رشد سیب زمینی منطقه Sverdlovsk
فصل گذشته ، بنگاه های کشاورزی منطقه Sverdlovsk سیب زمینی را در زمینی به مساحت 13,9 هزار هکتار کشت کردند. عملکرد متوسط در 180,4 c / ha بود. حجم برداشت ناخالص در پایان سال بالغ بر 250,7 هزار تن بود.
قلمرو: 194،307 مربع کیلومتر ، طول از شمال به جنوب 660 کیلومتر ، از غرب به شرق - 560 کیلومتر.
جمعیت: 4 325 256 نفر که 84,78٪ آنها ساکن شهری هستند. موقعیت جغرافیایی: در دامنه شرقی کوههای اورال واقع شده و با دشت سیبری غربی هم مرز است. در جنوب غربی ، این منطقه تا دامنه های غربی اورال میانی گسترش می یابد.
اقلیم: قاره ای ، اما به دلیل طول قلمرو در امتداد نصف النهار برای بیش از 600 کیلومتر و اختلاف در نقش برجسته ، تنوع قابل توجهی از شرایط آب و هوایی در منطقه وجود دارد.
در دشت ها ، متوسط دما در ژانویه در -20 درجه سانتیگراد در شمال و -16 درجه سانتیگراد در جنوب ثابت است. میانگین دما در جولای از 16 درجه سانتیگراد در شمال تا 19 درجه سانتیگراد در جنوب متغیر است. هرچه از پشته دور می شوید و به سمت جنوب حرکت می کنید ، مجموع دمای مثبت افزایش می یابد و میزان بارش سالانه کاهش می یابد. قلمرو اصلی دشت ها در منطقه معتدل واقع شده است و مناطق جنوب شرقی و تا حدودی جنوب غربی منطقه در حال حاضر در منطقه معتدل با مطلوب ترین شرایط آب و هوایی برای کشاورزی گنجانده شده اند. آب و هوای کمربند کوهستانی کمتر قاره ای است و دمای آن در تابستان کمتر و مرطوب تر از جلگه است. میزان بارش سالانه به طور متوسط 350-400 میلی متر در جنوب شرقی و 500 میلی متر در شمال است و در مناطق کوهستانی جنوب غربی بیش از 500-600 میلی متر است. با توجه به این شرایط آب و هوایی ، متوسط فصل رشد در منطقه Srdrdlovsk تقریباً 130 روز است.
امداد: قسمت غربی منطقه در اورال مرکزی و شمالی واقع شده و قسمت شرقی آن در لبه غربی دشت سیبری غربی واقع شده است. منطقه اورال میانه تقریباً شبیه فلات است - در غرب ، ارتفاع کوهپایه ها از 300 تا 500 متر است و در شرق ، این منطقه دارای یک نقش برجسته ناهموار با ارتفاعات متوسط از 200 تا 300 متر است. بلندترین نقطه در منطقه قله Konzhakovsky Kamen است (ارتفاع 1539 متر).
خاک: 35 نوع ژنتیکی خاک در خاک منطقه شناسایی شده است - از خاک کوههای تندرا و پودزولیک در شمال منطقه گرفته تا چرنوزم ها و چرنوزم-مراتع در جنوب. خاکهای پودزولیک و پودزولی (33,2٪ از کل پوشش خاک) حاکم است ، خاکهای خاکستری تیره در 20٪ از خاک گسترش یافته است. خاکهای خاکستری و خاکستری روشن 13,1٪ را اشغال می کند. چرنوزم ها در قطعات کوچک در جنوب و جنوب غربی منطقه یافت می شوند. در قسمت كوهستاني ، خاك هاي كوهستاني - تايگا و كوهستاني - توندرا گسترده است.
مساحت زمین های کشاورزی: 4082,6 هزار هکتار (21,0 درصد).
سیب زمینی محصول مهمی برای اورال میانه است. برای سالهای زیادی منطقه Sverdlovsk موقعیت پایداری در ده منطقه برتر تولید سیب زمینی در روسیه داشته است.
