زمستان برفی بخش قابل توجهی از محصولات زمستانی را که از خشکی هوا در پاییز رنج می بردند ، ذخیره کرد. رطوبت فراوان در بهار برای بیشتر مناطق روسیه معمول است. کارشناسان شرکت آگوست ، بزرگترین تولید کننده محصولات محافظت از گیاهان روسی ، خاطرنشان می کنند که در سال 2021 پیش نیازهای یک بهار طولانی وجود دارد ، زمانی که ذوب شدن آهسته پوشش برف و خاک سرد می تواند نهال ها را ضعیف کند. محصولات در شرایط کمبود مواد مغذی در برابر بسیاری از عوامل فیتوپاتوژن بی دفاع هستند. برای محصولات منفرد ، به دلیل بیماری ها و عوامل آب و هوایی ، اگر اقدامات به موقع برای تغذیه و محافظت از گیاهان انجام نشود ، می توان تا 20٪ از عملکرد را از دست داد.
در ابتدای ماه مارس ، مرکز هواشناسی هواشناسی پیش بینی محصولات زمستانه را بهبود بخشید: اگر در ابتدای زمستان سهم محصولات بد و غیر ظهور به عنوان یک پنجم کل مناطق تحت کشت زمستان تخمین زده می شد ، اکنون کمتر از یک دهم است: بارش زمستان به طور قابل توجهی وضعیت را بهبود بخشیده است.
دیمیتری بلوف ، رئیس بخش توسعه محصولات شرکت آگوست می گوید: "نوسانات جهانی در پدیده های آب و هوایی که شاهد آن هستیم ، واقعاً شگفت انگیز است و کل جهان را تحت تأثیر قرار می دهد." - زمستان امسال ، ما می توانیم بارش برف را در سراسر کشور ، از جنوب تا سیبری مشاهده کنیم ، بدون اینکه درجه حرارت یخبندان را در آن سوی کره زمین - به عنوان مثال ، در تگزاس - ببینیم. لازم به ذکر است که پاییز گذشته برای کشاورزان جنوب و بخشی از مناطق مرکزی روسیه کاملاً استرس زا بود. به دلیل خشکسالی ، آنها با این س facedال روبرو شدند: منتظر رطوبت باشید و بعداً بکارید ، یا زودتر بکارید ، اما کاشت را تعمیق دهید. در حالت دوم ، گیاهان رطوبت بیشتری دارند ، اما فرصت کمتری برای پنجه زنی دارند و به طور معمول ، می توانند فقط یک ساقه تولیدی تشکیل دهند. اکنون ، پس از بارش برف ، می بینیم که کاشت عمیق در مناطقی که گیاهان زمستانی معمولاً زمستان را تهدید نمی کنند ، منطقی نبود ، کاشت دیرهنگام فرصت توسعه یافت و بنابراین ، در حال حاضر می توانیم در مورد برداشت بالقوه طبیعی صحبت کنیم. با این حال ، پیش بینی چنین سیر حوادثی در طول کار کاشت پاییزه بسیار دشوار بود ".
همانطور که کارشناسان "اوت" یادداشت می کنند ، این فقط مربوط به بارش نیست. باد و یخبندان معمولاً نقش دارند - برف حاصل از مزارع در چنین شرایطی می تواند به داخل گودال ها و دره ها برود. با این حال ، زمستان امسال هوا در کنار کشاورزان بود. به عنوان مثال ، در سرزمین استاوروپول ، جایی که قسمت مرکزی منطقه ابتدا پوشیده از برف بود ، و به دنبال آن خشک ترین قسمت شرقی قرار گرفت ، در هوای نسبتاً آرام دمای هوا افزایش یافت ، پوسته یخ تشکیل شد ، و وزش باد شدید تهدیدی ایجاد نکرد به مزارع برف های باقی مانده روی آنها ، هنگام ذوب شدن ، قادر به اشباع خاک خواهند بود. دمای پایین در منطقه مرکزی فدرال (به عنوان مثال ، افت دماسنج تا -37 درجه سانتیگراد در منطقه تولا) همچنین به گندم زمستانی آسیب نرساند: ارتفاع پوشش برف در این زمان در اینجا به یک متر رسیده بود و از محصولات زراعی. همین امر در مورد منطقه زمین سیاه مرکزی ، ناحیه فدرال شمال غربی ، سیبری و بیشتر مناطق روسیه صدق می کند. جمهوری تاتارستان ، سرزمین آلتای و دیگر مناطق با آب و هوایی به شدت قاره ای ، زمستان معمولی را تجربه کرد - بدون ناهنجاری جدی و با بارش طبیعی. این شرایط در حال حاضر ایجاد پیش شرط هایی برای به دست آوردن عملکرد پایه دانه (حداکثر 30 سنت در هکتار) است. اما افزایش بهره وری به باران های تابستانی بستگی دارد ، زیرا در اینجا به طور سنتی رطوبت کم است. همانطور که سال 2020 نشان داده است ، تولیدکنندگان کشاورزی که نگران اقدامات مربوط به حفظ رطوبت هستند ، مانند تغییر در حداقل خاک ورزی ، استفاده از محصولات پوششی و حفظ بقایای محصولات ، از مزایایی برخوردار خواهند بود.
