قیمت مواد غذایی (مانند سیب زمینی یا شکر) ممکن است افزایش یابد. به چی ربط داره؟ اول از همه، با کمبود محصولات حفاظت از گیاه (PPP). خوب، البته این خطر وجود دارد که قیمت این سرمایه های کمیاب افزایش یابد. محافظت کافی نیست، در حال حاضر با از دست دادن عملکرد از 10 تا 60٪ تهدید می کند. مواد اولیه محصولات حفاظتی گیاهی عمدتاً از چین خریداری می شود که سعی در کاهش اثرات زیست محیطی آن و کاهش تولید کالاهای ناپایدار دارد. وزارت کشاورزی با الگوبرداری از کودهای معدنی، نظارت بر موجودی محصولات حفظ نباتات را برای کشاورزان معرفی کرده است.
به گزارش Rossiyskaya Gazeta با اشاره به وزارت کشاورزی، برای کنترل وضعیت، نظارت بر تامین مناطق با محصولات حفاظت از گیاه از ژانویه 2022 معرفی شده است. این اداره، همراه با وزارت صنعت و تجارت، "در حال کار بر روی حل مسائل مربوط به تامین به موقع مواد شیمیایی برای کشاورزان است." این وزارتخانه افزود که منابع جایگزین نیز برای تثبیت وضعیت در بازار PPP در نظر گرفته شده است.
چنین تصمیماتی پس از جلسه ای در وزارت کشاورزی در 13 ژانویه به ریاست معاون جدید وزیر آندری رازین اتخاذ شد. در جریان آن، اتحادیه تولیدکنندگان محصولات شیمیایی حفاظت از گیاهان روسیه نسبت به افزایش احتمالی قیمت PPPها در سال 2022 تا 20 درصد به دلیل افزایش هزینه مواد فعال (مواد اولیه برای PPP) و هزینه های لجستیکی بالاتر هشدار داد.
به گفته مقامات منطقه ای مجتمع کشت و صنعت، افزایش قیمت فرآورده های حاوی دیکوات و حاوی گلایفوسیت (علف کش ها) ممکن است بین 20 تا 80 درصد باشد که ممکن است منجر به کاهش در دسترس بودن آنها برای تولیدکنندگان کشاورزی شود. سال بر این اساس، وزارت کشاورزی اذعان می کند که خطرات حفظ برداشت محصولات کشاورزی در حال افزایش است.
گور مانوکیان، متخصص برجسته در Kynetec (گروه کلفمن) می گوید روسیه کاملاً به تأمین مواد فعال از خارج وابسته است - ما آنها را سنتز نمی کنیم. حدود 60 درصد از کل حجم وارداتی مواد فعال از چین وارد می شود. به گفته این کارشناس، تا پایان سال 2021، قیمت اکثر مواد فعال در چین 1,5 تا 2 برابر نسبت به سال 2020 افزایش یافته است. آنچه ناشی از بحران انرژی بود. علاوه بر این، مشکلات لجستیکی نیز وجود داشت. در حالی که قیمت ها تثبیت شده است. اما اکنون دستور کار "سبز" در چین در حال افزایش است و این در حال حاضر یک عامل بلندمدت است که بر بازار جهانی محصولات حفاظت از گیاهان تأثیر می گذارد.
در عین حال، در حال حاضر هیچ منبع اصلی جایگزینی برای مواد فعال وجود ندارد. برخی از شرکت های بین المللی سایت های تولیدی خود را در کشورهای دیگر دارند که تا حدودی خطرات را برای آنها کاهش می دهد. مانوکیان توضیح می دهد که با این حال، ظرفیت آنها به طور کامل تقاضا برای مواد خام چینی را پوشش نمی دهد.
عدم استفاده از PPP می تواند منجر به گسترش علف های هرز، بیماری ها و آفات شود. این نه تنها بر کمیت، بلکه بر کیفیت برداشت آینده نیز تأثیر منفی خواهد گذاشت.
محصولات زراعی برای حفاظت بیشتر چغندر قند، سیب زمینی، سبزیجات و میوه ها هستند. به عنوان مثال، در طول فصل رشد، سیب زمینی چهار بار با قارچ کش ها درمان می شود.
به گفته تاتیانا گوبینا، رئیس ستاد اتحادیه سیب زمینی، هنوز هیچ کمبودی در محصولات حفاظت از گیاه وجود ندارد، زیرا خریدهای اصلی قبل از شروع فصل کشاورزی، موج دوم - در خود فصل، انجام می شود. در عین حال، سیب زمینی یک محصول دمدمی مزاج است. او به آب و هوا، بیماری ها، حشرات بسیار واکنش نشان می دهد. گوبینا خاطرنشان می کند که اکنون آب و هوا در حال تغییر است، بنابراین حفاظت باید تا حد امکان قابل اعتماد باشد. در غیر این صورت این امر باعث کاهش برداشت سیب زمینی می شود که به دلایل مختلف در دو فصل اخیر به اندازه کافی برداشت نشده است. نتیجه افزایش قابل توجه قیمت هاست. طبق گزارش Rosstat، در طول سال گذشته، قیمت سیب زمینی بیش از یک و نیم برابر افزایش یافته است.
به گفته ایرینا لوگاچوا، مدیر کل Bio-Tone، علاوه بر افزایش شدید قیمت محصولات گیاهی (برای برخی از اقلام 130٪ نسبت به قیمت در سپتامبر سال گذشته)، در حال حاضر کمبود آماده سازی گروه گلایفوسیت وجود دارد. بازار و همچنین ضدعفونی کننده هایی که برای فرآوری دانه ها استفاده می شود.