با این وجود ، طبق نتایج اولیه سرشماری کشاورزی تمام روسیه در سال 2016 ، که توسط Sverdlovskstat منتشر شده است ، از سال 2006 سطح کاشت سیب زمینی در منطقه از 50,3 به 48,9 هزار هکتار کاهش یافته است. این ارقام عمدتا به دلیل کاهش کاشت در قطعات شخصی تابعه شهروندان کاهش یافته است.
از طرف دیگر ، در سازمان های بزرگ کشاورزی و مزارع در این دوره ، برعکس ، بر حجم مناطق اختصاص یافته برای سیب زمینی افزوده شد. شاخص های عملکرد نیز به طور قابل توجهی افزایش یافته است: در مزارع با استفاده از فن آوری های مدرن ، این ارقام امروز با دستاوردهای اروپا قابل مقایسه است.
اگرچه در برخی سالها همچنان علاقه به فرهنگ در بین تولیدکنندگان کشاورزی رو به کاهش بود. بنابراین ، در سال 2016 ، در بخش صنعتی منطقه ، تقریباً یک هزار هکتار کاهش حجم کاشت سیب زمینی (در مقایسه با سال 2015) ثبت شد. بسیاری از مزارع (به ویژه مزارع کوچک و متوسط) از کار با محصولات زراعی خودداری کردند ، زیرا قیمت سیب زمینی برای چندین فصل متوالی بسیار پایین بود.
فصل گذشته ، مزارع تجاری منطقه Sverdlovsk در زمینی به مساحت 13,9 هزار هکتار سیب زمینی کشت کردند. عملکرد متوسط در 180,4 c / ha بود. حجم برداشت ناخالص در پایان سال بالغ بر 250,7 هزار تن بود.
انتخاب و بذر
انستیتوی تحقیقات کشاورزی اورال سهم قابل توجهی در توسعه تولید سیب زمینی و تولید بذر در منطقه و به طور کلی کشور دارد. با گذشت سالها ، تجربه زیادی در تولید انواع جدید سیب زمینی در اینجا جمع شده است. بسیاری از ارقام در ثبت دولت از دستاوردهای اصلاح نژاد فدراسیون روسیه گنجانده شده است ، از جمله شناخته شده نه تنها تولید کنندگان سیب زمینی اورال مایاک ، اوترادا ، آمور ، براوو ، گورنیاک ، لوکس ، استارت و غیره
FGBNU "م Instituteسسه تحقیقات کشاورزی اورال" یکی از اولین کسانی در روسیه بود که گواهی ژنتیکی انواع آن و امیدوار کننده ترین هیبریدها را انجام داد: بنابراین ، انتخاب و انتخاب با ارزش ترین صفات مفید با هدف گیری و هدفمندتر انجام می شود. سالانه بیش از 20 هزار ژنوتیپ در سایت آزمایش آزمایش می شود.
از سال 2013 ، م Instituteسسه تحقیقات کشاورزی اورال ، به همراه AO AIC Belorechensky ، در حال کار بر روی اجرای یک پروژه مشترک از مرکز تولید بذر سیب زمینی اورال هستند. در حال حاضر بیش از 100 میلیون روبل در این پروژه سرمایه گذاری شده است که 23 میلیون آن صندوق پشتیبانی دولت است.
وظیفه مرکز تولید بذر انجام فعالیتهای کاشت بذر است: کار با 15-20 نوع سیب زمینی ، که حداقل 60٪ آنها انواع انتخابی خود و موسسه تحقیقات اورال است ، 40٪ دیگر انواع نژاد روسی و خارجی است.
در حال حاضر ، مرحله اول این پروژه به پایان رسیده است: آزمایشگاه های با تکنولوژی پیشرفته برای تولید مثل میکروکلونال سیب زمینی و روش های تشخیصی راه اندازی شده اند (سیب زمینی اورالسکی یکی از مدرن ترین مراکز تولید مثل مجهز به تجهیزات آزمایشگاهی است) ، شش گلخانه برای رشد ریز لوله ها ساخته شده است.
