لودمیلا دولسکایا
تابستان گذشته به خاطر بلایای آب و هوایی در یادها ماند: بسیاری از مناطق روسیه مرکزی و اورال با خشکسالی مواجه شدند. برعکس، در مناطق کراسنودار و استاوروپل و کریمه باران های شدیدی وجود داشت.
امسال، فصل کاشت تقریباً در سراسر کشور از زمان معمول عقب افتاد. در فصل جدید باید از چه مشکلاتی ترسید؟ برای نجات محصول چه باید کرد؟ برای مشاوره، ما مراجعه کردیم ماریا کوزنتسووا، رئیس بخش بیماری های سیب زمینی و محصولات گیاهی، محقق برجسته موسسه تحقیقاتی تمام روسیه آسیب شناسی گیاهی.
استرس غیر زنده و کمبودهای تغذیه ای
«2021 یک سال منحصر به فرد بوده است. هوای گرم و خشک در بسیاری از مناطق روسیه حاکم بود. رطوبت بیش از حد پایین خاک و کمبود بارندگی در دمای بالای محیط، شرایط نامساعدی را برای رشد محصولات سبزی ایجاد کرده است. به دلیل کمبود رطوبت، گیاهان قادر به استفاده کامل از کودهای اعمال شده به خاک نبودند. این امر باعث بسیاری از بیماری های عملکردی سیب زمینی شد، از جمله: لکه بینی غده ای (زنگ) غده ها، تیره شدن پالپ، رشد بیش از حد غده ها و تشکیل به اصطلاح "چبوراشکا".
سیب زمینی که به دلیل کمبود رطوبت و مواد مغذی استرس غیرزیستی را تجربه کرد، بعداً در برابر تأثیرات بیماری های عفونی با علل مختلف بسیار مستعد شد. علاوه بر این، بیماری هایی که در غده های دانه در حالت نهفته وجود داشتند، به طور فعال تر خود را نشان دادند. در بسیاری از مناطق بخش مرکزی روسیه، در اورال و برخی مناطق سیبری، تظاهرات باکتریوزها، آنتراکنوز، ریزوکتونیوز به طور گسترده مشاهده شد، نقص های مختلف غده ها مشاهده شد. کمبود رطوبت همچنین باعث آسیب فعال تر غده ها توسط دلمه معمولی، تظاهرات ورتیسیلیوم و پژمردگی فوزاریوم در گیاهان شد.
در شرایط کمبود بارندگی، علف کش ها به اندازه کافی موثر عمل نمی کنند. بسیاری از سیبزمینیکاران دوز داروها را افزایش دادند و درمانهای مکرر را انجام دادند که تأثیر منفی روی گیاهان گذاشت و منجر به سوختگی شیمیایی شد و همچنین به بروز زودتر علائم آلترناریوز و آنتراکنوز کمک کرد.
در سال 2021، در بسیاری از مناطق فدراسیون روسیه، بر روی گونه های مختلف سیب زمینی، تظاهرات اولیه بیماری آلترناریا و بعداً سوختگی دیررس مشاهده شد که در نهایت منجر به کاهش کیفیت غده ها در هنگام برداشت شد. فوزاریوم و باکتریوز، آنتراکنوز و پوسیدگی پیتی به طور فعال بر روی غده ها در طول ذخیره سازی آشکار شدند.
بارش فراوان در مناطق کراسنودار و استاوروپل و تا حدی کار نادرست برای محافظت از سیب زمینی در برابر لکه های برگ منجر به آسیب شدید غده ها توسط سوختگی دیررس و پوسیدگی باکتریایی شد.
آماده شدن برای فرود
برای کاهش مشکلات در فصل آینده چه باید کرد؟
حتما تناوب زراعی را رعایت کنید (حداکثر سه تا چهار سال دیگر به مزرعه بازگردید). برای کاشت فقط از غده های سالم استفاده کنید. سناریوی آماده سازی غده ها برای کاشت در این فصل شامل گرم کردن اجباری آنها است. غده هایی که تحت تاثیر نماتد ساقه قرار گرفته اند باید بررسی شوند، با علائم بلایت دیررس، باکتریوز، فوزاریوم، فوموز، آنتراکنوز دور ریخته شوند. ارزیابی توانایی غده ها برای جوانه زنی ضروری است، زیرا تنش های غیرزیستی، علاوه بر انواع عیوب، می تواند تأثیر منفی بر جوانه زنی داشته باشد.
مجموعه ای از اقدامات را انجام دهید: جوانه زنی، کاشت غده ها، گرم کردن خاک. غده های بهاری که در خاک گرم کاشته می شوند سریعتر جوانه می زنند و کمتر مستعد ابتلا به بیماری هستند. قبل از کاشت یا هنگام کاشت، غده ها باید با مواد پاتوژن خاک درمان شوند تا از بیماری هایی مانند ریزوکتونیوز ("زنگ سیاه")، آنتراکنوز، پوسته نقره ای جلوگیری شود.
