تبلیغات با مسئولیت محدود "شرکت آگروترید"، https://agrotradesystem.ru, ارید: LatgBkkQt
تقاضای فزاینده ای در سرتاسر جهان برای غذاهایی وجود دارد که می توان در سفر مصرف کرد. این روند نتیجه سرعت روزافزون زندگی یک شهرنشین مدرن است. اما پس از گذراندن دوران کووید، مردم میخواهند بیشتر به سلامتی خود توجه کنند، بنابراین میانوعدههای معمولی به طور جدی با میانوعدههایی رقابت میکنند که در مفهوم «میانوعده سالم» قرار میگیرند - با محتوای کالری کاهش یافته و حداکثر مقدار ویتامینها را حفظ میکنند. .
اینها انواع تنقلاتی هستند که امروزه تقریباً هر کشاورز روسی می تواند تولید کند؛ برای شروع تولید کافی است یک مدل اقتصادی از سرخ کن خلاء خریداری کنید.
محصول انحصاری سرخ کن جاروبرقی برای سرخ کردن مواد غذایی طراحی شده است. با وجود توصیفی که طرفداران سبک زندگی سالم را می ترساند، نمی توانید با استفاده از آن ظرفی با پوسته طلایی (لبه های سوخته) تهیه کنید. محصولات (به عنوان مثال، هویج، چغندر، چیپس پیاز یا سیب زمینی سرخ کرده) طعم طبیعی لطیفی خواهند داشت و به نظر می رسد که در فر خشک شده باشند. همه چیز در مورد تکنولوژی پخت و پز خاص است.
فرآیند سرخ کردن چگونه کار می کند؟ مواد اولیه آماده شده (شسته شده، خرد شده) وارد محفظه ای می شود که با پمپ مخصوص هوا از آن خارج می شود و رطوبت اضافی از محصول خارج می شود. سپس مواد اولیه را در روغن غوطه ور می کنند و به مدت زمان لازم سرخ می کنند و سپس بالا می آورند. فشار در محفظه به فشار اتمسفر باز می گردد و محصول از سرخ کن خارج می شود.
مزیت اصلی سرخ کن خلاء در مقایسه با معمولی جوی این است که سرخ کردن محصول در دمای پایین انجام می شود (در خلاء همه مایعات در دمای پایین تری می جوشند). اگر سرخ کردن سنتی در دمای 160-180 درجه سانتیگراد انجام شود، در اینجا در دمای 60 درجه سانتیگراد و بالاتر است. به همین دلیل، اثرات عملیات حرارتی بر روی محصول ملایم تر است: شکل، رنگ، طعم، بو و بیشتر مواد مغذی خود را حفظ می کند. تراشه های تهیه شده با استفاده از این فناوری اصلاً حاوی آکریل آمید نیستند یا دارای حداقل درصدی هستند.
دیگر ویژگی مهم فناوری: وکیوم هوا را قبل از سرخ کردن از منافذ مواد اولیه خارج می کند، بنابراین روغن عملا جذب نمی شود. حداکثر محتوای روغن در محصول نهایی حدود 7٪ است (تراشه های سرخ کن اتمسفری حاوی حداکثر 30٪ است). برای سازنده، این صرفه جویی جدی در مواد مصرفی است.
چه چیزی را می توان بازیافت کرد؟ تقریبا همه چیز برای سرخ کردن مناسب است: گوشت، ماهی، میوه ها، سبزیجات. پرورش دهندگان سبزیجات می توانند از هویج های خیلی بزرگ یا شکسته یا سیب زمینی هایی که آسیب مکانیکی دارند استفاده کنند.
محصول نهایی پردازش با استفاده از این فناوری ماندگاری نسبتاً طولانی دارد - به عنوان مثال، چیپس سبزیجات را می توان تا شش ماه نگهداری کرد، به شرطی که به درستی بسته بندی شوند (بهترین گزینه ها: یک کیسه کاغذی با لایه داخلی فویل، یک پلاستیک کیسه با لایه داخلی فویل، بسته بندی پلاستیکی مهر و موم شده) و رعایت قوانین ذخیره سازی.
سرخ کن جاروبرقی را از کجا بخریم؟ شرکت Agrotrade تجهیزات را از یک تولید کننده بزرگ چینی به بازار روسیه عرضه می کند. ظرفیت تولید مدل های مختلف از 50 تا 300 کیلوگرم مواد اولیه (یک بار بارگیری) می باشد. نصب و کارکرد دستگاه ها آسان است.
تجهیزات به سفارش تولید می شود. به طور متوسط، اجرای یک پروژه از برنامه تا راه اندازی 4-5 ماه طول می کشد. تعمیر و نگهداری خدمات توسط متخصصین شرکت آگروتید انجام می شود.
(831) 461-9158
8 910 899 62 93 میخائیل آفرینوف
afrinovma@agrotradesystem.ru