از 9 الی 12 اکتبر 2019 ، در مسکو ، در قلمرو VDNH ، بیست و یکمین نمایشگاه کشاورزی پاییز طلایی روسیه ، که توسط وزارت زراعت فدراسیون روسیه برگزار شد ، برگزار شد.
شکل های کلیدی
مساحت کل نمایشگاه "پاییز طلایی - 2019" حدود 30 هزار متر مربع بود. متر و تمام مناطق کشاورزی را تحت پوشش خود قرار داد در کل 50 منطقه از روسیه و نمایندگان 17 کشور خارجی در این نمایشگاه شرکت کردند. در کل ، بیش از 1500 نمایشگاه گذار موفقیت های خود را در پاییز طلایی به نمایش گذاشتند. در طی چهار روز نمایشگاه بیش از 140 هزار نفر از این نمایشگاه بازدید کردند.
در این مراسم افتتاحیه نخست وزیر دیمیتری مدودف ، معاون نخست وزیر الکسی گوردیف ، مدیرکل سازمان غذا و کشاورزی سازمان ملل متحد (فائو) کو دونیو و وزیر کشاورزی روسیه دیمیتری پاتروشف حضور داشتند.
طبق سنت ، دمیتری مدودف جوایز دولتی را به دست آورد و عناوین افتخاری را به بهترین کارگران صنعت اهدا کرد و با افتتاح این نمایشگاه در آستانه روز کارگر صنعت کشاورزی و فرآوری.
پس از مراسم افتتاحیه رسمی "پاییز طلایی - 2019" ، شرکت کنندگان در این هیئت با نمایشگاه این نمایشگاه آشنا شدند ، که تأکید آن بر بهترین مارک های منطقه ای ساخته شده از مواد اولیه سازگار با محیط زیست است. نمایندگان مناطق همچنین به رئیس دولت فدراسیون روسیه در مورد موفق ترین پروژه های در حال انجام در بخش کشاورزی گفتند.
بخش های اصلی نمایشگاه مناطق روسیه. کشورهاي خارجي
این یکی از بخش های اصلی نمایشگاه است که در آن 48 موضوع فدراسیون روسیه در زمینی بیش از 5 هزار متر مربع به نمایش در آمده است. متر ارائه پروژه های سرمایه گذاری در مقیاس بزرگ در مناطق در حال اجرا ، و همچنین بهترین نمونه محصولات خود را نشان داد. بیشترین نمایشگاههای امسال توسط سرزمین استاوپول ، منطقه یاروسلاو و جمهوری تاتارستان ارائه شده است.
شرکت های اتریش ، بلاروس ، بریتانیا ، آلمان ، دانمارک ، ایرلند ، اسپانیا ، ایتالیا ، چین ، هلند ، لهستان ، اوکراین ، فرانسه ، جمهوری چک ، سوئیس و ژاپن در بخش های مختلف این نمایشگاه شرکت کردند. امسال کشور شریک گلدن پاییز صربستان بود. نمایشگاه این جمهوری مورد توجه بسیاری از بازدیدکنندگان قرار گرفت: کشاورزان صربستان از جمله موارد دیگر میهمانان این نمایشگاه را با محصولات غذایی ملی خود آشنا کردند.
معاشرت و احیاء
در بخش "دام و پرورش" نتایج سالها پرورش یافت. در نمایشگاه خود که مساحت 4 هزار متر مربع را اشغال می کند. متر ، حدود 150 شرکت دستاوردهای خود را نشان دادند.
تجهیزات و تجهیزات کشاورزی برای AIC
امسال بیش از 90 بنگاه و سازمان از روسیه و پنج کشور خارجی ماشین آلات کشاورزی و محصولات مرتبط آورده اند. در مجموع بیش از 2 هزار متر مربع برای این نمایشگاه اختصاص یافت. متر
علاوه بر این ، در بخش "تجهیزات دامی. دامپزشکی خوراک ”64 تهیه کننده و تولید کننده روسی و همکارانشان از اتریش ، بلاروس و آلمان محصولات خود را به نمایش گذاشتند.
