دو کارخانه جدید در قزاقستان ساخته می شود
به گفته وزارت کشاورزی جمهوری قزاقستان، دو شرکت خارجی در این کشور در حال اجرای پروژه هایی در زمینه فرآوری محصولات کشاورزی هستند.
اولین کارخانه - برای پردازش حبوبات و غلات - در حال آماده شدن برای افتتاح در منطقه Kostanay است. سرمایه گذار شرکت ترکیه ای آربل است. ظرفیت تولید سالانه پیش بینی شده حدود 170 هزار تن نخود، عدس قرمز و سبز، نخود و گندم دوروم خواهد بود. حجم سرمایه گذاری در مرحله اول 8,5 میلیون دلار است. در حال حاضر تجهیزات فرآیند در حال نصب و همچنین اخذ مجوزهای مربوطه می باشد.
دومین شرکت - برای تولید سبزیجات کم آب - قرار است در منطقه ژامبیل ساخته شود که در تولید پیاز جایگاه پیشرو در قزاقستان دارد. سرمایه گذار شرکت چینی Wanlin Group Limited است که دارای دو شرکت با این مشخصات در چین است. رئیس این شرکت، لی یانتائو، گفت که این پروژه قرار است در سه فاز در مدت پنج سال با سرمایه گذاری کل 30 میلیون دلار اجرا شود. کاشت آزمایشی پیاز قبلاً در سه منطقه منطقه ژامبیل انجام شده است.
برنامه لمب وستون برای افتتاح یک کارخانه فرآوری سیب زمینی در آرژانتین
به گزارش PotatoPro.com، لمب وستون در حال آماده شدن برای سرمایه گذاری 250 میلیون دلاری در صنعت سیب زمینی آرژانتین است. نمایندگان Lamb Weston توضیح دادند که هنگام انتخاب یک کشور برای قرار دادن یک شرکت جدید، این شرکت توسط تعدادی از عوامل از جمله شرایط آب و هوایی مطلوب برای رشد سیب زمینی، در دسترس بودن زمین کافی و محیط تجاری راحت هدایت می شود. طبق گزارش فائو، آرژانتین با تولید 2,9 میلیون تن (در سال 2021) نهمین تولیدکننده بزرگ سیب زمینی در جهان است.
انتظار می رود که تاسیسات جدید ظرفیت پالایش شرکت را حدود 300 میلیون پوند در سال افزایش دهد و پتانسیل توسعه بیشتر در آینده را داشته باشد.
سوئد برای تهیه بستنی سیب زمینی
Veg of Lund از اداره مالکیت معنوی سوئد حق اختراعی برای بستنی گیاهی دریافت کرده است که از سیب زمینی، روغن کلزا و پروتئین گیاهی در امولسیون منجمد استفاده می کند. این را Potatoes.news گزارش داده است. بستنی دارای بافت کرمی و طعم مطبوعی است.
به یاد بیاورید که در سال 2021، Veg of Lund اولین شیر سیب زمینی جهان را با نام تجاری Dug عرضه کرد. به گفته سازندگان، این محصول نسبت به هر نوع شیر گیاهی دیگر دوستدار محیط زیست است. ترکیبات نوشیدنی علاوه بر سیب زمینی شامل پروتئین نخود، مالتودکسترین، فیبر کاسنی، روغن کلزا و طعم دهنده های طبیعی است و همچنین غنی شده با ویتامین های D، B12 و اسید فولیک است.
در اتریش برای گسترش تولید نشاسته های فنی
به گزارش PotatoPro.com، گروه شرکت های AGRANA در حال گسترش ظرفیت تولید نشاسته صنعتی خود است و در حال سرمایه گذاری 23 میلیون یورویی در کارخانه واقع در Gmünde است.
گروه آگرانا، که در تولید میوه های نیمه تمام، نشاسته و شکر تخصص دارد، در شرف ساخت یک خشک کن اضافی در کارخانه نشاسته سیب زمینی خود در Gmünde (والدویرتل، اتریش پایین) است.
هدف آگرانا افزایش تولید نشاسته فنی ویژه صنعت ساختمان است. کار تا جولای 2025 ادامه خواهد داشت. پیش بینی می شود ظرفیت تولید نشاسته صنعتی یک سوم افزایش یابد.
نوربرت هارینگر، مدیر ارشد فناوری AGRANA Beteiligungs-AG، خاطرنشان می کند: «با توجه به الزامات قانونی، صنایع فنی به طور فزاینده ای به مواد آلی متکی هستند و بنابراین نشاسته را به عنوان جایگزینی پایدار برای محصولات مبتنی بر روغن انتخاب می کنند. گسترش تأسیسات ما پاسخی به این تقاضای فزاینده است و رقابت پذیری کارخانه Gmünde را تضمین می کند.
در اروپا، گروه شرکت های AGRANA رهبر بازار در زمینه نشاسته فنی و ارگانیک است.
سیب زمینی RUSSET BURBANK در معرض خطر گرم شدن است
به گزارش SEEDS، کشاورزان در ایالت آیداهو آمریکا نگران هستند که گونه معروف سیب زمینی Russet Burbank (یکی از محبوب ترین ها برای تهیه سیب زمینی سرخ کرده و چیپس) به دلیل گرم شدن کره زمین ناپدید شود.
کشاورزان می گویند که محصولات راست بوربنک به دلیل کاهش برف کوهستانی که قبلاً برای آبیاری استفاده می شد، به طور پیوسته در حال کاهش بوده است. در همان زمان، سیب زمینی کوچکتر شد و محتوای نشاسته در غده ها کاهش یافت.
در جریان مطالعه، مشخص شد که از اواسط قرن گذشته، میزان برف در کوه ها 15-30٪ کاهش یافته است.
در حال حاضر، پرورش دهندگان در تلاش برای توسعه هیبریدهایی هستند که مزایای Russet Burbank را حفظ کنند، اما در برابر تغییرات آب و هوایی فعلی مقاومت بیشتری داشته باشند.
مرکز فرآوری میوه و سبزیجات DOVECO SON LA در ویتنام آغاز به کار کرد
اطلاعات مربوط به افتتاحیه این مرکز توسط پورتال Chinhphu.vn منتشر شد.
این مرکز مجموعه ای از کارخانه های مدرن برای فرآوری محصولات کشاورزی است که در زمینی به وسعت تقریباً 9 هکتار ساخته شده است و مجموع ظرفیت تجهیزات آن 52 هزار تن محصول در سال است.
وظیفه اصلی Doveco Son La پردازش میوه ها و سبزیجات محلی است. انبه، ذرت، لونگان، اسفناج، سویای گیاهی و ... به عنوان مواد اولیه استفاده خواهد شد.
گام بعدی پس از افتتاح مرکز فرآوری میوه و تره بار، به گفته رهبران این سازمان، ایجاد یک سایت مواد اولیه به وسعت ده ها هزار هکتار خواهد بود که در آن محصولات با استفاده از فناوری های نوین کشت می شود. اطمینان از راندمان تولید بالا و کمک به تغییر چهره بخش کشاورزی استان سون لا.
این مرکز همچنین برای ده ها هزار کارگر در زمینه های تولید کشاورزی، صنعت، خدمات، بازاریابی و حمل و نقل شغل ایجاد خواهد کرد.
انتظار می رود زمانی که Doveco Son La با ظرفیت کامل کار می کند، 1800 تا 2000 میلیارد دلار درآمد داشته باشد. محصولات این مرکز نه تنها به بازار داخلی، بلکه در خارج از کشور نیز عرضه خواهد شد.