پیش بینی می شود که در سال 2018 70 هزار قطعه در مرکز تولید بذر تولید شود. گیاهان در شرایط آزمایشگاهی و 560 هزار قطعه به دست آمد. minitubers ، در سال 2019 - 200 تن بذر از گروه "تولید اولین مزرعه" ، در سال 2020 - 1400 تن بذر از گروه "فوق العاده نخبگان". و از سال 2021 برنامه ریزی شده است که تولید 10 هزار تن بذر از گروه "نخبگان" برای تهیه تولیدکنندگان محصولات کشاورزی در منطقه و سایر مناطق روسیه آغاز شود. بعلاوه ، سیب زمینی های قابل فروش مستقیماً در مزارع کشت می شوند (تولید مثل اول).
انواع و اقسام اصلاح سیب زمینی FGBNU "URAL NIISH"
معدن کار... متوسط زودرس ، عملکرد تا 62 تن در هکتار. محتوای نشاسته 14-19؛؛ خوشمزه بودن 4,3-4,8 امتیاز ؛ نقطه جوش کم (نوع B).
مقاوم در برابر سرطان و نماتد سیب زمینی سازنده کیست طلایی (RO1). به شدت دچار آفت دیررس و پوسته پوستی می شود.
بوش بالا ، قائم است ؛ گلدهی فراوان ، با دوام. گل آذین در حال گسترش است ، چند گل است. تاج سفید است. تشکیل توت نادر و ثانویه است.
غده ها گرد ، زرد هستند. چشم کوچک است پوست مش؛ تفاله زرد روشن است.
در عملکرد غده غده پیوسته و مقدار کم نیترات در آنها ، مقاومت در برابر خشکسالی تفاوت دارد.
آمور... زودرس متوسط ، عملکرد تا 48 تن در هکتار. محتوای نشاسته 12-14؛؛ طعم 4,0-4,4 امتیاز ؛ جوش متوسط (نوع B).
مقاوم در برابر سرطان. تحت تأثیر تاخیر در اواخر آفت قرار می گیرد. ضعف ناشی از پوسته پوسته معمولی.
بوش بالا است ، گسترش می یابد گلدهی متوسط ، کوتاه مدت است. گل آذین در حال گسترش است. تاج گل بنفش روشن است. تشکیل توت نادر است.
غده ها بیضی ، قرمز ؛ رد stolon صاف است ، چشم کوچک است پوست صاف است. تفاله زرد روشن است ، هنگام پخت تیره نمی شود.
تفاوت در اوایل غده سازی و تجمع سریع عملکرد در نیمه اول فصل رشد ، بازاریابی بالا و ظاهر جذاب.
براوو... زودرس متوسط ، عملکرد تا 57 تن در هکتار. محتوای نشاسته 12-14؛؛ طعم 4,0-4,2 امتیاز ؛ نقطه جوش کم (نوع B).
مقاوم در برابر سرطان و نماتد کیست سیب زمینی اورئوس (RO1). تحت تأثیر تاخیر در اواخر آفت قرار می گیرد. ضعف ناشی از پوسته پوسته معمولی.
بوش بالا است ، گسترش می یابد گلدهی متوسط ، کوتاه مدت است. گل آذین جمع و جور است. تاج گل بنفش روشن است. تشکیل توت نادر است.
غده ها گرد ، قرمز ؛ چشم کوچک است پوست صاف است. تفاله زرد روشن است ، هنگام پخت تیره نمی شود.
انواع متنوع ، دارای عملکرد مداوم بالا ، مقاوم در برابر خشکی است.
لوکس... در اوایل ، عملکرد تا 49 تن در هکتار. محتوای نشاسته 13٪؛ خوش طعم بودن 17,0-4,2 امتیاز ؛ نقطه جوش کم (نوع B).
مقاوم در برابر سرطان و نماتد سیب زمینی سازنده کیست طلایی (RO1). مقاوم در برابر متوسط در برابر بیماری دیررس. ضعف ناشی از پوسته پوسته معمولی.
بوش کم است ، گسترش می یابد گلدهی ضعیف ، کوتاه مدت است. گل آذین جمع و جور است. تاج گل بنفش روشن است. تشکیل توت نادر است.
