PepsiCo ، بزرگترین پردازنده سیب زمینی در روسیه ، به همراه Research.me تحقیقی درباره ترجیحات چشایی و فعالیتهای شهروندان در انزوا از خود انجام دادند. سیب زمینی گندم سیاه را به عنوان محبوب ترین غذای فرعی دور زده است.
بیش از 80٪ روس ها سیب زمینی را به عنوان غذای فرعی انتخاب می کنند. این درصد پاسخ دهندگانی است که خاطر نشان کرده اند در طول دوره انزوای شخصی از گندم سیاه و غلات به طور کلی خسته شده اند. علیرغم خرید گسترده غلات گندم سیاه ، سیب زمینی به محبوب ترین غذای اصلی غذای اصلی تبدیل شده است.
3 غذای برتر سیب زمینی مورد علاقه روس ها عبارتند از: سیب زمینی سرخ شده (29٪) ، سیب زمینی سرخ شده با قارچ (27٪) و پوره سیب زمینی (25٪). سیب زمینی آب پز به محبوب ترین غذا تبدیل شد. بسیاری از ساکنان کشور ما ترجیح می دهند در کشور خود منزوی شوند.
یکی از فعالیتهای کلیدی زندگی حومه شهر - باغبانی - نیز دستخوش تغییراتی شده است. امسال نیمی از پاسخ دهندگان خیار یا گوجه فرنگی را در گلدان های خود کاشتند ، در حالی که در سال 2019 محبوب ترین محصولات سیب زمینی و هویج بودند ، اما گل ها کمتر کاشته می شدند.