سیب زمینی های خیلی کوچک یا غده هایی که کیفیت تجاری خود را از دست داده اند اما سبز نشده اند برای تغذیه گاو مناسب هستند. توبیاس فینک در مقاله ای که در پورتال آلمانی Agrarheute.com منتشر شده است در این مورد صحبت می کند.
سیب زمینی به عنوان خوراک حاوی آب برای گاوها، از جمله گاوهای شیری استفاده می شود، زیرا غده های کوچک ارزش انرژی بالایی دارند.
مهم است که به یاد داشته باشید که برای گاو، غده ها نباید جوشانده شوند: در طول فرآیند حرارت دادن، نشاسته ژلاتینه می شود و خیلی سریع در شکمبه به اسیدهای چرب با زنجیره کوتاه تجزیه می شود. این امر خطر اسیدوز شکمبه را افزایش می دهد.
محتوای ماده خشک در غده از 22٪ تا 18٪، نشاسته - 12 تا 20٪، و پروتئین - 2٪ در توده تازه غده متغیر است. در مقایسه با غلات، تفاوت در ترکیب مواد مغذی اندک است.
اگر خوراکهای مختلف را از نظر قابلیت هضم نشاسته با هم مقایسه کنیم، سیبزمینی نسبت به ارزن و ذرت برای دانه پایینتر است، اما از لوبیا، جو، جو یا گندم جلوتر است.
میتوانید غدههای کوچک نامرغوب را به سیلوی چمن یا ذرت اضافه کنید. برای این کار محصول خالص به صورت لایه لایه با سیلو منتقل می شود. نیازی به آسیب بیشتر به سیب زمینی نیست. در فرآیند سیلو کردن، دست نخورده باقی می ماند، اما نرم تر می شود و به راحتی توسط حیوانات خورده می شود. سیلو کردن نیاز به دادن جداگانه سیب زمینی در هنگام تغذیه را از بین می برد.
گزینه دیگر تغذیه غده خام برای دام است. بعد از عادت کردن به گاو با میل آنها را بخورید. بهتر است ابتدا آنها را برش دهید و همزمان با علف های زبر به آنها بدهید.
پس از اینکه حیوانات به آن عادت کردند، می توان روزانه 10 تا 15 کیلوگرم سیب زمینی تازه به گاوهای مولد داد. این باید در مقادیر کم به حیوانات کم تولید داده شود، زیرا غلظت بالای انرژی می تواند منجر به چاقی شود.
سیب زمینی به دلیل محتوای انرژی بالا و ارزش ساختاری نسبتاً بالایی که دارد جایگزین سایر اجزای کنسانتره می شود.
با این حال، حاوی موادی است که می تواند بر سلامت گاو تأثیر منفی بگذارد، سولانین. هنگام تغذیه بیش از حد سیب زمینی خام، سولانین اضافی باعث التهاب دستگاه گوارش، استفراغ و اسهال می شود. مقدار موجود در غده ها با حداکثر جیره روزانه 15 کیلوگرم بی خطر در نظر گرفته می شود.
سطح سولانین در برگ ها و جوانه ها بیشتر است. بنابراین، اگر غده ها تا بهار خوابیده باشند، قبل از تغذیه باید همه نهال ها را حذف کرد.