به گفته سرویس مطبوعاتی وزارت کشاورزی ازبکستان، قیمت هویج در این کشور در مقایسه با داده های ماه ژوئن 4 تا 5 برابر کاهش یافته است.
همانطور که این وزارتخانه پیش بینی می کند، قیمت هویج تا برداشت جدید در بهار 2022 در این سطح باقی خواهد ماند.
برای تثبیت قیمت ها، مسئولان کشور اقدامات فعالی را انجام می دهند. سطح زیر کشت این محصول در جمهوری افزایش یافته است. فقط از ارقام پرمحصول برای کاشت استفاده می شود. علاوه بر این، فنآوریهای آبیاری جدید و همچنین روشهای مدرن کنترل بیماریها و آفات در حال معرفی هستند.
در سال 2021 متوسط عملکرد هویج از 20-25 تن به 30-40 تن در هکتار افزایش یافت. بنابراین، هزینه 1 کیلوگرم هویج در مزارع به 0,07-0,08 دلار کاهش یافت.
خاطرنشان می شود که در ماه ژوئن میانگین قیمت خرده فروشی 1 کیلوگرم هویج از 0,56 تا 0,93 دلار متغیر بود. در ماه های اکتبر تا نوامبر، هزینه این محصول به 0,19 دلار کاهش یافت. میانگین قیمت خرید 0,09-0,14 دلار در هر کیلوگرم بود.
امسال در زمینی به مساحت 124,4 هزار هکتار هویج کشت شد که 18,2 هزار هکتار بیشتر از سال 2020 است. بخش عمده برداشت (بیش از 2021 میلیون تن محصول در سال 2 برداشت شد) با هدف تامین نیازهای بازار داخلی انجام می شود.