پلت فرم IndexBox گزارشی جدید با عنوان "آلمان. پیاز خشک. تحلیل بازار ، پیش بینی ، اندازه ، روندها و ایده ها. " در زیر خلاصه ای از یافته های اصلی گزارش است.
در سال 2019 ، بازار پیاز خشک آلمان سرانجام پس از دو سال کاهش ، به 53 میلیون دلار افزایش یافت. از سال 2009 تا 2019 ، ارزش بازار به طور متوسط 1,4 درصد در سال رشد می کند ، اما این روند بدون تغییر باقی مانده است و فقط نوسانات جزئی در کل دوره تحلیل شده مشاهده شده است. قابل توجه ترین نرخ رشد در سال 2014 ثبت شد ، زمانی که ارزش بازار نسبت به مدت مشابه سال گذشته 25 درصد رشد داشته است. مصرف پیاز خشک در سال 2019 به اوج خود رسید و احتمالاً در آینده نزدیک به تدریج رشد خواهد کرد.
تولید در آلمان
در سال 2019 ، تولید پیاز خشک 4,2 درصد افزایش یافته و به 5,7 هزار تن رسید. پس از کاهش دو ساله تولید چهار سال متوالی رشد کرد. قابل توجه ترین نرخ رشد در سال 2017 با افزایش 62 درصدی در سال ثبت شد. تولید پیاز خشک در سال 2019 به اوج خود رسید و پیش بینی می شود که در آینده نزدیک رشد را حفظ کند.
از نظر ارزش ، تولید پیاز خشک شده در سال 2019 بالغ بر 9,2 میلیون دلار با قیمت صادراتی بوده است. بین سال های 2009 و 2019 ، کل هزینه تولید به طور متوسط 1,3 درصد در سال نسبت به سال افزایش یافته است ، اما این روند بدون تغییر باقی مانده است ، اگرچه نوسانات قابل توجهی در طول دوره تحلیل شده مشاهده شده است. قابل توجه ترین نرخ رشد قیمت در سال 2016 ثبت شده است (12 درصد افزایش نسبت به مدت مشابه سال گذشته).
واردات به آلمان
در سال 2019 ، حجم خریدهای خارجی پیاز خشک افزایش یافته و پس از دو سال کاهش به 22 هزار تن رسید. از نظر ارزش ، واردات پیاز خشک به سرعت در سال 53 به 2019 میلیون دلار (طبق برآوردهای IndexBox) افزایش یافت.
نرخ رشد در سال 2014 با افزایش 20 درصدی نسبت به مدت مشابه سال گذشته بیشتر اعلام شد ، در نتیجه واردات به 66 میلیون دلار رسید.از سال 2015 تا 2019 ، رشد واردات نتوانسته است شتاب بخشد.
واردات کشور
در سال 2019 ، هند بزرگترین تأمین کننده پیاز خشک شده به آلمان شد ، سهم آن (8,2 هزار تن) در کل واردات 37 درصد بود. مصر دنبال کرد (3 هزار تن). چین (2,8 هزار تن) در کل واردات با سهم 12٪ در جایگاه سوم قرار گرفت.
از سال 2009 تا 2019 متوسط نرخ رشد سالانه حجم از هند 6,3٪ + بود. کشورهای باقیمانده تأمین کننده میانگین نرخ رشد سالانه واردات زیر را نشان دادند: مصر (-7,7٪ در سال) و چین (2,6٪ در سال).
از نظر ارزش ، بزرگترین تأمین کننده پیاز خشک شده به آلمان هند (15 میلیون دلار) ، چین (8,8 میلیون دلار) و مصر (7,6 میلیون دلار) بود که در کنار هم 59٪ از کل واردات را به خود اختصاص دادند. ایالات متحده ، انگلیس ، فرانسه و هلند کمی عقب مانده اند و 26 درصد دیگر را به خود اختصاص داده اند.
در همین زمان ، انگلیس بیشترین رشد را در ارزش واردات برای دوره مورد بررسی نشان داد.
قیمت کشور
در سال 2019 متوسط قیمت هر تن پیاز خشک شده وارداتی 2356 هزار و 7,1 دلار بوده که نسبت به سال گذشته XNUMX درصد بیشتر است.
نرخ رشد سریعترین سرعت در سال 2013 بوده است که 12 درصد نسبت به سال افزایش داشته است. در دوره مورد بررسی ، میانگین قیمت واردات در سال 2861 به 2011،2012 دلار در هر تن رسید ، با این حال ، از سال 2019 تا XNUMX ، قیمت واردات در سطح پایین تر باقی ماند.
تفاوت قابل توجهی در میانگین قیمت بین کشورهای اصلی تأمین مشاهده شد. در سال 2019 ، دسته ها توسط ایالات متحده با بالاترین قیمت (3202،1780 دلار در هر تن) و هند (XNUMX دلار در هر تن) با کمترین قیمت تحویل داده شدند.