گروهی از دانشمندان دانشگاه لینکلن (انگلستان) یک سری مطالعات انجام دادند که در نتیجه آنها به این نتیجه رسیدند که حتی سیب زمینی هایی که خیلی جوانه زده اند نیز به طور ایده آل خوراکی هستند. ریشه های نرم خرد شده قادر به ایجاد پیامدهای منفی برای سلامتی انسان نیستند.
سیب زمینی جوانه زده سمی نمی شود!
دانشمندان نظر مردم مبنی بر سمی بودن سیب زمینی را که باید ریخته شود ، انکار کردند. آزمایشات نشان داده است که هیچ ماده مضر در سبزیجات کهنه وجود ندارد.
محققان تأیید می کنند که طعم سیب زمینی که روی آن جوانه کافی زیادی ظاهر شده است تغییر می کند ، اما این کیفیت غذاها را تحت تأثیر قرار نمی دهد.
به گفته دانشمندان ، این مطالعه بر اساس مطالعه بیش از 320 تن سیب زمینی صورت گرفت که هر ساله انگلیسی ها آن را به دلیل جوانه زدن دور ریز می کنند که این یک هدر رفت عظیم مواد غذایی است. تیم JoInfoMedia همچنین معتقد است که شخص باید از همه مواهب طبیعت مراقبت کرده و آنها را هوشمندانه خرج کند.
آنچه واقعاً نباید مصرف شود ، نوشیدنی های الکلی است. دانشمندان ثابت کرده اند که با مصرف مکرر ، حتی بی ضررترین آبجو و شامپاین نیز با عواقب جدی همراه است.
منبع: https://joinfo.ua