با این وجود ، به دلیل خشکسالی پاییز ، کشاورزانی که تجاوز به عنف زمستانی کاشتند ، در وضعیت عدم اطمینان قرار گرفتند: اگر گندم زمستانی در چنین شرایطی می تواند صبر کند یا در مرحله "شیب" به زیر برف برود ، زمستان گذراند و رشد کند ، اغلب تجاوز می کند در چنین شرایطی می میرد. سهم مناطق "از دست رفته" در زیر کاشت تجاوز به عنف زمستانی در منطقه فدرال جنوبی ممکن است حدود 50٪ باشد ، و در مورد مسئله استخراج مجدد باید نه تنها کشاورزان در مناطق جنوبی ، بلکه برخی مزارع در این کشور نیز تصمیم بگیرند. مناطق شمال غربی و مرکزی فدرال. به طور کلی ، کارشناسان شرکت "آگوست" پیش بینی می کنند که سطح زیر کشت کلزا در روسیه به رشد خود ادامه خواهد داد ، اما نه به سرعت 5 سال گذشته: در تعدادی از مناطق ، کشاورزان ترجیح می دهند بجای آفتابگردان یا کتان روغن بکارند ، که سودآوری بالایی را پس از برداشت محصول سال 2020 نشان داد.
این چشمه ممکن است در بسیاری از مناطق طولانی شود. اگر خاک به آرامی گرم شود ، زمان کاشت تغییر مکان می دهد یا در دوره های سرد قرار می گیرد ، که این نیز می تواند بر عملکرد بالقوه تأثیر بگذارد. تولیدکنندگان سیب زمینی سال گذشته با چنین مشکلی روبرو شدند و این وضعیت ممکن است تکرار شود. وقتی در خاک سرد کاشته شود ، عفونت های باکتریایی و قارچی ، که قسمت قابل توجهی از ماده بذر را آلوده می کند ، به سرعت توسعه می یابد و در این شرایط ، درمان قارچ کش غده ها و کاشت شیار از اهمیت ویژه ای برخوردار خواهد شد.
در مقابل پس زمینه های زیادی از بارش برف ، کشاورزان نیز ممکن است با مشکلی از قبیل میرایی محصولات زمستانی روبرو شوند. پوشش برف در یک روز از بین نمی رود ، با یخبندان های شبانه ، تشکیل پوسته یخ امکان پذیر است ، و اگر در این زمان نهال ها به شدت در حال رشد ، تغذیه و تنفس هستند ، روند مصرف عناصر غذایی گیاه خود بسیار سریع پیش می رود ، در حالی که در دمای پایین مصرف آنها از طریق ریشه بسیار محدود است. در محصولات ضعیف زمستانی ، قالب برف ، قالب تیفولوز و اسکلروتینوز از زیر پوشش برف ایجاد می شود. رطوبت بالا شرایط را برای ظهور کپک پودری و انواع مختلف پوسیدگی ریشه در محصولات زمستانی و بهاری ایجاد می کند. در قلمرو کراسنودار ، بسیاری از مزارع برای جلوگیری از تضعیف آنها ، قبلاً تغذیه محصولات زمستانی را آغاز کرده اند.
