وزارت کشاورزی منطقه چلیابینسک مفهومی را برای توسعه سیب زمینی و سبزی کاری ایجاد کرده است که این مناطق را در لیست اولویت ها قرار می دهد. از سال 2022، حمایت دولتی از این صنایع 13,7 میلیون روبل رشد خواهد کرد و به 41 میلیون روبل خواهد رسید.
نتایج کار سیب زمینی و سبزی کاران در سال 2021، چشم انداز توسعه صنعت در نشست تولیدی در وزارت کشاورزی منطقه با روسای شرکت های کشاورزی، روسای مؤسسات صنعتی، شرکت های بذر مورد بحث و بررسی قرار گرفت.
به گفته معاون اول وزیر کشاورزی الکساندر زاوالیشچینا، متخصصان صنعت جزو اولین کسانی بودند که در منطقه از آخرین فناوری های کشاورزی استفاده کردند و فرآیندهای اصلی کشت سیب زمینی، چغندر، هویج، پیاز، کلم را مکانیزه کردند.
در سال 2021، در شرایط نامساعد آب و هوایی، برداشت ناخالص سیب زمینی در منطقه چلیابینسک به 400 هزار تن (با در نظر گرفتن برداشت در خانوارها) رسید، و سازمان های کشاورزی و کشاورزان 13 هزار تن (15 درصد) بیشتر از محصول سیب زمینی برداشت کردند. 2020. - 100 هزار تن. سبزیجات زمینی 96 هزار تن برداشت شد که 24 هزار تن آن در سازمان ها و مزارع کشاورزی برداشت شد.
برای نگهداری سبزیجات و سیب زمینی در منطقه انبارهای صنعتی با ظرفیت کل 174 هزار تن ذخیره سازی یکباره وجود دارد.
در سال 2021 به دلایلی تقاضای بسیار زیادی برای سیب زمینی و سبزیجات در روسیه وجود داشت که منجر به افزایش جدی قیمت شد. به منظور افزایش سطح خودکفایی منطقه با این محصولات، در منطقه چلیابینسک، مطابق با مفهوم توسعه یافته توسط وزارت کشاورزی، برنامه ریزی شده است که تا سال 2025 تولید صنعتی سالانه سبزیجات در فضای باز افزایش یابد. 45 هزار تن، سیب زمینی - تا 125 هزار تن. برای این کار، از سال آینده، حمایت دولتی منطقه ای برای کشت سبزیجات و سیب زمینی 13,7 میلیون روبل افزایش می یابد و به 41 میلیون روبل می رسد. بنابراین، تنها یارانه های جبرانی برای تولید سیب زمینی 2,5 میلیون روبل (تا 5,6 میلیون روبل) و یارانه برای کشت سبزیجات "مجموعه بورش" - پیاز، 3 میلیون روبل (تا 4,9 میلیون روبل) افزایش می یابد. هویج، چغندر، کلم. در سال 2022، مزارع می توانند یارانه جبرانی را در ماه مارس دریافت کنند، برای این منظور اولین مرحله مسابقه انتخاب گیرندگان در آذر و دی ماه سال جاری برگزار می شود.
یارانه محرک برای تولید سبزیجات به 17,2 میلیون روبل (72٪) افزایش می یابد. همچنین، حمایت غیرمرتبط پرداخت شده از بودجه منطقه ای (به ازای هر واحد سطح کاشت) حفظ می شود: برای رشد سیب زمینی - 7,1 میلیون روبل، سبزیجات - 6,2 میلیون روبل.
یارانه خرید بذر نخبگان محصولات کشاورزی مختلف 1 میلیون روبل افزایش می یابد - تا 56,2 میلیون، که در چارچوب آن مزارع، علاوه بر بذر سایر گروه های زراعی، می توانند صندوق بذر سیب زمینی را تجدید کنند. به منظور دریافت سیب زمینی قابل فروش با کیفیت خوب.
در سال 2021، پنج مزرعه در این زمینه یارانه دریافت کردند، غرامت بیش از یک میلیون روبل بود که جبران 29٪ از هزینه های خرید بذر سیب زمینی نخبه را ممکن کرد. علاوه بر این، در سال آینده، یارانه های منطقه ای برای خرید کودهای معدنی از 100 به 200 میلیون روبل افزایش می یابد که بدون آن، کشت سیب زمینی و سبزیجات بی سود است. نرخ خرید کودهای معدنی برای کشت سیب زمینی و سبزیجات کمی بیشتر از سایر محصولات خواهد بود.
در چارچوب برنامه احیا، سه نوع حمایت وجود دارد: برای تجهیزات فرهنگی، برای احیای شیمیایی و احیای آبی (50٪ هزینه ها برای دو مورد اخیر جبران می شود). دولت روسیه علاوه بر این موضوع ترجیحات مزارع متخصص در کشت سیب زمینی و سبزیجات در زمین باز را به عنوان بخشی از اجرای برنامه دولتی احیای زمین در نظر می گیرد.