همچنین متذکر می شویم که شرایط آب و هوایی سال 2021 متأسفانه برای تجمع آفات مساعد بوده است. برف زمانی بارید که هنوز یخبندان شدید نبود و خاک فرصت یخ زدن نداشت. بنابراین آفات و عوامل بیماری زا زیادی در آن باقی مانده اند.
در بسیاری از مناطق روسیه، فصل گذشته وجود سوسک سیب زمینی کلرادو و کرم های قیچی مشاهده شد. بنابراین، هنگام کاشت، استفاده از قارچ کش های حشره ضروری است - برای کاهش مضرات آفات و بیماری ها.
بذرهای وارداتی چطور؟
در این فصل، سیب زمینی بذر از کشورهای خارجی طبق یک طرح ساده شده وارد می شود و ممکن است مشکل کیفیت مواد بذر در روسیه بدتر شود. بسیاری از عوامل بیماری زا، مانند پاتوژن های ساق سیاه، غیر فعال هستند. امکان واردات بذر آلوده وجود دارد و باید برای این امر آمادگی داشته باشیم.
در فصل رشد چه باید کرد
حتماً درمان های ضد علف های هرز را انجام دهید. در سال گذشته حفاظت از مزارع از علف های هرز در بسیاری از مزارع به اشتباه ساماندهی شد که باعث تجمع بذر علف های هرز شد و ممکن است مشکل علف های هرز کرت ها را تشدید کند. همانطور که می دانید علف های هرز نه تنها ریزاقلیم را در کاشت سیب زمینی تغییر می دهند، بلکه ذخیره کننده بیماری های عامل باکتریایی و قارچی نیز هستند، بنابراین نه تنها در مزارع، بلکه در قلمرو مجاور نیز باید به شدت با آنها مبارزه کرد.
همچنین استفاده به موقع از کودهای آلی و معدنی اهمیت زیادی دارد: برای سیب زمینی بذر نسبت N:P:K 1:1-1,2:1,6-2 است. برای غذا - 1:0,8-1:1,5-1,8. کودها بر ترکیب کیفی و کمی میکرو فلور خاک از جمله میکروب های آنتاگونیست تأثیر می گذارند.
بهترین گزینه برای کود دهی از طریق خاک است. با این حال، در شرایط خیلی خشک یا خیلی مرطوب، پانسمان های روی برگ افزودنی خوبی هستند - آنها روی برگ های جوان موثرتر هستند، زمانی که 75٪ از کاشت ها هنوز به طور فعال رشد می کنند.
لازم است پانسمان برگی از جمله نیتروژن انجام شود. هنگام کاشت نباید بلافاصله دوز کامل نیتروژن را اعمال کنید، بسیاری از سیب زمینیکاران این مقدار را به دو یا سه دوز تقسیم میکنند. اول - قبل از کاشت، به مقدار 60٪ از کل (که می توان بر اساس محتوای نیتروژن معدنی در خاک در بهار تعیین کرد). دوم - یک هفته پس از شروع تشکیل غده، به مقدار 20٪.
توصیه می شود که کل حجم در طی نه تا ده هفته اول پس از سبز شدن استفاده شود، زیرا 90 درصد نیتروژن در این دوره جذب گیاه می شود.
در طول فصل رشد، کمبود نیتروژن را می توان با استفاده از UAN یا اوره اصلاح کرد. به دلیل خطر سوختگی برگ، اوره با غلظت نیتروژن بیش از 10-15 کیلوگرم در هکتار نباید مصرف شود - باید در چند دوز مصرف شود. این درمان را میتوان با درمان قارچکشی در برابر بلایت دیررس و آلترناریا ترکیب کرد.
همچنین لازم است تغذیه برگی سیب زمینی با کودهای فسفات مونوپتاسیم انجام شود - برای جلوگیری از توسعه بیماری ها بر روی برگ ها. و معرفی نیترات کلسیم غده ها را از آسیب و عفونت با عوامل بیماری زا در هنگام برداشت، حمل و نقل و ذخیره سازی محافظت می کند.
حفاظت در برابر بیماری ها
طبق اطلاعات ما، در این فصل، همه قارچ کش ها به طور کامل به روسیه تحویل داده نشد، که می تواند مشکلاتی را در سازماندهی حفاظت از سیب زمینی از بیماری سوختگی دیررس و زودرس ایجاد کند. یادآوری این نکته مهم است که در شرایط توسعه شدید بیماری ها، تنها یک روش شیمیایی می تواند محصول پایدار را تضمین کند.
