طبق تقویم تقریباً اواسط اکتبر است و مزارع این منطقه هنوز در حال برداشت سیب زمینی هستند. همه چیز مربوط به اواخر تابستان است. تاکنون در پنج ولسوالی این محصول برداشت نشده است. ما را پایین بیاورید و کیفیت سیب زمینی.
آیا باید منتظر کمبود و گرانی نان دوم باشیم؟
هیچ کس انتظار نداشت که در اواسط اکتبر اینجا یک دروگر ببیند، فقط طبیعت تصمیم دیگری گرفت. سیب زمینی باید یک ماه پیش در خولموگوری برداشت می شد، اما مانند سایر مناطق. تابستان سرد و بارانی بود. با این حال، امروز 74 درصد از برداشت سیب زمینی قبلا در پوموریه برداشت شده است. حدود 10 مزرعه بزرگ در حال رشد آن در منطقه هستند، از جمله شرکت Kholmogorskoye. این شرکت عمدتاً در کشت سیب زمینی بذر نخبه از 25 گونه تخصص دارد. بنابراین، بیشتر محصول Kholmogorsky به سایر مناطق روسیه می رود - به طور هدفمند برای بذر گرفته می شود. اما، با این وجود، 35 درصد به قفسه های فروشگاه های محلی ختم می شود.
الکساندر یورین، سرپرست سرپرست FSUE Kholmogorskoye:
کسری محصول خاص، کاهش معینی در آن به افزایش قیمت این محصولات کمک می کند. یعنی اگر سال گذشته میانگین قیمت فروش سیب زمینی ما بیش از 13-14 روبل در هر کیلوگرم نبود، یعنی در حال حاضر فقط سیب زمینی ظروف می فروشیم، امروز این قیمت 23 روبل است.
قبل از کاشت، سیب زمینی ها در آزمایشگاه ها مورد بررسی قرار می گیرند و هنگام آماده سازی برای ذخیره سازی، آنها را به دقت دسته بندی می کنند. این فقط خاک غرقابی است که امسال خطر ابتلا به یک بیماری قارچی در غده ها را به همراه دارد - بلایت دیررس. اما وزارت مجتمع های کشت و صنعت و تجارت خاطرنشان می کند که شمالی ها قطعاً بدون پوره سیب زمینی، پنکیک سیب زمینی و سایر غذاهای سیب زمینی نمی مانند.
ایرینا باژانوا، وزیر کشاورزی و تجارت منطقه آرخانگلسک:
ما این موضوع را با شبکه های توزیع منطقه ای خود حل کرده ایم که باید از قبل فکر کنیم که این سیب زمینی ها از کجا تامین می شود تا قیمت آن بالا و مقرون به صرفه برای مصرف کننده ما نباشد. امروز می دانم که قراردادهایی با منطقه کراسنودار منعقد شده است، مذاکرات با چوواشیا در حال انجام است. یعنی بی سیب زمینی نخواهیم ماند.»
بر اساس پیش بینی ها، برداشت سیب زمینی در این فصل دو برابر کمتر از سال گذشته خواهد بود. در 5 ولسوالی هنوز زمین هایی برای پاکسازی وجود دارد. در شرایط آب و هوایی مساعد، چیدن سیب زمینی در پوموریه تا دو هفته دیگر به پایان می رسد.
الکساندرا نوداخ، https://www.pomorie.ru