براساس داده های اولیه ادارات کشاورزی در مناطق شهری و شهری ، 10 هزار و 800 هکتار سبزیجات مزارع آزاد و 12 هزار و 600 هکتار سیب زمینی در منطقه کاشته شد. مناطق اصلی اشغال شده توسط سیب زمینی در شرکت های کشاورزی و منطقه K (F) X در مناطق Ipatovsky ، Predgorny ، Krasnogvardeisky و Kirovsky واقع شده است.
- کل تولید سیب زمینی در روسیه در سال 2020 بالغ بر 12,8 میلیون تن و در منطقه استاوروپول با در نظر گرفتن حجم تولید شده در قطعات خانگی خصوصی شهروندان ، 220 هزار تن است. این هنجار برای خودکفایی در محصول در منطقه را با 87 or یا 78 کیلوگرم در هر نفر / سال بسته کرد ، - گفت: معاون اول وزیر کشاورزی از منطقه استاوروپول Vyacheslav Dryiger.
مصرف غذای سیب زمینی در منطقه تا حد زیادی از طریق توطئه های فرعی شخصی تأمین می شود. بنابراین ، سطح کاشته شده سیب زمینی در سال 2021 در قطعات خانگی خصوصی شهروندان به 7,4 هزار هکتار یا 59 درصد از کل کاشت ها رسید. در شرکت های کشاورزی - 3,2 هزار هکتار یا 25٪ ، در K (F) X - 2 هزار هکتار یا 16٪.
- در سال 2021 ، حجم کاشت سبزیجات و سیب زمینی در سطح آخرین فصل کشاورزی باقی ماند ، اما پیش بینی می شود این منطقه به دلیل کار مدرن کشت و فناوری و شرایط مطلوب آب و هوایی ، تولید ناخالص این محصولات را افزایش دهد. معاون رئیس بخش ارضی منطقه ویاچسلاو درایگر.
یکی از شرکتهایی که تلاش و هزینه زیادی در تولید سیب زمینی با تکنولوژی پیشرفته سرمایه گذاری می کند ، شرکت Agroinvest LLC از منطقه Ipatovsky است. این مزرعه سالها در منطقه برای پرورش سیب زمینی در بنگاههای کشاورزی پیشرو بوده است. در پایان سال 2020 ، سهم این سبزیجات از طریق این شرکت به بانک قلک منطقه ای بیش از 50 درصد رسید. در همان زمان ، این مزرعه ذخیره سازی سبزیجات و سیب زمینی مخصوص به خود را با حجم 15 تن دارد و از 300 ژوئن ، آنها قصد دارند حفر سیب زمینی جوان کلمبا را آغاز کنند. مساحت 20 هکتار برای آن اختصاص داده شده است ، عملکرد در 1050 هکتار در هکتار برنامه ریزی شده است.
در منطقه پترووسکی ، IP ولادیمیر برست در سال 2021 سیب زمینی را در زمینی به مساحت 18 هکتار کاشت: انواع اولیه - 12 هکتار ، رقم دیررس - 6 هکتار. آنها همچنین در آینده نزدیک شروع به حفر غده در اینجا می کنند: شرایط آب و هوایی مناسب راهنمای این امر می شود.
در منطقه Foothill ، جایی که پرورش سیب زمینی تا حد زیادی در مزارع دهقانی (مزرعه) توسعه یافته است ، عملاً با انواع اولیه برخورد نمی شود - مجموع دمای فعال برای رشد سیب زمینی زودرس کافی نیست
"هنگام كشت سیب زمینی ، لازم است كه فن آوری كشت آن رعایت شود: تاریخ كاشت ، كوددهی ، فرآوری به موقع در برابر بیماری ها و آفات" ، تأكید ناتالیا رپوخووا ، رئیس اداره بهبود و رشد سبزیجات وزارت كشاورزی قلمرو استاوروپول .
سیب زمینی عملاً گسترده ترین محصول در بسیاری از کشورها و سبزیجات مورد علاقه سفره روس ها است. میزان مصرف آن 90 کیلوگرم در هر نفر در سال است و در غذاهای اصلی قرار دارد. در همان زمان ، سیب زمینی به عنوان خوراک دامداری و فرآوری های فن آوری به طور گسترده ای مورد استفاده قرار می گیرد.