گروه شرکت های Belaya Dacha به دلیل کاهش تقاضا برای محصولات ، کار یک کارخانه سیب زمینی سرخ کرده در Lipetsk را به حالت تعلیق درآورده است. این را ویکتور سمنوف ، رئیس هیئت نظارت از Belaya Dacha JSC ، در یک پخش مستقیم از پروژه RBC Business in قرنطینه در اینستاگرام اعلام کرد.
سمیونوف توضیح داد که تعطیلی کافه ها و رستوران ها منجر به کاهش شدید تقاضا برای سیب زمینی سرخ کرده - تا 90٪ از حجم معمول می شود و درآمد حاصل از غذا 60٪ کاهش می یابد. این شرکت موفق شد موقعیت خود را فقط در خرده فروشی کاملاً حفظ کند.
این کارخانه به مدت 5 ماه تعطیل شد ، دو ماه دیگر - ژوئیه و آگوست - در ابتدا برای "تعطیلات" برنامه ریزی شده فناوری اختصاص داده شد. در شرایط فعلی "سه ماه دیگر به این دو ماه اضافه شد."
توجه داشته باشید که تعطیلی موقت کارخانه منجر به کمبود سیب زمینی سرخ کرده در بازار نخواهد شد. به گفته ویکتور سمیونوف ، هنوز انبارهایی در Belaya Dacha وجود دارد - بیش از 20 هزار تن سیب زمینی آماده.
مهمترین وظیفه در حال حاضر ویکتور سمنوف فروش مواد اولیه (سیب زمینی هایی را که مزارع کشاورزی به سفارش شرکت کشت می کنند) در نظر می گیرد. وی خاطرنشان کرد که اکنون این شرکت به همراه کشاورزان تمام تلاش خود را برای فروش سیب زمینی انجام می دهند: اگر فروش نداشته باشیم ، مجبور خواهیم شد محصولات را از کشاورزان خریداری کنیم. "
این کارآفرین تأکید کرد که انتظار دارد بازار تا اول آگوست احیا شود ، اما به طور کلی اوضاع را بسیار جدی توصیف کرد: "ما هرگز چنین چیزی را تجربه نکرده ایم و مطمئن هستم که بسیاری زنده نخواهند ماند".