غده ها بیضی شکل کشیده و قرمز هستند. رد stolon صاف است ، چشم کوچک است پوست صاف است. تفاله زرد روشن است ، هنگام پخت تیره نمی شود.
تفاوت در بهره وری بالا ، یکنواختی غده ها ؛ ظاهر جذاب. پاسخ به معرفی دوزهای افزایش یافته کودهای معدنی.
شروع کنید... در اوایل ، عملکرد تا 50 تن در هکتار. محتوای نشاسته 13-17,7٪؛ طعم 3,9-4,6 امتیاز ؛ جوش متوسط (نوع B).
مقاوم در برابر سرطان و نماتد کیست سیب زمینی اورئوس (RO1). تحت تأثیر ضایعات دیررس برگها قرار می گیرد. مقاوم در برابر پوسته معمولی. مقاومت بالا در برابر ویروس Y ، X ، S ، M ، L
بوش بالا است ، گسترش می یابد گلدهی فراوان ، چند گل. کرولا قرمز بنفش است. تشکیل توت متوسط است.
غده ها گرد ، قرمز ؛ چشم کوچک ، قرمز است پوست صاف است. تفاله زرد روشن است.
در عملکرد زود هنگام بازار ، اندازه غده بزرگ تفاوت دارد. محتوای بالای ویتامین C (26 میلی گرم در درصد).
زیر ساخت
توجه زیادی در منطقه به سازمان ذخیره سازی سبزیجات و سیب زمینی توجه می شود: امکانات ذخیره سازی مدرن به تولیدکنندگان محصولات کشاورزی این امکان را می دهد تا فصل آینده محصولات محلی را برای ساکنان محلی تهیه کنند.
در سال 2014 ، یک برنامه منطقه ای برای ساخت فروشگاه های سبزیجات در منطقه شروع به کار کرد. طی دو سال اجرای این برنامه ، یخچال هایی برای نگهداری سبزیجات اورال با حجم 27 هزار تن در منطقه ساخته شد.
امروز ، عرضه فروشگاه های سبزیجات در منطقه Sverdlovsk به 84٪ می رسد.
سیستم آموزش کارکنان
آموزش کارکنان برای صنعت سیب زمینی سازی در منطقه Srdrdlovsk در یکی از بزرگترین دانشگاه های منطقه - دانشگاه ارضی دولت اورال (دانشگاه ارضی دولت اورال) انجام می شود. برای 78 سال کار ، دانشگاه ارضی دولت اورال بیش از سی و دو هزار متخصص تقریباً برای همه شاخه های مجتمع کشت و صنعت آموزش داده است.
امروزه ، بیش از 7 هزار دانشجو در دانشگاه تحصیل می کنند ، برنامه هایی در 32 زمینه آموزش عالی ، 9 حوزه آموزش حرفه ای متوسطه در حال اجرا هستند.
ثبت نام برای سال اول برای 947 مکان بودجه انجام می شود (در سال 2018 ، ثبت نام در رشته هایی مانند مهندسی کشاورزی ، دامپزشکی ، دامپروری ، مدیریت زمین و کاداستر و غیره افزایش یافت). علاوه بر این ، امسال سهم افراد هدف از تخصص های کشاورزی (از 30٪ به 50٪) رسیده است. بنابراین ، وزارت کشاورزی منطقه در نظر دارد "کمترین" متخصصان را در حومه "پرورش" دهد و پرسنل مجتمع کشت و صنعت را به طور قابل توجهی جوان کند.
در تاریخ 22 تا 23 آگوست ، در منطقه Sverdlovsk (روستای Kochnevskoye ، منطقه Beloyarsky) ، بر اساس Agrocombine بلورچنسکی ، روز تمام روسی زمین سیب زمینی برگزار می شود ، که همانطور که برگزارکنندگان امیدوارند ، به تعطیلات برای تمام تولید کنندگان سیب زمینی در کشور تبدیل شود.
مطالب با استفاده از اطلاعات رسانه ها و منابع آزاد تهیه شده است.