سازمان تولیدکنندگان مصرف کننده سیب زمینی هلند (POC) هزینه کشت یک هکتار سیب زمینی در فصل آینده را بیش از 10 یورو تخمین زده است. پورتال Nieuweoogst.nl.
در مقایسه با سال 2022، هزینه کشت سیب زمینی در کشور مجدداً حدود 10 درصد افزایش می یابد. کارشناسان هنگام ساخت پیشبینی، افزایش هزینههای برق، سوخت دیزل و محصولات حفاظت از گیاه را در نظر گرفتند، اما هزینه آبیاری را در نظر نگرفتند، بنابراین هزینه واقعی کشت حتی بیشتر است.
هزینه کامل هزینه ها در ماه آوریل محاسبه می شود. POC میانگین برداشت 47,5 تن در هکتار را با احتساب تلفات ذخیره سازی در نظر گرفته است. طبق اعلام این سازمان، قیمت واقعی محصول با 15 درصد حاشیه برای تولیدکننده 252 یورو در هر تن خواهد بود. سال گذشته این رقم 229 یورو در هر تن بود.
مدیر Jacco de Graaf میگوید POC میخواهد با استفاده از محاسبه POC، آگاهی را با تولیدکنندگانی که بسیاری از آنها همیشه در برآورد هزینهشان درست نیستند، افزایش دهد. کارشناسان POC سال گذشته محاسبه کردند که نقطه سربه سر بین گندم و سیب زمینی به قیمت گندم 320 یورو در هر تن است. این قیمتی است که برای کشاورز سودآورتر از سیب زمینی است.
محاسبات جدید نشان می دهد که این نقطه اوج اکنون در قیمت گندم 300 یورو در هر تن است. در عین حال، POC خاطرنشان می کند که هزینه تولید گندم نیز در حال افزایش است، اما کشت آن در مقایسه با سیب زمینی به منابع کمتری نیاز دارد.
به گفته POC، برآورد هزینه 2023 به وضوح نشان می دهد که چیزی باید در زنجیره تولید سیب زمینی تغییر کند. این سازمان استدلال می کند که افزایش قابل توجهی در قیمت های قراردادی برای حفظ رشد تولید سیب زمینی مورد نیاز است. بنابراین برای رسیدن به سطح 252 یورو در هر تن، قیمت باید 70 یورو نسبت به قیمت فعلی افزایش یابد.