گیاهان می توانند جهت ریشه ها را تغییر دهند و دور از مناطق شور رشد کنند. محققان دانشگاه کپنهاگ به کشف اینکه چه چیزی این امکان را می دهد کمک کردند. این کشف درک ما را از نحوه تغییر شکل و جهت رشد گیاهان تغییر میدهد و میتواند به کاهش مشکل رو به رشد جهانی شوری بالای خاک در زمینهای کشاورزی کمک کند. پورتال Phys.org.
متأسفانه، نمک در زمین های کشاورزی یک مشکل جهانی رو به رشد است که تا حدی به دلیل تغییرات آب و هوایی است که هر زمان که سیل در مناطق ساحلی رخ می دهد، شوری خاک را افزایش می دهد. به عنوان یک قاعده، این باعث کاهش عملکرد محصول می شود.
دانشمندان کشف کردهاند که وقتی ریشههای گیاهان دور از نمک رشد میکنند، دقیقاً چه اتفاقی در سطح سلولی و مولکولی میافتد. نتایج در مجله علمی Developmental Cell منتشر شد.
تیم تحقیقاتی دریافتند که وقتی گیاه غلظت نمک موضعی را حس می کند، هورمون استرس ABA (اسید آبسیزیک) را فعال می کند. سپس این هورمون مکانیسم پاسخ را فعال می کند.
این هورمون باعث می شود که لوله های کوچک پروتئینی در سلول به نام اسکلت سلولی دوباره سازماندهی شوند. سپس سازماندهی مجدد باعث می شود تا الیاف سلولزی احاطه کننده سلول های ریشه دچار بازآرایی مشابهی شوند و باعث می شود ریشه به گونه ای بپیچد که از نمک دور شود.
نقش اصلی هورمون استرس این کشف را برای محققان غیرمنتظره می کند. تا به حال اعتقاد بر این بود که هورمون اکسین توانایی گیاه را برای تغییر جهت در پاسخ به محرک های مختلف محیطی (که به عنوان تروپیسم شناخته می شود) کنترل می کند.
اینکه هورمون استرس ABA برای توانایی گیاهان در سازماندهی مجدد دیواره سلولی و تغییر شکل و جهت رشد بسیار مهم است، کاملاً جدید است. این می تواند راه های جدیدی را در تحقیقات گیاهی باز کند، جایی که توجه بیشتری به نقش مهمی که به نظر می رسد هورمون در توانایی گیاهان برای مقابله با شرایط مختلف با تغییر حرکت ایفا می کند، معطوف می شود.
مدتی طول می کشد تا دانش جدید در کشاورزی اعمال شود - به ویژه به این دلیل که محصولات تراریخته همچنان در اتحادیه اروپا ممنوع هستند. با این حال، نتایج ممکن است راه را برای گونههای گیاهی مقاومتر به نمک هموار کند.