ابزار تولید برای تولید گیاهان. تخم بذر
41 شرکت دیگر در بخش "معنی تولید محصولات زراعی" دستاوردهای خود را ارائه دادند. تولید بذر ": جدیدترین کودها ، محصولات محافظت از گیاهان و سایر محصولات مورد نیاز برای تجهیز بنگاههای کشاورزی روسیه و معرفی فناوریهای نوین برای تولید ، ذخیره سازی و فرآوری اولیه محصولات زراعی.
برنامه تجارت
این نمایشگاه به طور سنتی توسط یک برنامه تجاری غنی متمایز می شد. در طول 4 روز از "پاییز طلایی" در 75 غرفه VDNH ، بیش از 50 رویداد برگزار شد.
پالت موضوعی برنامه کسب و کار تمام موضوعات مهم را در رابطه با وضعیت فعلی و توسعه بیشتر مناطق مختلف بخش کشاورزی پوشش می داد.
ارائه کشور نه تنها با مواد غذایی ، اما و دانه
در روز اول نمایشگاه ، میزگرد "اجرای برنامه جامع توسعه تولید مثل و تولید بذر در روسیه" که توسط وزارت کشاورزی روسیه برگزار شده بود ، مورد توجه بازدید کنندگان زیادی قرار گرفت. این رویداد با حضور نمایندگان شعب FSBI "Rosselkhoztsentr" ، اعضای اتحادیه ملی پرورش دهندگان و پرورش دهندگان بذر (NSSiS) به سرپرستی مدیرکل A.V. Mihilev ، تولید کنندگان محصولات کشاورزی از مناطق مختلف کشور ، جامعه علمی برگزار شد.
دگامولات خاتوف ، معاون اول وزیر كشاورزی فدراسیون روسیه با افتتاح یك میزگرد ، خاطرنشان كرد: برای حل امنیت غذایی كشور ، تهیه آن نه تنها با غذا بلكه با دانه نیز مهم است. وابستگی به بذرهای وارداتی برای محصولات زراعی مانند چغندرقند (97٪) ، ذرت (55٪) و آفتابگردان (60٪) همچنان بالاست. معاون اول وزیر خواستار هماهنگی اقدامات وزارت زراعت ، وزارت آموزش و علوم و آكادمی علوم روسیه و دستیابی به چنین نتایجی برای بازگرداندن اعتماد به نفس تولیدكنندگان كشاورزی به دستاوردهای انتخاب داخلی بود.
مزرعه داران مهمترین مزیت رقابتی را دارند
شرکت کنندگان در جلسه پانل "شیمی سبز و کودهای سازگار با محیط زیست به عنوان مؤلفه ضروری توسعه پایدار جامعه" که در این نمایشگاه برگزار شد ، در مورد لزوم اطمینان از ایمنی زیست محیطی محصولات کشاورزی صحبت کردند.
آندری گوریف ، مدیرکل PJSC Phos-Agro ، در این جلسه صحبت کرد ، در مورد برنامه های اتحادیه اروپا برای کاهش استفاده از کودهای فسفره با محتوای بالای کادمیوم ، فلزی که اثر سرطان زایی بر بدن انسان دارد ، صحبت کرد. از سال 2022 ، اتحادیه اروپا گردش کودهای فسفره با محتوای کادمیوم بیش از 60 میلی گرم در کیلوگرم را ممنوع می کند. در همان زمان ، آژانس ایمنی بهداشتی مواد غذایی ، محیط زیست و کار فرانسه (این کشور بزرگترین مصرف کننده کودهای فسفاته در اروپا است) توصیه ای را در مورد لزوم کاهش میزان کادمیوم به 20 میلی گرم و کمتر از سال 2020 صادر کرد.
آندری گوریف با اشاره به وضعیت موجود در کشور ما ، خاطرنشان کرد: کودهای فسفر روسی از سنگ فسفات با منشا ماگمایی تولید می شود ، از نظر خلوص بی نظیر ، در شبه جزیره کولا استخراج می شود ، آنها عاری از مواد سمی هستند. استفاده از این کودها به کشاورزان این امکان را می دهد تا محصولاتی را تولید کنند که برای سلامتی انسان بی خطر بوده و بدون آسیب رساندن به خاک.