سیبزمینیکاران باید موجودی قارچکشهای خود را بازنگری کنند، اثربخشی آنها را در برابر بلایت دیررس و زودرس روشن کنند و با توجه به شرایط آبوهوایی عمل کنند. در جدول "اثربخشی مواد موثره در برابر سوختگی دیررس و زودرس سیب زمینی شاخص های اثربخشی ارائه شده است که هنگام انتخاب داروها باید به آنها اعتماد کرد. یادآوری می کنم که سمپاشی در برابر بلایت دیررس زمانی موثر است که قبل از شروع بیماری در مزرعه انجام شود. و درمان آلترناریوز را می توان پس از ظهور اولین علائم بیماری آغاز کرد.
میز 1. اثربخشی مواد موثره در برابر سوختگی دیررس و زودرس سیب زمینی
ماده فعال: دارو | دیر رسیدن | Alternaria |
آماده سازی مس | + | (+) |
دی تیوکاربامات ها | + | + |
کلروتالونیل | + | + |
فلوآزینم | + | (+) |
دایمتومورف + مانکوزب | + | + |
دی متومورف + اینیتیوم | + | - |
سیموکسانیل + فاموکسادون | + | + |
Cymoxanil + Mancozeb | + | + |
سیموکسانیل + مس | + | - |
Fenamidone + Mancozeb | + | + |
مفنوکسام + مانکوزب | + | + |
متالاکسیل + مانکوزب | + | + |
اگزادیکسیل + اکسی کلرید مس | + | - |
ماندی پروپامید | + | - |
ماندی پروپامید + دیفنوکونازول | + | + |
Propamocarb-HCl + Fluopicolide | + | - |
پروپاموکارب-HCl + فنومیدون | + | + |
دیازوفامید | + | - |
دیفنوکونازول | - | + |
Pyraclostrobin + Boscalid | - | + |
فلواپیرام + پیریمتانیل | - | + |
فاموکسادون + اگزاتیاپیپرولین | + | + |
- بدون اثر؛ + یک اثر وجود دارد
برای بهینه سازی حفاظت از سیب زمینی در برابر سوختگی دیررس و زودرس سه دوره کلیدی در رشد بوته سیب زمینی باید از هم تفکیک شود: از جوانه زنی تا شروع بسته شدن رویه ها در ردیف (فاز 1)، از ابتدای بسته شدن بوته. تاپ ها تا گل دهی (فاز 2) و از گلدهی تا مرگ طبیعی رویه ها (فاز 3). در طول دوره های مشخص شده، باید اقدامات مشخص شده را انجام دهید.
فاز 1. سمپاشی زمانی توجیه می شود که کانون های فیتوفتورا شناسایی شوند یا در معرض خطر بالای ظهور اولیه آن باشند. توده برگ ها در این دوره به آرامی رشد می کنند، بنابراین می توان از هر قارچ کش استفاده کرد. سمپاشی مکرر طبق طرح سنتی (روال) - حداکثر پس از 7-10 روز در انواع حساس و پس از 11-14 روز - در انواع مقاوم.
فاز 2. در این زمان، جرم تاپ ها هر 4-5 روز دو برابر می شود. قارچکشهای سیستمیک که از رشد جدید برگها و ساقهها محافظت میکنند، طبق طرح سنتی، باید حداکثر هر 7 تا 10 روز یکبار در واریتههای حساس و پس از 11 تا 14 روز روی گونههای مقاوم استفاده شوند. قارچ کش های تماسی و ترانس لامینار باید بر روی تمام انواع سیب زمینی طبق طرح سنتی هر 5 روز یکبار استفاده شود.
فاز 3. رشد فعال تاپ ها در این مرحله متوقف می شود. اهداف اصلی: محافظت از تاپ ها و غده ها در برابر بلایت دیررس و تاپ ها از آلترناریا. در برابر بلایت دیررس، استفاده از قارچ کش های ترانس لامینار و تماسی که از غده ها محافظت می کنند، مطلوب است. پردازش طبق طرح سنتی - حداکثر هر 7-10 روز در گونه های حساس و پس از 11-14 روز - در انواع مقاوم.
در پایان فصل رشد، به منظور جلوگیری از انتقال بیماریهای با علل مختلف از رویهها به غدهها و کاهش خطر آسیب به غدهها در اثر بلایت دیررس، آلترناریوز، آنتراکنوز و باکتریوز، باید قبل از برداشت رویهها تخریب شود. دو تا سه هفته قبل از برداشت.
کاشت غده های سالم، بهاری و تیمار شده با قارچ کش حشرات در خاک گرم، استفاده از دوزهای متعادل کود، رعایت تمام الزامات کشاورزی در هنگام رشد سیب زمینی، محافظت از کاشت در برابر علف های هرز، آفات و بیماری ها در طول فصل رشد گیاهان - این کلید یک برداشت موفق فصل 2022
پلیس