا چند ژنوتیپ نشان داده می شوند) در کشورهایی که کشت سیب زمینی منحصراً توسط مزارع بزرگ انجام می شود، همه جا وجود دارد: ایالات متحده آمریکا، هلند، دانمارک و غیره. گودوین و همکاران، 1994، دیاکوف، الانسکی، 2007، کوک و همکاران، 2006). "خطوط کلونال" در پایان قرن بیستم در مناطق آسیایی و خاور دور روسیه گسترده بود (Elansky et al., 20)، که ظاهراً به دلیل استفاده از همان گونه ها برای کاشت منحصراً تولید خانگی است. سیب زمینیها. اخیراً وضعیت در این مناطق نیز به سمت افزایش تنوع ژنوتیپی جمعیت ها شروع به تغییر کرده است (S.N. Elansky، داده های منتشر نشده).
عدم وجود درمان های فشرده با آماده سازی قارچ کش نیز نتیجه مستقیم دیگری دارد - انباشتگی سویه های مقاوم در باغ ها وجود ندارد. در واقع، نتایج ما نشان میدهد که سویههای مقاوم به متالاکسیل کمتر در باغهای خصوصی نسبت به کاشتهای تجاری شناسایی میشوند (Elansky et al., 2007).
کاشت سیبزمینی و گوجهفرنگی در نزدیکی باغهای سبزی، مهاجرت سویهها بین این محصولات را تسهیل میکند، در نتیجه، در دهه گذشته، در میان سویههای جدا شده از سیبزمینی، نسبت حامل ژن مقاومت به گونههای گوجهفرنگی گیلاسی T1 که قبلا مشخص بود. تنها از سویه های "گوجه فرنگی" افزایش یافته است. سویه های دارای ژن T1 در بیشتر موارد نسبت به سیب زمینی و گوجه فرنگی بسیار تهاجمی هستند.
در سال های اخیر، سوختگی دیررس در گوجه فرنگی در بسیاری از موارد زودتر از سیب زمینی ظاهر شده است. منبع آلودگی نهال های گوجه فرنگی می تواند اوسپورهای موجود در خاک یا اوسپورهای موجود در یا چسبیده به دانه های گوجه فرنگی باشد (Rubin et al., 2001). از اواخر قرن بیستم، تعداد زیادی دانه بسته بندی شده ارزان قیمت، عمدتا وارداتی، در فروشگاه ها ظاهر شد و اکثر تولیدکنندگان کوچک به استفاده از آنها روی آوردند. دانه ها ممکن است حاوی سویه هایی با ژنوتیپ های معمول مناطقی باشند که در آن رشد می کنند. متعاقباً این ژنوتیپ ها در باغ های خصوصی وارد فرآیند جنسی می شوند که منجر به پیدایش ژنوتیپ های کاملاً جدید می شود.
بنابراین، باغ های خصوصی یک "دگاب ذوب" جهانی هستند که در نتیجه تبادل مواد ژنتیکی، ژنوتیپ های موجود پردازش شده و ژنوتیپ های کاملا جدید ظاهر می شوند. در عین حال، انتخاب آنها در شرایطی انجام می شود که بسیار متفاوت از موارد ایجاد شده برای سیب زمینی در مزارع بزرگ است: عدم وجود پرس قارچ کش، یکنواختی گونه های کاشت، غلبه گیاهان تحت تأثیر اشکال مختلف عفونت ویروسی و باکتریایی، نزدیکی به گوجه فرنگی و شب بو وحشی، تلاقی فعال و تشکیل اوسپور، احتمال بروز مجدد بیماری در سال بعد توسط اوسپورها. همه اینها منجر به تنوع ژنوتیپی بسیار بالایی در جمعیت های مزرعه می شود. در شرایط اپی فیتوز، بلایت دیررس خیلی سریع در باغ های سبزیجات پخش می شود و مقادیر زیادی هاگ آزاد می شود و به سمت کاشت های تجاری مجاور پرواز می کند. با این حال، یک بار در مزارع تجاری با سیستم صحیح فناوری کشاورزی و حفاظت شیمیایی، هاگ های وارد عملاً فرصتی برای ایجاد یک اپیدمی شدید در مزرعه ندارند که به دلیل عدم وجود خطوط کلونال مقاوم به 10 قارچ کش و تخصصی برای تنوع کشت شده
منبع دیگر تلقیح اولیه ممکن است غده های بیمار باشد که با مواد بذر به کاشت های تجاری وارد شده اند. این غده ها، به عنوان یک قاعده، در زمینه هایی با تکنولوژی کشاورزی خوب و حفاظت شیمیایی شدید رشد می کردند. ژنوتیپهای جدایههایی که غدهها را تحت تأثیر قرار میدهند با رشد واریته آنها سازگار هستند. این سویه ها برای کاشت های تجاری به طور قابل توجهی خطرناک تر از تلقیح منشاء شده از باغ های خصوصی هستند. نتایج تحقیق ما نیز این فرض را تایید می کند. جمعیت های جدا شده از مزارع بزرگ با حفاظت شیمیایی مناسب و فناوری کشاورزی خوب با تنوع ژنوتیپی بالا متمایز نمی شوند. اغلب اینها چندین خط کلونال هستند که با تهاجمی بالا و غلبه سویه های مقاوم به قارچ کش مشخص می شوند.