مدیر عامل شرکت فوساگرو با تأکید بر اینکه خلوص کودهای روسی پایه و اساس ایجاد مارک سبز محصولات کشاورزی روسیه است که قابلیت ردیابی ایمنی زیست محیطی کالاهای این بخش جدید کشاورزی در سراسر خط تولید را تضمین می کند: از پایه ماده اولیه صنعت کودهای معدنی روسیه برای تولید کنندگان گیاهان و مواد افزودنی خوراک معدنی برای دام قبل از فروش مواد غذایی به مصرف کننده نهایی.
استراتژی توسعه گیاهان تا سال 2025
با یک گفتگو در مورد کودها ، یا بهتر بگوییم ، در مورد نیاز به افزایش حاصلخیزی خاک در روسیه ، کنفرانس "استراتژی توسعه صنعت تولید محصولات زراعی تا سال 2025. نتایج اولیه سال 2019 ". رومن نکراسوف ، مدیر گروه تولید محصولات زراعی ، مکانیزاسیون ، شیمیایی و حفاظت گیاهان وزارت کشاورزی فدراسیون روسیه ، خاطرنشان کرد که روسیه یکی از معدود کشورهایی در جهان است که به دلیل در دسترس بودن زمین ، فرصت رشد گسترده ای دارد ، اما امروز که تولیدکنندگان کشاورزی با افزایش حجم صادرات روبرو هستند حداکثر تولید در هر هکتار تا 45 میلیارد دلار. و مهمترین عامل در تشدید استفاده از کودهای معدنی است.
به گفته رومان نکراسوف ، سال 2019 اولین سالی است که سازمان های کشاورزی کشور باید از آن میزان خرید و استفاده از کودهای معدنی را به طرز چشمگیری افزایش دهند. به گفته کارشناسان ، برای بالا بردن شاخص های عملکرد در روسیه به سطح قدرتهای برجسته جهانی ، لازم است تا حجم کودهای معدنی اعمال شده به 8,5 میلیون تن تا سال 2024 افزایش یابد.
دومین مورد مهم مطرح شده در این همایش همچنین مربوط به استفاده از کودهای شیمیایی بود: در مورد لزوم افزایش میزان لرزش خاکهای اسیدی در کشور بود. براساس اعلام وزارت زراعت فدراسیون روسیه ، اکنون 33 میلیون هکتار خاک اسیدی در روسیه باقی مانده است. در سال 2020 ، 1 میلیارد روبل از بودجه فدرال برای تأمین مالی فرآیندهای دفع اکسیداسیون اختصاص خواهد یافت. سازمانهای كشاورزی كه در این راستا مشغول فعالیت هستند یارانه دریافت می كنند و كسانی كه امسال به این موضوع رسیدگی كنند قادر به پرداخت 90 درصد هزینه ها هستند.
بازار فروش برای کسانی که برای توسعه آماده هستند
بحث پانل "ارتقاء بازار فروش محصولات کشاورزی" کشاورزان و خرده فروشان را در یک سالن گرد هم آورد.
میخائیل ابروسیموف ، مدیر بخش سیستم های مدیریت شبکه Magnit ، به روشی بسیار جالب برای تولید کنندگان کشاورزی صحبت کرد ، که در آن نماینده یکی از بزرگترین زنجیره های خرده فروشی کشور گفت که مگنیت به دنبال تولید کنندگان داخلی است ، علاقه مند به همکاری مثمر ثمر است و همیشه برای گفتگو باز است.
به گفته میخائیل ابروسیموف ، این شبکه امروز تلاش می کند تا در چارچوب قراردادهای کشاورزی با تولیدکنندگان محصولات کشاورزی تعامل برقرار کند (2019 مورد از آنها در سال 55 امضا شد). در همان زمان ، "مگنیت" نه تنها به کشاورز سفارش می دهد که نوع خاصی از محصول را تولید کند ، بلکه به مزرعه کمک می کند تا نقاط ضعفی را در سازماندهی کار (براساس نتایج حسابرسی) پیدا کند ، پشتیبانی مالی می کند و آن را در کل چرخه رشد همراهی می کند. به لطف این شبکه کالاهایی را که از آن اطمینان دارد و تولیدکننده محصولات کشاورزی - یک بازار فروش تضمینی را دریافت می کند.
