دسته: مشاوره تخصصی
آندری کالینین، دکترای علوم فنی
از مجله شماره 4 2015
امیدواریم برای هر یک از ما در هنگام انتخاب یک محصول خاص، همیشه فرم و محتوای آن مقایسه شود. البته گزینه ایده آل زمانی است که محتوای باکیفیت بر این اساس طراحی شود. اگر در مورد مهندسی مکانیک مدرن صحبت کنیم، پیشرفت های طراحی این امکان را فراهم می کند که از نظر زیبایی شناسی یک محصول با کیفیت بالا طراحی شود. در این صورت فرم و محتوا دست به دست هم می دهند.
هنگام کشت سیب زمینی در زمان تشکیل پشته، فرم و محتوا بین براقیت خارجی و شاخص های کیفی وضعیت خاک در کل فصل رشد در تضاد هستند. بیایید مؤلفه داخلی Form and Content را در نظر بگیریم تا هنگام انتخاب پیکربندی ماشینهای کشت سیبزمینی تصمیمی منطقی بگیریم.
هر سیبزمینیکار میداند که تشکیل پشتهها با استفاده از فنآوریهای مدرن اروپایی بهعنوان یک عملیات مستقل 1-2 هفته پس از کاشت (شکل 1) یا همزمان با کاشت هنگام نصب ماژول شکلدهی مناسب بر روی دستگاه کاشت سیبزمینی انجام میشود (شکل . 2). در هر دو مورد، پرورش دهندگان سیب زمینی می خواهند پشته هایی با حجم بالا با سطح مقطع بیش از 90 سانتی متر بدست آورند (شکل 3). چنین برجستگی هایی بدون توجه به فاصله ردیف ها از پایین شیار تا بالای خود 27 ... 30 سانتی متر ارتفاع دارند. شکل صحیح پشته ها از طریق استفاده از صفحات رج شکل دهنده نصب شده بر روی کولتیواتورهای ردیفی از نوع آسیاب GF یا با بدنه های کاری غیرفعال GH و همچنین بر روی کاشت سیب زمینی دنباله دار / سوار شده به دست می آید. پشته های فشرده با سطح صاف، به گفته کارشناسان حفظ نباتات، تشکیل صفحه ای از علف کش های خاک را برای محافظت مطمئن از کاشت سیب زمینی از علف های هرز فراهم می کند. شکی نیست که چنین برآمدگی های صاف و یکنواختی که از هر طرف با یک صفحه فشرده شده اند، چشم نواز هستند و به بازدهی بالا امیدوار هستند.
تشکیل پشتهها را میتوان توسط سایر بدنههای کاری انجام داد، همچنین روی کشتدهندههای ردیفی یا کاشتهای سیبزمینی نصب شدهاند، اما تاکنون کمتر شناخته شدهاند و تقاضای کمی برای پرورش دهندگان سیبزمینی روسی دارند. ما در مورد ترکیبی از بدنه های تپه ای و یک غلتک میله پروفیلی است که به جای صفحه رج شکل دهنده بر روی یک کولتیواتور غیرفعال GH (شکل 4) و همچنین روی کاشت سیب زمینی (شکل 5) از نوع سوار یا دنباله دار نصب شده است. .
برجستگی های تشکیل شده به این ترتیب مانند پس از عبور از صفحه رج شکل دهنده چشمگیر به نظر نمی رسند، در تمام محیط دارای سطح برجسته هستند، ارتفاع آنها از 23 سانتی متر تجاوز نمی کند (شکل 6)، نیازی به در مورد محیط مقطع صحبت کنید، و خود رج به نظر سست و به اندازه همتای اتوکشی شده آن بادوام نیست. در یک کلام، نتیجه چنین برآمدگی برای چشم خوشایند نیست و تمایل به انجام عمل دوم برای اصلاح ظاهر نامناسب وجود دارد. علاوه بر این، متخصصان حفاظت از محصولات شک و تردید خود را در مورد عملکرد قابل اعتماد علف کش های خاک به دلیل دشواری تشکیل صفحه فیلم بر روی یک سطح ناهموار بیان می کنند.