کاشت جو در شرایط یک چشمه طولانی مدت توسط بیماری هایی مانند لکه قهوه ای و لکه های توری تهدید می شود ، و به منظور جلوگیری از توسعه عفونت ، اولین درمان قارچ کش نهال باید در اولین مرحله ممکن انجام شود - زودتر از به عنوان مثال ، در مورد گندم.
دیمیتری بلوف می گوید: "در سال 2020 ، برخی از مناطق روسیه برای اولین بار برداشت های بسیار زیادی را دریافت کردند ، از جمله با افزایش سطح زیرکشت." - در پاییز ، ما دوباره روند افزایش محصولات زیر زمستانه را مشاهده کردیم. عملکرد در هکتار نیز در حال رشد است و با در نظر گرفتن پتانسیل انواع مختلف و همچنین عوامل آب و هوایی ، در صورت تغییر شرایط مطلوب برای کشاورزی ، همراه با گرم شدن ، به سمت شمال ، افزایش دفعات درمان با عوامل ضروری می شود در برابر بیماری های گیاهی - قارچ کش ها. از این گذشته ، عفونت ها در شرایط جدید نیز پیشرفت می کنند. "
برای محصولات منفرد ، به دلیل بیماری ها و عوامل آب و هوایی ، اگر اقدامات به موقع برای تغذیه و محافظت از گیاهان انجام نشود ، می توان تا 20٪ از عملکرد را از دست داد. در مورد آفات ، پوشش برفی که محصولات را حفظ می کند ، شرایط معتدل زمستان گذرانی را برای بزرگسالان حشره و شفیره نیز فراهم می کند. در همان زمان ، متخصصان خاطرنشان می کنند که تعداد آفاتی مانند پروانه کلم در سال 2020 کاهش یافته است ، به طور کلی ، پویایی جمعیت آن در حال کاهش است و امسال نباید تولیدکنندگان کشاورزی یا زنبورداران مجبور مشکلات جدی ایجاد کنند برای محدود کردن پرواز حشرات هنگام پردازش مزارع.
"من می خواهم امیدوارم که امسال ما از یخبندان آوریل در منطقه فدرال جنوبی عبور کنیم ، زیرا این امر باعث آسیب رساندن به محصولات گندم زمستانه خوب توسعه یافته و همچنین جوانه های باغ های سیب می شود ، که بر کیفیت و کمیت گیاهان تأثیر منفی می گذارد. سیب و ، بر این اساس ، قیمت آنها در آینده است. "، - می افزاید: دیمیتری Belov.
از جمله عواملی که به طور غیرمستقیم ممکن است بر میزان محصول تأثیر بگذارد ، کارشناسان معرفی سهمیه و عوارض صادرات گندم ، چاودار ، ذرت و جو و همچنین دانه های روغنی را می خوانند. تعدادی از کشاورزان و متخصصان قبلاً از کاهش احتمالی سطح زیر غلات خبر داده اند. با این حال ، گندم در شرکت های کشاورزی روسیه 50٪ یا بیشتر از تمام مناطق کاشته شده را تشکیل می دهد ، و در سال 2021 به دلیل ایجاد پارک های ماشین آلات و تجهیزات ویژه کشاورزی ، ویژگی های تناوب محصول و سایر موارد ، فضای مانور برای کشاورزان بزرگ محدود خواهد شد. عوامل. اما در آینده ، محدودیت های بازار ممکن است تأثیر جدی تری بر ساختار محصول داشته باشد.
قیمت محصولات سبزیجات در فصل کشاورزی 2020/2021 همچنین ممکن است تحت تأثیر مشکلات جابجایی نیروی کار خارجی به مزارع روسیه به دلیل بیماری همه گیر ویروس کرونا تحت تأثیر قرار گیرد. دیمیتری بلوف می گوید: "اگر پیش شرط هایی برای این کار وجود داشته باشد ، من پیشنهاد می کنم دانشجویان را از دانشگاه های آگار ، از جمله همه دانشکده ها ، به رشته ها بفرستیم ، همانطور که می گویند ، بوی باروت می دهند." "چنین عملی میدانی ، به نوبه خود ، می تواند انگیزه ای برای توسعه نوآوری ها شود: متخصصان آینده ، با دیدن کار یک پرورش دهنده در زمینه کار چقدر دشوار هستند ، به چگونگی ساده سازی و بهبود آن می اندیشند."