میخائیل ترماسوف ، نماینده منطقه ای برای منطقه فدرال سیبری و شرق دور ، LLC "GRIMME-RUS"
علی رغم شرایط سخت آب و هوایی ، تولید محصولات در منطقه نووسیبیرسک کاملا توسعه یافته است. مناطق اصلی منطقه به تولید محصولات غلات اختصاص یافته است ، اما سیب زمینی نیز جای خود را پیدا کرده است.
این فرهنگ در هر حیاط خلوت روستایی رشد می کند. بیش از ده شرکت کشاورزی به تولید صنعتی سیب زمینی مشغول هستند. دستیابی به نتایج بالا با استفاده از فن آوری های پیشرفته و تجهیزات مدرن تهیه شده توسط تولید کنندگان داخلی و شرکای خارجی از کشورهای اروپایی و آمریکا تسهیل می شود.
لازم به ذکر است که در دو سال گذشته وضعیت بازار برای تولیدکنندگان سیب زمینی نامطلوب مانده است. قیمت محصولات در سطح بسیار پایین است ، هزینه های ذخیره سازی در حال رشد است و کانال توزیع سنتی به جمهوری های آسیای میانه عملاً کار نمی کند. در این زمینه ، بسیاری از بنگاه های کشاورزی شروع به کاهش سطح زیر کشت یا حتی کاملاً نزدیک به تولید کردند.
اولین کسانی که مورد حمله قرار گرفتند ، مزارع کوچک و همچنین مزرعه هایی بودند که تخصص محدودی داشتند. کافی است بگوییم که امسال بزرگترین مزرعه سیب زمینی منطقه تا همین اواخر سیب زمینی کاشته است - JSC "Yemelyanovskiy"زیر کشت بیش از 500 هکتار.
صحبت در مورد چشم انداز دشوار است: حجم قابل توجهی از سیب زمینی تولید شده در منطقه از کیفیت پایین برخوردار است (نتیجه عدم انطباق با تکنیک های کشاورزی ، استفاده از تجهیزات منسوخ شده که مطابق با الزامات مدرن نیست).
درصد کمی از تولید برای پردازش دریافت می شود ، که همچنین به افزایش قیمت محصول کمک نمی کند. اما تولیدکنندگان محصولات کشاورزی امید زیادی به ورود پپسی کو به منطقه نووسیبیرسک دارند.
در تاریخ 15 فوریه 2019 در سوچی ، در جریان مجمع سرمایه گذاری روسیه ، فرماندار منطقه نووسیبیرسک آندری تراونیکوف و رئیس پپسی کو در روسیه ، بلاروس ، اوکراین ، قفقاز و آسیای میانه ، نیل استاراک توافق نامه ای در مورد ساخت کارخانه تولید میان وعده در نووسیبیرسک امضا کردند.
این سرمایه گذاری جدید تراشه هایی با مارک Lays تولید خواهد کرد. ما در مورد پردازش 250300 میلیون تن سیب زمینی صحبت می کنیم ، که به گفته تولید کنندگان محلی کشاورزی ، می تواند به طور قابل توجهی بر اقتصاد شرکت های آنها ، توسعه فنی بیشتر مزارع تأثیر بگذارد و احتمالاً کسانی که تولید سیب زمینی را کنار گذاشته اند ، به صنعت برگردد.
امروزه می توان مزرعه شماره 1 تولید سیب زمینی در منطقه نووسیبیرسک را نام برد SPH "Yarkovskoe". موقعیت پایدار اقتصاد با همکاری هماهنگ کل تیم ، که توسط یک مدیر بازرگانی با استعداد ، گلب الكاندروویچ پوپوتسف هدایت می شود ، تضمین می شود.
"Yarkovskoye" دارای 10 هزار هکتار از مناطق کاشته شده است که 000 هکتار از آنها به سیب زمینی اختصاص یافته است. روش های پیشرفته کشاورزی و استفاده از فن آوری مدرن به شما امکان می دهد محصول غنی و با کیفیتی بدست آورید. سیب زمینی در انبار ذخیره سازی تازه ساخته شده مجهز به آخرین فناوری ذخیره می شود و هزینه های سالانه ماشین آلات و تجهیزات کشاورزی به میزان دهها میلیون روبل در مزرعه سرمایه گذاری در آینده شرکت نامیده می شود.