هنگام مقایسه روشهای مختلف تشکیل پشته، نتیجه به نفع استفاده از دالهای پشتهساز به عنوان بخشی از کولتیواتورهای ردیفی یا ماشینهای کاشت سیبزمینی است. با این حال، بی دلیل نیست که می گویند تمام آن چیزی که می درخشد طلا نیست و برای تصمیم گیری آگاهانه در هنگام انتخاب روش تشکیل برآمدگی، تنها به ظاهر آن ها تکیه کنیم.
قبلاً به طور مفصل پویایی تغییرات در وضعیت خاک داخل پشته را در طول کل فصل رشد سیب زمینی هنگام استفاده از دال های پشته ساز توضیح دادیم (مجله "سیستم سیب زمینی" شماره 2، 2015). از این توصیف چنین بر می آید که برای به دست آوردن یک پشته پایدار، خاک تحت فشار سه طرفه از سمت صفحه پشته ساز قرار می گیرد. این ضربه منجر به فشردگی خاک در داخل پشته می شود که با انقباض آن به مرور زمان افزایش می یابد. اما عواقب بعدی استفاده از دال های پشته ساز، پوشاندن سطح برجستگی ها (به ویژه در قسمت پایینی آنها) و فشردگی کف شیار با قسمت های تقسیم کننده است. همین اثر است که منجر به تخریب منافذ داخل خاک و مویرگ های رسانای آب در سطح پشته ها می شود که به جذب آبی که به صورت بارش می ریزد و نفوذ هوا به پشته ها کمک می کند.
نتیجه اعمال طرح پذیرفته شده برای تشکیل پشته ها، تلفات عظیم لایه حاصلخیز است که در هنگام بارندگی شدید یا آبیاری مصنوعی رخ می دهد. این به دلیل این واقعیت است که آب که روی پشته ها با پوسته سطحی می ریزد، از آنها به سمت پایین شیار جریان می یابد. از آنجایی که کف متراکم شیار نیز ظرفیت جذب ضعیفی دارد، آب شروع به جاری شدن به نقاط پایین تر در امتداد برآمدگی ها می کند. اگر در داخل مزرعه فرورفتگی وجود داشته باشد، در این مکان فرورفتگی ایجاد می شود (شکل 7) که نه تنها منجر به مرگ سیب زمینی می شود، بلکه باعث کاهش تردد در مزارع و مشکل در برداشت در پاییز می شود. اگر مزرعه در شیبها قرار داشته باشد، جریان آب که در امتداد پشتهها جریان دارد، ارزشمندترین ذرات خاک را به خندقها/درهها یا کمربندهای جنگلی میبرد (شکل 8).
در تابستان که قبل از بسته شدن قلهها بارندگیهای شدید میبارد، در اثر استفاده از دالهای پشتهساز در زمینی با شیب، خندقهای عمیقی ایجاد میشود و سالانه دهها هزار تن خاک حاصلخیز بهطور جبرانناپذیری از بین میرود. تقریباً همین تصویر در زمین های آبی برای سیب زمینی واقع در شیب ها مشاهده می شود. در این حالت، با سطح کافی بارندگی فصلی در قسمت بالای مزرعه، گیاهان ممکن است کمبود رطوبت را تجربه کنند و در مناطق پست که آب در آن جریان دارد، ممکن است بیش از حد وجود داشته باشد. تمام مثالهای بالا نشان میدهند که تشکیل پشتههای صاف و فشرده اجازه نمیدهد رطوبت ریزش شده به طور یکنواخت در سطح مزرعه توزیع شود و از پتانسیل کامل پاشش طبیعی یا مصنوعی استفاده شود و همچنین باعث کاهش سطح حاصلخیزی خاک میشود. به حذف با ارزش ترین ذرات خاک توسط جریان آب در امتداد پایین شیار اندازه 1...3 میلی متر.
