نتیجه نهایی در سال 2019 ، 7,5 میلیون تن سیب زمینی در بخش صنایع است. این 5,5٪ (396,5 هزار تن) بیشتر از 2018 است. بر این اساس ، فصل بعدی تولیدکنندگان کشاورزی تحت نشانه تولید بیش از حد با تمام دشواری های موجود در آن است.
الکسی کراسیلنیکوف ، مدیر اجرایی اتحادیه سیب زمینی روسیه
قیمت ها
در ده روز اول فوریه ، سیب زمینی در روسیه مرکزی و منطقه ولگا به طور متوسط با 8-9 روبل در کیلوگرم فروخته می شود ، یعنی 15-20٪ ارزان تر از مدت مشابه سال گذشته. تاکنون ، ما پیش نیازهای تغییر وضعیت را نمی بینیم: محصولات زیادی در بازار وجود دارد.
وارد كردن
از روندهای مثبت ، باید توجه داشت که حجم سیب زمینی سفره وارداتی در روسیه هنوز در حداقل سطح است ، اگرچه مطمئناً محصولات اولیه از مصر ، آذربایجان ، اسرائیل و غیره تهیه خواهد شد.
بر اساس داده های آغاز ماه فوریه ، می توان فرض کرد که حجم محصول وارداتی ، به احتمال زیاد ، از سال گذشته فراتر نرود. با توجه به Rosstat ، در فصل 2018/2019 به یاد بیاورید. حجم واردات سیب زمینی رومیزی با کاهش 45 درصدی - به 316 هزار تن (از 569 هزار تن در فصل 2017/2018).
اگرچه ارزش این واقعیت را بیش از حد بزرگ ارزیابی نمی کنیم: سال گذشته ، کاهش عرضه سیب زمینی وارداتی تاثیری بر قیمت و سطح فروش محصولات داخلی نداشت.
EGYPT
سال گذشته ، عرضه سیب زمینی مصری به کشور ما تقریبا 3 برابر کاهش یافت - از 359 به 127 هزار تن. دلیل اصلی محصول ضعیف در اروپا است. تولیدکنندگان مصری بیشتر تولیدات خود را به تقاضای بالا و قیمت های بالا ارسال کردند.
امسال بازار اروپا (در درجه اول آلمان) دوباره با کمبود سیب زمینی روبرو شده است. همچنین اطلاعاتی در مورد کمبود محصولات در قبرس وجود دارد و این کشور به طور سنتی سیب زمینی با کیفیت بالا را به کشورهای اتحادیه اروپا عرضه می کند. بنابراین پیش نیازهایی وجود دارد که توجه تولیدکنندگان مصری دوباره به سمت بازارهای سودآور اروپایی معطوف خواهد شد.
آذربایجان
اتحادیه سیب زمینی همچنین وضعیت آذربایجان را از نزدیک تحت نظر دارد. در اوایل فوریه ، کابینه وزیران کشور تصمیم به لغو عوارض واردات سیب زمینی دانه ای به منظور حمایت از تولید زودهنگام سیب زمینی اعلام کرد. آذربایجان قبلاً اقدامات مشابهی را اعمال کرده بود ، اما در اوایل ماه های مارس ، آوریل و مه هیچ گونه مالیاتی برای تأمین مالیات اعمال نشده بود. از این سال ، واردکنندگان از فوریه تا آوریل از عوارض دولت معاف می شوند. این بدان معنی است که اولین محصول بذر وارداتی بدون عوارض در کشور نه در ماه مه ، بلکه در ماه آوریل برداشت می شود. تولیدکنندگان کشاورزی آذربایجان انتظار دارند که تغییر در شرایط (یعنی شروع کار زودتر و رسیدن به دوره رشد بهینه برای محصول) به افزایش عملکرد ، کاهش هزینه های تولید برای کشاورزان و کاهش هزینه سیب زمینی زودرس کمک کند.
فراموش نکنیم که روسیه خریدار اصلی سیب زمینی اولیه آذربایجان است. سال گذشته ، حجم تحویل سیب زمینی از این کشور کمتر از حد معمول بود: عوارض زیادی برای صادرات در آذربایجان تا 30 آوریل اعمال می شد ، بنابراین مقامات سعی در تثبیت قیمت ها در بازار داخلی داشتند. و در ماه ژوئن ، طاقچه سیب زمینی اولیه در کشور ما توسط تولید کنندگان داخلی از مناطق جنوبی اشغال شد. ممکن است امسال اوضاع طور دیگری رقم بخورد.
چین
بیایید چین را در یک خط جداگانه برجسته کنیم. امروز مطبوعات اطلاعات زیادی را درباره مشکلات احتمالی روسیه به دلیل لغو منابع سبزیجات از این کشور منتشر می کنند. در حقیقت ، مشکلات فقط در خاور دور و تا حدودی در سیبری شرقی وجود دارد ، سهم شیر محصولات چینی در آنجا تحویل داده شد.
متأسفانه ، هدایت جریان سبزیجات و سیب زمینی به شرق دور از قسمت اروپایی روسیه آسان نیست.
صادرات
طبق اطلاعات اداره گمرک فدرال ، در این فصل ، حدود 200 هزار تن سیب زمینی روس روسی به اوکراین عرضه شد. و ما در مورد تحویل مستقیم به کشور صحبت می کنیم ، به استثنای مناطق دونباس. این کانال به بسیاری از تولید کنندگان سیب زمینی داخلی کمک کرده است تا محصولات خود را با سود به فروش برسانند.