ابروسیموف تأکید کرد که این شبکه به دنبال تأمین کنندگان محلی است که بتوانند در برابر نرخ رشد که توسط بازار مدرن تعیین شده است مقاومت کنند. Magnit آماده کمک به رشد کشاورزان است ، اما فقط به کسانی که می توانند به همان زبان صحبت کنند ، که آماده دیدن نواقص خود هستند ، آنها را اصلاح کرده و به اهداف بیشتری دست یابند.
پردازش گلدان ها و سبزیجات
این موضوع داغ شرکت کنندگان کنفرانس اتحادیه سیب زمینی فدراسیون روسیه را گرد هم آورد. در چهارچوب این جلسه ، سخنان مهم بسیاری بیان شد: در مورد انواع ایجاد شده توسط پرورش دهندگان داخلی جهت جهت پردازش؛ بیماریهای جدید سیب زمینی که کشاورزان مجبور بودند در این فصل با آن مبارزه کنند به پایان رسید. وضعیت گیاهی در کشورهای اصلی تهیه کننده سیب زمینی بذر به روسیه.
نمایندگان دو شرکت فرآوری نتایج کار خود را در زمینه تولید محصولات سیب زمینی به اشتراک گذاشتند. یوری مارچنکو ، مدیر خرید Agro Russia / اوکراین ، در مورد تجربه Pepsico ، بزرگترین پردازنده سیب زمینی در روسیه صحبت کرد. کارخانه KRiMM ، که رسماً کار خود را در سپتامبر 2019 آغاز کرد ، توسط مدیر عامل شرکت گنادی ریازانوف ارائه شد.
و معاون رئیس و مدیر بخش توسعه منطقه ای فدراسیون رستوران داران و هتلداران روسیه ماکسیم بلیائف نتایج کلاسهای کارشناسی ارشد را که به طور مشترک با اتحادیه سیب زمینی برگزار شده بود خلاصه کرد. در طول نمایشگاه هر روز نمایش های آشپزی برگزار می شد و در طی آن سرآشپزهای رستوران های مسکو به بازدیدکنندگان پاییز طلایی پخت غذاهای سیب زمینی منحصر به فرد ، اصیل و خوشمزه را آموزش می دادند. هر کلاس استاد حاوی اطلاعات جالب بسیاری بود و هم مهمانان و هم آشپزها برای خودشان کشف کردند. به عنوان مثال ماکسیم بلیایف خاطرنشان کرد که بسیاری از انواع جالب سیب زمینی را برای پخت و پز و سرخ کردن به یاد می آورد و غیر معمول ترین نوع آن نورهای شمالی است - با پوست یاس بنفش و تفاله بنفش تیره غنی. به هر حال ، این یک موفقیت پرورش دهنده های داخلی است.
برنامه رقابت
در نمایشگاه کشت و صنعت "پاییز طلایی -2019" ، کمیسیون های چشیدن و رقابت به طور سنتی کار می کردند - کارشناسان عملکرد نمایندگان صنعت را در بسیاری از نامزدها ارزیابی کردند. نتایج 13 مسابقه صنعت جمع بندی شد. به طور خاص ، چشمگیرترین دستاوردها در تولید محصولات غذایی با کیفیت بالا ، تولید شجره نامه و دامداری تجاری ، تولید خوراک و مواد افزودنی با کیفیت بالا ، داروها و داروهای دامپزشکی ، کشت محصولات زراعی ، توسعه ماشین آلات کشاورزی بسیار کارآمد و بسیاری دیگر ذکر شد.
علاوه بر این ، مدالها و دیپلم های نمایشگاه در برگزیدگان "برای اطلاع رسانی موثر و پشتیبانی مشاوره از مجتمع کشت و صنعت" ، "برای دستیابی به نتایج عالی در زمینه توسعه پایدار مناطق روستایی" ، "بهترین اقتصاد دهقانان (مزرعه)" ، "بهترین تعاونی مصرف کننده کشاورزی کشاورزی" به برندگان اعطا شد. و غیره.