منطقه چلیابینسک می تواند به طور کامل سیب زمینی را تامین کند. نزدیک به چهل درصد بیشتر از آنچه که خورده می شود در منطقه کشت می شود. اما تا به امروز بخشی از بذر ارقام پرمحصول از خارج وارد می شد. به گزارش سرویس مطبوعاتی، بنابراین، دانشمندان اورال جنوبی با در نظر گرفتن ویژگی های آب و هوای محلی، انواع جدیدی را توسعه می دهند. FSBI "اورال فدرال ارضی مرکز تحقیقات شعبه اورال آکادمی علوم روسیه".
یکی از محصولات جدید واریته Sapphire است. رنگ بنفش آن یک رنگ مصنوعی نیست، بلکه یک رنگدانه آنتوسیانین است. تنوع غیرمعمول - زیرا دارای رنگ ارغوانی رنگ گوشت غده ها است که با مشارکت گونه کره ای Bora Valley به دست آمده است و دارای محتوای آنتی اکسیدان بالایی است.الکساندر واسیلیف، محقق ارشد بخش پرورش سیب زمینی YuUNIISK گفت.
تازگی دیگر گونه زاخار است که در برابر آفات مقاوم است و اسپیریدون قهرمان طعم است.
ما از داروهای بسیار فعال، هورمون ها، آنتی بیوتیک ها برای حفظ فرهنگ استفاده می کنیم. زیرا در مرحله اول به عوامل بیماری زا مختلف حساس است. - گفت: محقق ارشد واسیلی درگیلف.
کارکنان موسسه در آزمایشگاه مشغول بازسازی و تولید مثل انواع جدید هستند. سپس برای کشت انبوه به کشاورزان منتقل می شوند. امروزه، منطقه چلیابینسک تقریباً نیمی از سیب زمینی را برداشت می کند که می تواند بخورد. حدود یک سوم به مناطق دیگر روسیه می رود.