تولید کنندگان میوه و سبزیجات و خرده فروشان در اروپا با کمبود فزاینده ظرفیت های برودتی روبرو هستند.
پس از بسته شدن امکانات پذیرایی عمومی به دلیل همه گیر ، تقاضا برای نگهداری کالاهای فروخته نشده در انبارهای یخچال یا فریزر به شدت افزایش یافته است.
در شرایط متغیر اقتصادی ، یافتن ظرفیت های برودتی تجاری غیرممکن شد ، بنابراین کشاورزان مجبور به کاهش تولید یا بازیافت مقدار زیاد زباله می شوند.
به گفته نماینده شرکت لجستیک بین المللی Lineage Logistics ، بیش از 90 درصد ظرفیت های تبرید در اروپا در حال حاضر درگیر هستند. شین برنان ، مدیر اجرایی فدراسیون زنجیره های سرد ، خاطرنشان کرد که به سختی هیچ فریزر در انگلستان باقی مانده است. کمیسیون اروپا با توجه به پتانسیل پایین تجارت بین المللی ، پیش بینی های صادرات کالا و خدمات را 15 درصد کاهش داده است.
به گفته کارشناسان ، ترمیم تقاضا و عادی سازی زنجیره های تأمین به حل مشکل ذخیره سازی کمک می کند.
وی گفت: "تحویل ها تا ماه ژوئن و احتمالاً در سه ماهه سوم سال 2020 لغو می شوند. عدم امکان صادرات منجر به احتراق مواد غذایی در اروپا ، ظرفیت های برودتی بیش از حد و افزایش بیشتر قیمت ها خواهد شد. "