در ماه سپتامبر، در منطقه Lviv، بر اساس شرکت CPG اوکراین، یک کارخانه تولید نشاسته بدون زباله شروع به کار خواهد کرد. طبق گزارش SEEDS، این شرکت آن را به عنوان مدرن ترین و دوستدار محیط زیست در نوع خود در کشور معرفی می کند.
علاوه بر نشاسته، کارخانه فرآوری سیب زمینی پروتئین و فیبر نیز تولید خواهد کرد. این پروژه بخشی از ابتکار سیاره سبز است که با حمایت برنامه اقتصاد رقابتی USAID اوکراین اجرا می شود.
به گفته مدیر توسعه CPG اوکراین، یوری پولگون، این شرکت از فناوری های جدید تولید استفاده خواهد کرد که باعث تسریع روند و صرفه جویی در منابع می شود.
«معمولاً سیب زمینی ها را به کارخانه می برند و در آنجا شسته و دسته بندی می شوند. ما از یک خط سیار مخصوص استفاده خواهیم کرد که با آن سیب زمینی ها را در مزرعه می شوییم و دسته بندی می کنیم. پاک و آماده برای پردازش بیشتر به شرکت می رسد. بنابراین، آب کمتری در خود گیاه مصرف می شود و نیاز به حذف خاک از بین می رود.