سویه های حاصل از بذر تجاری می توانند به جمعیت باغ های سبزیجات وارد شده و در فرآیندهای موجود در آنها درگیر شوند. با این حال ، در یک باغ سبزی ، رقابت آنها بسیار کمتر از یک زمینه تجاری خواهد بود ، و به زودی آنها به شکل یک خط کلونال از بین می روند ، اما ژن های آنها را می توان در جمعیت "باغ" استفاده کرد.
عفونتی که در گیاهان "داوطلب" و روی انبوه غده های رد شده در طول برداشت ایجاد می شود برای روسیه چندان مرتبط نیست، زیرا در مناطق اصلی پرورش سیب زمینی روسیه، یخ زدگی عمیق خاک در زمستان مشاهده می شود و گیاهان غده های زمستان گذرانی در خاک به ندرت رشد می کنند.
علاوه بر این، همانطور که آزمایشات ما نشان می دهد، عامل بیماری سوختگی دیررس، به عنوان یک قاعده، در دمای زیر صفر حتی در غده هایی که زنده می مانند، زنده نمی مانند. در مناطق خشک، جایی که کشت زودرس سیب زمینی انجام می شود، بیماری دیررس به دلیل فصل رشد خشک و گرم بسیار نادر است.
بنابراین ، ما در حال حاضر تقسیم جمعیت P. infestans را به جمعیت "مزرعه" و "باغ" مشاهده می کنیم. با این حال ، در سال های اخیر ، فرآیندهایی مشاهده شده است که منجر به همگرایی و نفوذ ژنوتیپ ها از این جمعیت ها می شود.
در این میان ، می توان به افزایش عمومی سواد تولیدکنندگان کوچک ، ظهور بسته های کوچک مقرون به صرفه سیب زمینی ، گسترش آماده سازی قارچ کش در بسته های کوچک و از بین رفتن ترس از "شیمی" توسط مردم اشاره کرد.
شرایط زمانی پیش میآید که به لطف کار فعال یک تامینکننده، کل روستاها غدههای بذری از همان نوع کاشته شده و بستههای کوچکی از همان آفتکشها در اختیارشان قرار میگیرد. کاملاً ممکن است فرض شود که سیبزمینیهایی از همان رقم در کاشتهای تجاری نزدیک ظاهر میشوند.
از سوی دیگر، برخی از شرکت های تجارت آفت کش، طرح های تصفیه شیمیایی «کم هزینه» را ترویج می کنند. در این صورت تعداد تیمارها کاهش می یابد و ارزان ترین قارچ کش ها ارائه می شود و تاکید بر جلوگیری از ایجاد بلایت دیررس تا مرحله چمن زنی سرها نیست، بلکه بر مقداری تاخیر در اپی فیتوتی به منظور افزایش عملکرد تاکید می شود. . چنین طرح هایی از نظر اقتصادی در هنگام رشد سیب زمینی ظروف از مواد بذری با عیار پایین توجیه می شوند، در حالی که اصولاً بحثی در مورد به دست آوردن عملکرد بالا وجود ندارد. با این حال، در این مورد، بر خلاف جمعیت های باغ، پس زمینه ژنتیکی هموار سیب زمینی امکان انتخاب نژادهای فیزیولوژیکی خاصی از پاتوژن های گیاهی را فراهم می کند که برای یک گونه خاص بسیار خطرناک هستند.
روند به سمت همگرایی روش های "باغی" و "مزارع" تولید سیب زمینی به نظر ما بسیار خطرناک است. برای جلوگیری از عواقب منفی آنها در بخش خانگی و تجاری، هم باید مجموعه ای از سیب زمینی های بذری و هم دامنه قارچ کش های ارائه شده به تاجران خصوصی در بسته بندی های کوچک کنترل شود و هم نظارت بر طرح های حفاظت از سیب زمینی و استفاده از داروهای قارچ کش در بخش تجاری
با توجه به توسعه ضعیف تولید بذر در روسیه، حجم زیادی بذر سیب زمینی از خارج وارد می شود. همراه با آن، سویههای جدید، احتمالاً بسیار بیماریزا و مقاوم به قارچکشهای بیماریزا، از جمله وارد میشود. سوختگی دیررس
در روسیه، مخزن ژنی آنها در روند طبیعی انتخاب ژنوتیپ های جدید سازگار با شرایط ما و شکست واریته های کشت شده در روسیه نقش خواهد داشت.
در مناطق بخش خصوصی ، نه تنها بیماری اواخر بیماری ، بلکه آلترناریا نیز توسعه فشرده ای دارد. اکثر دارندگان توطئه های خانگی خصوصی اقدامات ویژه ای را برای محافظت در برابر آلترناریا انجام نمی دهند ، با توسعه آلترناریا برای پژمردگی طبیعی شاخ و برگ یا ایجاد بیماری دیررس. بنابراین ، با توسعه گسترده آلترناریا در ارقام مستعد ، قطعات خانگی می تواند به عنوان منبع تلقیح برای کاشت های تجاری باشد.
این کار با حمایت جزئی از بنیاد علوم روسیه (پروژه شماره 14-50-00029) انجام شد.
مقاله در مجله "حفاظت از سیب زمینی" (شماره 1، 2015) منتشر شده است.