متخصصان آمریکایی تحقیقی را انجام دادند که اثرات سیب زمینی را بر روی بدن انسان در طول رژیم بررسی کرد. دانشمندان موفق شدند این افسانه را که سیب زمینی تأثیر منفی بر پویایی کاهش وزن دارد ، از بین ببرند.
متخصصان تغذیه آزمایشی را با 90 داوطلب انجام دادند. آنها به 3 گروه تقسیم شدند - اولی غذای کم کالری ، دوم رژیم غذایی با شاخص گلیسمی بالا و بقیه بدون هیچ محدودیتی غذا خوردند.
سپس دانشمندان افراد شرکت کننده در این مطالعه را به مدت 90 روز مشاهده کردند.به گفته پورتال "اخبار واقعی" ، هنگام شمارش کالری و محدود کردن قسمت ها ، سیب زمینی تأثیر مفیدی در روند کاهش وزن دارد.
منبع: http://ren.tv