تصویر کمی متفاوت از رژیم تامین رطوبت هنگام تشکیل پشته ها با استفاده از ترکیبی از پنجه های شل کننده، بدنه های تپه ای و غلطک های میله پروفیلی مشاهده می شود که می توانند روی کولتیواتورهای غیرفعال ردیفی یا ماشین های کاشت سیب زمینی نصب شوند. ته شیار پس از عبور از چنین ترکیبی به دلیل عبور پنجه شل کننده مرکزی و ریزش جزئی رج پس از فشرده شدن با غلتک تا عمق 15 ... 18 سانتی متر سست می ماند. سطح پشته ها نیز سست می ماند و خود برآمدگی ها تحت تأثیر باد و بارش خرد نمی شوند، زیرا تحت فشار حجمی توسط یک غلتک پروفیل قرار می گیرند که به تقویت آنها کمک می کند. آبی که به صورت بارش یا در حین آبیاری می ریزد به شدت از پشته ها جاری نمی شود و به طور یکنواخت در کل محیط بیرونی آنها جذب می شود. همان آبی که در کف شیار می ریزد بلافاصله به خاک سست جذب می شود و در نتیجه از رانش عناصر خاک به مناطق پست جلوگیری می کند. اندازه گیری رطوبت خاک در مزارع پس از استفاده از غلطک میله ای نشان داد که مقادیر آن در قسمت بالایی مزرعه و در پایین شیب نسبت به یکدیگر کم است. این نشان دهنده یکنواختی توزیع بارش در کل منطقه مزرعه، بدون توجه به اختلاف ارتفاع است. خاک پایین شیار تا لحظه برداشت سست و قابل نفوذ باقی می ماند (شکل 9) و برداشت خود را می توان 1,5...2 ساعت پس از پایان بارندگی با شدت کافی (در کاشت با استفاده از) انجام داد. دال های پشته ساز در شرایط آب و هوایی یکسان از -به دلیل غرقابی در کف شیار، از سرگیری برداشت به مدت 1..2 روز به تعویق افتاد). هنگام استفاده از آبیاری مصنوعی برای دستیابی به رطوبت خاک مورد نیاز در داخل پشته ها، در کاشت سیب زمینی با استفاده از ترکیب بازوی چاک دهنده، بدنه تپه ای و غلتک میله پروفیلی تا 30 درصد آب کمتری مورد نیاز است.
با این حال، استفاده از ترکیب ذکر شده در بالا برای تشکیل پشته نیاز به اصلاح عمق کاشت دارد. با توجه به اینکه ارتفاع پشته پس از عبور از چنین ترکیبی 5..7 سانتی متر کمتر از بعد از استفاده از صفحه پشته ساز است، لازم است عمق کاشت به همان میزان افزایش یابد. نادیده گرفتن این قانون منجر به ظهور غده های سبز رنگ (شکل 10) در سطح خاک می شود که به طور قابل توجهی از خواص تجاری محصولات حاصل می کاهد.
در پایان این بررسی لازم به ذکر است که ماشین آلات Grimme برای کاشت سیب زمینی و برای خاکورزی بین ردیفی در صورت درخواست مشتری می توانند به سیستم های مختلف تشکیل پشته مجهز شوند. بنابراین، قبل از انتخاب یک یا روش دیگر برای تشکیل پشته ها، باید خودتان دریابید که آیا شکل صحیح آنها همیشه با محتوای مورد نیاز مطابق با رژیم تامین رطوبت مطابقت دارد و به محافظت از مزارع از فرسایش آب کمک می کند. این امر به ویژه برای آن دسته از مزارعی که سیب زمینی را آبیاری می کنند یا مزارع آنها دارای شیب مطابق با توپوگرافی سطح زمین هستند صادق است.