تحلیلگران پروژه EastFruit گفتند افزایش تقاضا از شرکتهای عمده فروشی به کشاورزان روسی اجازه می دهد تا بیشتر قیمت فروش پیاز را افزایش دهند. حمایت قابل توجهی از رشد قیمت در بخش پیاز نیز با عدم حضور کامل محصولات وارداتی در بازار روسیه ارائه می شود.
با توجه به نظارت روزانه این پروژه ، فقط از ابتدای این هفته پیاز در خانواده های روسی به طور متوسط 13 درصد گران تر شد. امروزه ، تولید کنندگان محلی بسته به کیفیت و منطقه تولید ، آماده ارسال پیاز بدون هزینه کمتر از 32-45 روبل / کیلوگرم (0,44-0,61 دلار در کیلوگرم) هستند.
شایان ذکر است که با وجود تقاضای زیاد ، کشاورزان نتوانسته اند قیمت پیاز را به طور قابل توجهی افزایش دهند. دلیل این امر افزایش عرضه در بازار است: شرکت هایی که قبلاً ترجیح می دادند از فروش این هفته خودداری کنند ، شروع به باز کردن یخچال ها کردند.
ما اضافه می کنیم که بعد از افزایش قیمت امروز امروز ، پیاز در فدراسیون روسیه به طور متوسط 1,8 برابر گرانتر از اواسط آوریل 2019 است. در عین حال ، کشاورزان روسی در مورد افزایش بیشتر قیمت پیاز شک زیادی ندارند. تولیدکنندگان فرضیات خود را با کاهش فصلی سهام پیاز در خانوارها و تقاضای زیاد پایدار در این بخش توضیح می دهند.