به گفته مدیر اجرایی مزرعه ، ولادیمیر روبرتوویچ کونیگ ، SPH "Yarkovskoye" همچنین در حال افزایش تولید سبزیجات - هویج ، پیاز و کلم است ، زیرا افراد شاغل در این شرکت می دانند که چگونه محصولات با کیفیت بالا و مورد تقاضای بازار را پرورش دهند.
جایگاه قابل توجهی در تولید سبزیجات در منطقه نووسیبیرسک است LLC "OPKH" DARI ORDYNSKA "که در آن سیب زمینی ، هویج و چغندر در زمینی به مساحت 300 هکتار کشت می شود. رئیس این شرکت ، شاکر سلیمان اف ، فردی مهمان نواز باز ، بسیار مثبت و شرقی است. محصولات این شرکت را همیشه می توانید در قفسه های فروشگاه های زنجیره ای نووسیبیرسک پیدا کنید.
یکی دیگر از مزرعه های پرورش گیاهان در نزدیکی شهرک علمی کلتسوو واقع شده است - LLC "باغ های غول". برای مدت طولانی توسط النا نیکولایونا پولوپانوا هدایت می شد. تخصص اصلی این شرکت تولید سبزیجات گلخانه ای است ، اما این مزرعه همچنین سیب زمینی (در زمینی به مساحت 130 هکتار) کشت می کند و هویج (40 هکتار) پرورش می دهد. محصولات به زنجیره های خرده فروشی نووسیبیرسک و شهرهای اقماری آن عرضه می شود.
یکی از ویژگی های بارز Giganta Gardens LLC قلمرو آراسته ای است که نظم استثنایی در آن حکم فرماست. این تصور ایجاد می شود که تمام فرایندهای کار در مزرعه کاملاً اشکال زدایی شده است و همه چیز طبق یک برنامه ریزی از قبل برنامه ریزی شده پیش می رود.
در قلمرو روستای پریوبسکی ، وی بیش از 20 سال است که در زمین های باز و بسته سبزیجات می کارد پریوبسكوی CJSC... مدیر شرکت ویکتور پتروویچ بکر است.
سالانه بیش از پنج هزار تن سبزیجات تازه در اینجا تولید می شود. محصولات رشد یافته به خریداران عمده فروشی ، به سازمانهای دولتی عرضه می شود و برخی دیگر به فروشگاههای زنجیره ای خرده فروشی در نووسیبیرسک عرضه می شود.
این مزرعه دارای مزارع آبیاری ، گلخانه ها ، ماشین آلات مدرن کشاورزی ، ناوگان وسایل نقلیه ، انبارها ، فروشگاه های سبزیجات ، مجهز به تجهیزات مدرن آب و هوایی است. همه اینها یک چرخه تولید کامل را تضمین می کند: رشد ، ذخیره سازی ، حمل و نقل و تحویل محصولات.
Priobskoye CJSC در نمایشگاه ها ، مسابقات و نمایشگاه ها جوایز و مدال های زیادی را دریافت کرده است. این شرکت تمام تلاش خود را برای بهبود بهره وری نیروی کار و رقابت در بازار انجام می دهد ، برای افزایش حجم تولید برای پاسخگویی به نیازهای روزافزون جامعه به محصولات سبزیجات تازه تلاش می کند. وظیفه اصلی توجیه اعتماد به نفس مصرف کننده است.
داستان در مورد شرکت های سیب زمینی سازی منطقه نووسیبیرسک می تواند ادامه یابد ، اما متأسفانه ، برخی از کشاورزان علاقه خود را به فرهنگ از دست داده و تولید سیب زمینی را کاهش می دهند.
به عنوان مثال ، در KFH "لئونیدوف" امسال سطح زیر کشت از 200 هکتار به 120 هکتار کاهش یافت. دلایل آن قیمت پایین محصولات در چندین فصل و مشکلات در بازاریابی محصول است. اما امید است که وضعیت فعلی یک پدیده موقتی است و تجربه به دست آمده توسط شرکت همچنان تقاضا خواهد کرد.
تولید کنندگان سیب زمینی سیبری انتظار دارند که سال 2021 سال آبخیز منطقه باشد و سیب زمینی بار دیگر به یک محصول بسیار سودآور تبدیل خواهد شد. این انتظارات در درجه اول مربوط به ساخت و راه اندازی کارخانه چیپس سیب زمینی پپسی کو است. فرآوری باید به صنعت سیب زمینی کمک کند تا زنده بماند.