در ماه های آینده قیمت سیب زمینی و پیاز در جمهوری چک به دلیل عملکرد کم و آب و هوای نامساعد در زمان برداشت همچنان افزایش می یابد. به مردم توصیه می شود این محصولات را برای فصل زمستان ذخیره کنند. "قیمت ها قطعا امسال افزایش خواهد یافت. در ماه های بهار، قیمت ها می تواند بسیار بالا باشد. پورتال Aroundprague.cz.
به گفته هانکا، برداشت پیاز امسال تحت تأثیر خشکسالی قرار گرفت که بر کیفیت و عملکرد آن تأثیر گذاشت که کمترین میزان در اروپا است.
برای سیب زمینی سفره می توان افزایش قیمت را انتظار داشت. در حالی که سیب زمینی زودرس امسال عملکرد نسبتاً بالا و کیفیت خوبی داشت، کشاورزان عملکرد کمتری در سیب زمینی دیررس ثبت کردند. علاوه بر این، برداشت تحت تأثیر آب و هوای بارانی قرار گرفت و ذخیره طولانی مدت غده های مرطوب دشوار است. خانکا گفت: "بنابراین، سیب زمینی در حال حاضر به مقدار زیادی وارد بازار می شود و من انتظار دارم که امسال انبارها حجم بسیار کمتری نسبت به سال های گذشته دریافت کنند."
بر اساس گزارش اداره آمار چک، قیمت پیاز کشاورزان در ماه اوت امسال تقریباً 42 درصد نسبت به مدت مشابه سال قبل و سیب زمینی 12 درصد افزایش یافته است. به عنوان مثال، یک سبزی فروش در Olomouc-Holic اکنون یک کیلوگرم پیاز را به قیمت 14,9 کرون می فروشد، در اوت سال گذشته این قیمت 9,9 کرون بود. مردم به ازای هر کیلوگرم سیب زمینی مناسب برای نگهداری 9,9 تاج می پردازند. نوامبر گذشته، یک کیلوگرم سیب زمینی را می شد در این سبزی فروشی با قیمت 4,9 کرون خریداری کرد.
به گفته هانکا، اکنون می توان سیب زمینی دیرهنگام را با قیمت های بسیار پایین در سوپرمارکت ها و هایپرمارکت های داخلی خریداری کرد. هانکا گفت: «این هفته، یک کیلوگرم سیب زمینی را می توان با هشت کرون خریداری کرد، اما این تنها به دلیل تخفیف های گسترده است، زیرا زنجیره های خرده فروشی در حال حاضر یک یا دو کرون بیشتر سیب زمینی می خرند و آن را بسیار ارزان می فروشند.
طبق گزارش اداره آمار چک، مساحت کل مزارع سیب زمینی در جمهوری چک در سال جاری با حدود 5 درصد کاهش به 21 هکتار رسیده است. تولیدکنندگان در سال گذشته نسبت به سال قبل 680 درصد سطح زیر کشت سیب زمینی را کاهش دادند. فروش سیب زمینی برای غذا در دو سال گذشته تحت تأثیر اپیدمی ویروس کرونا قرار گرفته است و رستوران ها و غذاخوری ها بسته شده اند.