در تاریخ 25 مارس ، مجله سیب زمینی سیسمونی دومین وبینار خود را برای متخصصان در بازار سیب زمینی برگزار کرد. این بار جلسه به مشکلات ساماندهی ذخیره سیب زمینی و سبزیجات اختصاص یافته است.
متأسفانه به دلیل مشکلات فنی در YouTube ، وبینار در زمان واقعی قابل مشاهده نیست ، اما اکنون در ضبط ها در دسترس است.
وادیم کوشینوف ، مدیر شرکت LLC در بحث فیلم شرکت کرد "Agrosave" (گروه Agrotrade)؛ کنستانتین کوویلیف ، شریک IFKR؛ یوری پاتسیوک ، مدیر شرکت «Turgor AM»جمهوری بلاروس
توسط ویکتور کووالف ، مدیر توسعه گروه شرکت های اگروترید سؤال شد.
خطا در مدیریت
این گفتگو با بحث در مورد اشتباهات معمولی که تولید کنندگان محصولات کشاورزی هنگام ساماندهی ذخیره سازی انجام می دهند ، آغاز شد.
کارشناسان تقریباً به اتفاق آرا گفتند که ذخیره سازی یکی از مهمترین مراحل کار است که در نهایت اقتصاد تولید سبزیجات شکل می گیرد.
و موفقیت در این مرحله توسط شرکتهایی که به روشنی درک می کنند که دقیقاً چه چیزی برای حفظ آنها لازم است (بذر ، میز یا سیب زمینی سیب زمینی ، محصولات با کیفیت برتر یا بخش اقتصاد) ، تا چه مدت و چگونگی ساماندهی تدارکات حاصل می شود ، حاصل می شود.
در میان گرم شدن کره زمین
در طول گفتگو ، وادیم کوشینوف موضوع سازماندهی ذخیره سازی را در شرایط گرم شدن کره زمین مطرح کرد. وی خاطرنشان کرد: بسیاری از مزارع مستقر در مناطق جنوبی روسیه دچار خسارت می شوند ، زیرا سیستم های آب و هوایی نصب شده در فروشگاه های آنها با حفظ دمای مطلوب در شرایط زمستان های غیر طبیعی گرم مقابله نمی کنند. به گفته مدیر LLC Agroseyv ، در آینده نزدیک نیاز فوری به این شرکت ها خرید تجهیزات تبرید خواهد بود.
در همین زمان ، یوری پتسیوک توجه خود را جلب کرد که استفاده از واحد های برودتی برای تولید کنندگان محصولات کشاورزی گران است ، بنابراین بسیاری از افراد برای ذخیره کلم ، هویج ، چغندر فقط تا ژانویه از یخچال استفاده می کنند و سپس آن را خاموش می کنند ، زیرا در غیر این صورت هزینه تولید تا ماه مارس به این صورت می شود. معنی ذخیره سازی از بین می رود. مدیر Turgor AM تأکید کرد که راه حلهای جدید تولید کنندگان تجهیزات و پشتیبانی دولت در این زمینه مورد نیاز است.
"ما باید همه مواردی را که در جهان است ، بهترین در زمینه الکترونیک ، تهویه ، مهندسی برق و یک محصول با کیفیت برای کشاورز بگیریم تا او بتواند محصولات خود را در تمام طول سال ذخیره کند ، اما در در همان زمان کار او سود کسب کرد. تجهیزات برای یک کشاورز در قرن بیست و یکم نباید از شركت های نفتی بدتر باشد ، زیرا تولید سبزیجات نیز كار بسیار سختی است. " - یوری پاتسیوک موقعیت خود را توضیح داد.
قوس دار یا مدولار؟
در حین وبینار ، کارشناسان همچنین به موضوع حاد انتخاب نوع ذخیره سازی پرداختند. ما با بحث در مورد کاستی ساختارهای قوس اقتصادی و در نتیجه محبوب شروع به کار کردیم.
مشکل اصلی beskarkasnikov ، به گفته کنستانتین کوویلیف ، عدم امکان حفظ کیفیت محصول در شرایطی است که سیب زمینی ها به صورت عمده (حداکثر 4 هزار تن) به صورت عمده در یک محفظه ذخیره می شوند ، در حالی که این محصول از دسته های کوچک در انبار ذخیره می شود.
کنستانتین کوویلیف توسط هر دو گفتگو پشتیبانی شد. وادیم کوشینوف خاطرنشان کرد: نصب آرونیک با دو محفظه کوچک (حداکثر 1,5 هزار تن) می تواند راه حلی برای مشکل باشد ، در حالی که پارتیشن های اضافی در داخل انبار به ثبات ساختاری بیشتر کمک می کند. یوری پاتسیوک به نفع ذخیره سازی فریم با کیفیت بالا گفت: "از پیکربندی صحیح ، به شما امکان می دهد داخل چندین دوربین برای اهداف مختلف ، با و بدون سرما قرار دهید."
آماده شدن برای فصل ذخیره سازی
در پایان این جلسه ، همیاران در مورد موضوع تهیه تسهیلات ذخیره سازی برای فصل آینده بحث کردند. یوری پاتسیوک از اهمیت انجام طیف گسترده ای از اقدامات برای تمیز کردن محل ها پس از فصل ذخیره سازی در پیشبرد یادآوری کرد. وی تأکید کرد: "اگر یک هفته قبل از کاشت محصول از انبار ضدعفونی کنید ، ضرر و زیان زیاد ، حداقل 15٪ خواهد بود."
همچنین ، کارشناسان در مورد لزوم بررسی صحت عملکرد تجهیزات موجود در انبار ، به اتفاق آرا بودند. همه دوره بهینه را برای این بهار می دانستند ، و این نقطه نظر به طور ایده آل با موضوع کلی وبینار مطابقت داشت.
به طور کلی ، تبادل نظر بیش از یک ساعت به طول انجامید ، اما زمان اختصاص یافته کافی نبود تا کلیه مشکلات ساماندهی ذخیره سازی را بطور کامل پوشش دهد ، بنابراین تصمیم بر این شد که یک وبینار دیگر در این زمینه انجام شود.
تاریخ و زمان برگزاری جلسه جدید نیز بعلاوه اعلام خواهد شد. سوالات برای کارشناسان هنوز می توانید از طریق پست الکترونیکی ارسال شود: maksaevaov@agrotradesystem.ru یا در یک کانال گپ در کانال تلگرام مجله سیستم سیب زمینی ترک کنید https://t.me/potatosystem