همچنین ، تحویل سیب زمینی سفره ای از روسیه به جمهوری مولداوی و صربستان انجام شد ، اگرچه در چنین مقیاسی نبود. توسعه همکاری با مولداوی با پوسیدگی حلقه ای - یک شی reg تنظیم شده برای فدراسیون روسیه و قرنطینه برای مولداوی - با مشکل روبرو شد. برای تعداد قابل توجهی از محموله های سیب زمینی روسی ، Rosselkhoznadzor گواهی بهداشتی صادر نکرد.
با تجزیه و تحلیل وضعیت فعلی ، Rosselkhoznadzor قصد دارد نقشه توزیع پوسیدگی حلقه در کشور را در سال جاری ایجاد کند ، به طوری که بعداً بر اساس این داده ها ، در مورد صدور یا عدم صدور گواهینامه های گیاه پزشکی تصمیم گیری می کند.
تجهیزات سیب زمینی بذر از خارج از کشور
در فصل جاری ، مسائل مربوط به تهیه سیب زمینی دانه ای از کشورهای اتحادیه اروپا بسیار مشکل حل شده است. با آغاز ماه فوریه ، ما فقط می توانیم با اطمینان در مورد تهیه محموله های بذر از فنلاند صحبت کنیم. آلمان همچنین امیدوار به پیش بینی خوش بینانه است. متخصصان راسلخوزنادزور در حال انجام مطالعات آزمایشگاهی بر روی نمونه هایی از تعداد زیادی برای روسیه هستند. اما هنوز در تهیه بذر از هلند وضوح وجود ندارد.
متخصصان Rosselkhoznadzor در انتظار دعوت برای انجام کنترل قبل از حمل و نقل هستند ، اما هلند آماده است فقط سازماندهی ممیزی سیستماتیک تولید سیب زمینی دانه ، بدون تجزیه و تحلیل آزمایشگاهی از دسته های خاص در آزمایشگاه های روسیه. مشخص نیست که آیا طرفین می توانند به توافق برسند یا خیر. علاوه بر این ، زمان رسیدن به توافق فاجعه بار است. نمایندگان شرکت های تولید مثل خاطرنشان می کنند که در شرایط فعلی احتمال هدایت قرعه های تشکیل شده برای روسیه به سایر کشورها را رد نمی کنند.
فراموش نکنیم که بخش قابل توجهی از مواد دانه از هلند از گونه هایی برای فرآوری تشکیل شده است (و اگر در مورد مقدار زیادی با ریز لوله ها صحبت کنیم ، آنها 100٪ انواع پردازش صنعتی هستند). اختلال در تأمین این محموله ها می تواند تأثیر منفی بر برنامه های بلند مدت اپراتورهای روسی داشته باشد.
تقریباً در همان مرحله ، یک سوال در مورد تهیه سیب زمینی دانه ای از فرانسه وجود دارد. جالب است که سال گذشته در میان تأمین کنندگان مواد دانه ای به کشور ما جایگاه بسیار کمی را اشغال کرده است: واردات فقط حدود 7 تن سیب زمینی بود. اما در فصل جاری ، حجم سفارشات اولیه به 3 تن افزایش یافت ، حدود 000-5 اپراتور روسی آمادگی خود را برای کار با مواد فرانسوی اعلام کردند.
علاوه بر این ، تعدادی از اپراتورهای آلمانی ، که انواع آنها در فرانسه رشد می کند ، به دلایل زیادی (در بعضی موارد - گیاه بهداشتی ، و در برخی دیگر - به دلیل ناکافی بودن حجم در آلمان) تمایل به تغییر در عرضه انواع مختلف از فرانسه به روسیه. طرف فرانسوی بارها اطمینان داده است که هیچ مانعی برای کنترل قبل از حمل و نقل وجود نخواهد داشت ، اما در حال حاضر هیچ پیشرفتی در این مسیر حاصل نشده است. یعنی خطر اختلال در تأمین بسیار زیاد است.
و در پایان ، چند کلمه در مورد جمهوری بلاروس. تقریباً ، ما انتظار داریم که سیب زمینی دانه ای در سطح سالهای گذشته عرضه شود: یعنی 4-6 هزار تن.
انواع جدید در ثبت نام دولت
در این فصل ، یک رکورد در اوایل (20 دسامبر) ، جلسه کمیسیون متخصص برای اصلاح ثبت دولت از دستاوردهای اصلاح نژاد مجاز برای استفاده برگزار شد.
انواع سیب زمینی ، سبزیجات و خربزه برای بررسی ارسال شد. در نتیجه این جلسه ، 30 نوع سیب زمینی جدید به ثبت دولتی فدراسیون روسیه وارد شدند. از این تعداد ، سه مورد (آستین ، سورنتینا ، فونتانه) مربوط به بخش پردازش است. پنج نوع (نیلی ، کارمن ، لوکس ، پرایم ، قرمز اسکارلت) ، که قبلا در ثبت نام ایالت ثبت شده بودند ، دامنه مناطق استفاده را گسترش داده اند.
منطقه در حال رشد
وزارت کشاورزی فدراسیون روسیه در حال حاضر پیش بینی می کند که سطح زیر سیب زمینی در بخش صنعتی روسیه در فصل جدید در سطح سال گذشته باقی بماند. در همان زمان ، کارشناسان در نظر می گیرند که برخی از بنگاه های کشاورزی ، پس از دیگری ، برای تولید کنندگان سیب زمینی بسیار سودآور نیستند ، از کشت محصولات خودداری می کنند یا از میزان تولید آن می کاهند. اما به موازات این ، منطقه تولید سیب زمینی برای فرآوری رشد می کند - به درخواست شرکت های فعال در حال توسعه (Belaya Dacha ، Agrico و غیره).