به گزارش سرویس مطبوعاتی وزارت کشاورزی روسیه، برداشت محصول در مناطق گریازینسکی، دولگوروکوفسکی، اوسمانسکی و خلونسکی آغاز شده است. 4,4 هزار تن اول دریافت شد. در مجموع کشاورزان باید از 5,5 هزار هکتار سیب زمینی برداشت کنند.
بیش از 20 نوع سیب زمینی در منطقه لیپتسک رشد می کند. محبوب ترین آنها ملکه آن، گالا، ممفیس، رد اسکارلت، رد سونیا، کلمبا و لیلی هستند. برای پردازش به چیپس، گونه پیرول، برای سیب زمینی سرخ شده - لیودمیلا، مبتکر و چلنجر رشد می کند. به یاد بیاورید که بزرگترین کارخانه فرآوری سیب زمینی در روسیه در این منطقه فعالیت می کند.
در اکثر مزارع بزرگ منطقه، سیب زمینی تحت آبیاری کشت می شود. بسیاری از آنها دارای امکانات مدرن ذخیره سازی سیب زمینی هستند و تعدادی پروژه ذخیره سازی سبزیجات در منطقه در حال اجراست.
ایجاد چنین تولید یکپارچه عمودی – از کشت سیب زمینی گرفته تا فرآوری، بسته بندی، ذخیره سازی و حمل و نقل محصولات نهایی – به لطف اجرای استراتژی جایگزینی واردات در روسیه و فضای سرمایه گذاری جذاب در منطقه امکان پذیر شد. ایگور کرمنف، معاون فرماندار منطقه لیپتسک. چنین پروژههایی به استفاده از فناوریهای پیشرفته تولید و ایجاد مشاغل بسیار پربازده کمک میکنند.»