همانطور که وزارت جهاد کشاورزی توضیح داد، افزایش تولید سبزیجات که جزء مجموعه بور هستند، یکی از وظایف کلیدی برای تامین امنیت غذایی کشور است.
قیمت محصولات "مجموعه بورشت" از ژانویه 2017 تا ژانویه 2022 دو برابر شد، بر اساس داده های Rosstat که در وب سایت TASS نیز منتشر شده است.
قیمت کلم برای پنج سال از 18,46 به 59,96 روبل / کیلوگرم، هویج - از 26,98 به 48,37 روبل / کیلوگرم، پیاز - از 22,43 به 31,4 روبل / کیلوگرم، چغندر - از 22,52 به 45,22 روبل / کیلوگرم در کیلوگرم افزایش یافته است. 20,8 تا 48,24 روبل / کیلوگرم.
در ژانویه، وزارت کشاورزی گزارش داد که سطح کاشت در فدراسیون روسیه در سال 2022 افزایش خواهد یافت. بر اساس پیش بینی این آژانس، در سال 2022 در 196,6 هزار هکتار (+7,9 درصد) سبزیجات در زمین باز و در 298,7 هزار هکتار (6,7+ درصد) سیب زمینی کشت خواهد شد.
همانطور که وزارت جهاد کشاورزی توضیح داد، افزایش تولید سبزیهای «ست گل گاوزبان» یکی از وظایف کلیدی برای تامین امنیت غذایی کشور است. بهطور میانگین طی 5 سال گذشته برداشت سبزیهای روباز در کشورمان به طور مداوم از مرز 5 میلیون تن فراتر رفته و رکورد تولید در گلخانههای زمستانه سالانه بهروز میشود. علیرغم شرایط سخت آب و هوایی، سال گذشته حدود 6,7 میلیون تن سیب زمینی و حدود 6,8 میلیون تن سبزیجات در بخش سازمان یافته حفاری شده است. در عین حال، به گفته این اداره، پتانسیل توسعه این زیربخش ها به طور قابل توجهی بالاتر است.